湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”，因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜。
红糖糍粑 红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区的传统小吃。其红糖的营养丰富，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友吃，特别是在女性特殊时期，特别的滋补身体。
排骨藕汤 湖北菜有精致、讲究的一面，除了鲜美的菜肴，小吃也是湖北的一道风景线，下面就来说说湖北的特色美食吧！孝感麻糖 一说到湖北孝感，人们第一个想到的肯定是那个白如霜、扑鼻香的孝感麻糖。
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
楚菜，湖北风味， 以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色 ，菜式丰富，筵席众多，擅长 蒸、煨、炸、烧、炒 等烹调方法，具有 滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足 七美。
卢永良表示，湖北简称鄂的历史只有500多年，楚的历史则有近3000年；鄂单指湖北一省，楚则涵盖当今的湖北、湖南、江西等地区。无论是历史底蕴还是影响力，楚比鄂都更胜一筹，更名有利于湖北菜走向全国市场。
湖北经济学院是一所不错的大学。首先，湖北经济学院是一所全日制普通本科高等学校，入选了湖北省2011计划。这意味着该学院在教学和科研方面都具有一定的优势。
热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
湖北的特色小吃有：热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。
咸宁桂花糕是湖北荆门的特色小吃，也是湖北的著名小吃，历史很悠久，入口的比较软糯，表面是白色的，口味也很清香，甜中带一点咸味。
炸粑粑是湖北的特色小吃之一。炸粑粑是将粑粑经过油炸后，配上白砂糖就可以食用了。粑粑经过油炸后，颜色金黄，香味扑鼻，非常诱人。炸粑粑的口感：外脆里软，香甜可口，很不错哦。
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