央视美食纪录片叫《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。2012年，“一看就饿系列”纪录片《舌尖上的中国》首播，事先虽没有太多宣传，却凭借着珍馐美味、万家故事迅速获得了全国人民的关注，收获了无数的感动和好评。
评价
《舌尖上的中国》能够走红的原因不仅仅是因为它拍出了老百姓生活中最感兴趣的部分——吃。更重要的是，从吃中反映了人生百态，反映了劳动人民的智慧与闪光，更反映出了中华文化的博大精深。通过《舌尖上的中国》拍摄之后，带火了很多曾经特别低调的美食。
央视关于美食节目很多，比如《一城一味》、《舌尖上的中国》等，下面介绍《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视首播。
舌尖上的中国一共23期。
《舌尖上的中国第一季 （2012） 李立宏（7集）》百度网盘高清免费资源在线观看
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《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
央视美食类纪录片《舌尖上的中国》在前两季中收视和口碑火爆，被观众们赞称作“吃货圣经”。而这部纪录片总导演就是陈晓卿，现在最广为人知的身份是吃货——他拒绝说自己是美食家，更爱说自己是好吃的人！
陈晓卿1965年11月生于安徽灵璧，毕业于中国传媒大学电视系摄影专业，硕士学位，1989年进入中央电视台，1991年开始拍摄纪录片。他是《Time Out》中文版、《天下美食》等报刊的美食专栏作者，中央电视台高级编辑，中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人。
代表作有：代表作品有《森林之歌》、《舌尖上的中国》《舌尖上的中国2》。
2017年10月23日，陈晓卿正式从央视离职。
离职后，带领《舌尖1、2》的原班人马团队组建公司，继续从事纪录片创作。
1. 在《舌尖上的中国2》第四集《家常》中，湖北天门的蒸菜登上了央视荧屏。
?2.《舌尖2》第七集《三餐》导演丁正也确定了将会入选的湖北美食：“我们在拍摄前先去武汉做了调研，了解了武汉比较有特色的几种早点，热干面首当其冲，还有三鲜豆皮、面窝都会出现。武汉人过早的习惯，和认真对待早餐的态度打动了我”。
?3.《舌尖上的中国第二季》是一部中华美食文化纪录片，该片延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。该片介绍了150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度
关于 美食 纪录片，不得不说在央视播出的《舌尖上的中国》，应该是在中国播出次数最多的 美食 纪录片了吧，小伙伴们看过吗？看了几遍？其实除了舌尖上的中国，还有几部非常受欢迎的 美食 纪录片值得观看，给大家做个总结，喜欢的可以收藏本页面，闲暇时间就过来看两集。
腾讯视频自制纪录片，舌尖导演"人间饿爸"陈晓卿主创的新片《风味原产地》系列，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。
中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓"一方水土一方人"。本纪录片将通过短片每集发掘一种"养在深闺人不识"的潮汕独特食材、食品和味道。
《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。
与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。
《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作的 美食 探索 纪录片，由陈晓卿担任总导演。该片共8集，包括《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》、《肴变万千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》、《万家灯火》、《风味之旅》，从多种角度 探索 和解读食物背后的 历史 文化。
在全球视野里审视中国 美食 的独特性，在 历史 演化过程中探究中国 美食 的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的" 美食 探索 纪录片"。深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华 美食 地图，从 美食 中折射出中国人民族个性的侧面。
《水果传》由云集将来集团制作，联合安徽卫视出品，同步在优酷、爱奇艺，腾讯视频，哔哩哔哩弹幕网播出的一款大型人文自然类纪录片。
这是一部好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。
"天然去雕饰"的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和 美食 达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
从 美食 出发，讲述顺德人的故事，展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在 美食 之上和 美食 之外的功夫，在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度，看到他们的生活观、价值观。
不知道你们有没有看过这些纪录片呢？欢迎大家在评论区安利你最喜欢的 美食 纪录片！
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