1、和面：500g糯米粉，130g清水，和制成大块糯米团。成型：将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小块，然后双手揉搓致圆球状，轻轻按扁。调汁：将红糖和食用油在锅中混合熬制成粘稠状。
2、大约在这种稠度就可以了，太稠了，可以适当加点点水。第二步：把锅中倒入一定的油，烧热，一定要热油。然后准备好在某宝上买的炸油粑粑的模具，没有模具的话可以用汤勺代替。
3、重庆油粑粑的做法：面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温。
4、家常洋芋粑粑 原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。
5、油粑粑（非糖油粑粑）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将糯米粉和粘米粉倒入碗中，加入80g左右的水和适量盐，搅拌均匀，喜欢吃甜的可以将盐改成糖。
6、糖油粑粑做法油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
宣恩的旅游景点有：伍家台贡茶文化旅游区、湖北宣恩贡水河国家湿地公园、湖北七姊妹山自然保护区、狮子关旅游区、锣鼓圈岩溶石林。
宣恩旅游景点酉水河风景区，从源头白水河顺流而下，有白水孔、一天门、鸳鸯峡、月亮岩、将军山等景点。
仙山贡水旅游区：位于宣恩县城核心区域，核心区域沿贡水河两岸分布，主要景点有莲花坝带状公园、老院子、民族风情街贡水河国家湿地公园等。
双龙湖：位于宣恩县城西2公里的贡水河上，由双龙湖、峡谷、溶洞等景观组成。双龙湖青山环抱，湖水碧绿、游船、快艇游弋其间，游人可尽情饱览龙潭堡、钓鱼台、情人湾的湖光山色。
向家坝风景区位于宣恩县城的东南部，距离县城约15公里，主要是自然风光和历史文化的景点。这里红色旅游氛围浓厚，可以看到许多关于红色革命的文化场景。
1、做法： 先把泡好的糯米倒在木桶中，给它蒸熟，然后再放入一些沸水，用木棍砸一砸，变成热糍饭。 取出绿豆洗净，下水煮，开花之后，去皮沥干水分，放在绞肉机里，绞2次成豆泥。
2、放入烧热至7-8成热的油锅中炸，炸的时候用筷子将面团翻身。炸好之后沥干油，再继续炸余下的面团即可。
3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。
4、做法 糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。
5、把剂子按扁包上豆沙，收口成圆球形，再按扁放在盆里；将鸡蛋磕开，放到碗里打散，用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上，沾芝麻待用；坐锅点火入油，油温到6成时放入糯米糍，炸至色泽棕红，既成豆沙油糍。
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