湖北特色美食有香煎刁子鱼、红糖糍粑、排骨藕汤、襄阳牛肉面、粉蒸肉。
在湖北最有名的就是沔阳三蒸了,而粉蒸肉就是其中的代表。厚厚的米粉带着肉,吃一片肉,夹几口米粉,那份软糯多汁,在嘴里回味悠长,粉蒸肉有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。在湖北,在一般逢年过节,或者是婚嫁宴请,各种大小的宴席聚餐上也都会出现这道菜的身影,而且深受男女老少的喜爱。
襄阳牛肉面,其历史源远流长,饱含中华饮食文化精粹,迄今已有三百多年历史。湖北襄阳牛肉面其实用四个字就可以形容—麻、辣、鲜、香,也就凭借出众的口味,给五湖四海的食客吵慧知,留下深刻印象,以至于流升消连忘返。
湖北的特色景点
晴川阁:又名晴川楼,始建于明嘉靖年间,为汉阳知府范之箴在修薛禹稷行宫(禹王庙)时增建,重建于1984年,有三楚胜境之美誉,与黄鹤楼、古琴台并称为武汉三大名胜,世称楚天第一楼。楚河汉街:位于湖北省武汉市,是武汉市中央文化区的一部分,总长1.5公里,主体采用民国建筑风格。
西塔寺:建于东汉时期,因在竟陵西湖中的龙盖山上,所以初名龙盖寺。四面湖水潆回,蒹葭丛生,加之山上古木参天,修竹长青,奇花点缀,百鸟争鸣,是一个湖山秀雅胜地。观音湖生态文化旅游度假区:集山、水、自然、人文景观于碧陵一体,植物茂密、群山耸翠、空气清新。
以上内容参考:百度百科—湖北

武汉美食当然比较多了,精武鸭脖,周黑鸭,堤角牛骨头,新农牛肉,孝感米酒,麻糖,武汉热干面,糊米酒,糊汤粉,等等,岩猜连吃一个月都不会重样!
本帮菜口味微辣,粉蒸肉,清蒸武昌鱼,排骨藕汤,腊肉炒藜蒿适合这个季节!司门口户部巷,阅马场首义园,虎泉夜市,鲁磨路农家手枣升乐一条街,光谷步行街,风光村渔家乐一条街,徐东秦园路,汉阳腰楼堤,汉口天地,万松园,吉庆街大排档都是吃货的天堂,美食聚集地!武汉地标性景点:武汉长江大桥,黄鹤楼,户部巷,红楼,辛亥革命纪念毕老馆!昙华林!欢乐谷,楚河汉街,宝通寺,湖北省博物馆,东湖磨山,听涛景区,东湖海洋世界,海昌极地海洋世界,武汉植物园,东湖梅园,武汉大学,光谷步行街!九峰动物园!汉口江滩,江汉路步行街,吉庆街大排档,中山公园,解放公园,武汉博物馆,武广商圈,武汉天地!汉阳龟山电视塔,古琴台,汉阳江滩神话园,晴川阁,归元寺,武汉动物园!
19年我和闺蜜去了两次武汉,这题我太有发言权了,因为我俩旅行就完全是美食导向的,作为两个碳水脑袋,武汉简直就是朝圣地。看景点都是找美食和吃完饭消食的路上顺便的。
早餐和夜宵,是我认为想要体验一个地方最地道、有特色味道的首选,对于武汉尤其是这样,过早文化和夜宵文化盛行的武汉,光是早餐和夜宵的小吃就够你吃一周不重样。下面是我唯答返最推荐的特色美食和餐厅。
长江大桥镇楼
早餐
即使你是主张「睡到自然醒再出门」的佛系旅行人士,但来到武汉,怎么能不早起一天,去体验一下武汉的「过早」?我和闺蜜离开武汉前一天晚上蹦了迪,第二天都要睡眼惺忪的去酒店楼下最后吃上一碗热干面和炸面窝。
1、热干面
如果说有食物能代表武汉,那热干面一定当仁不让。早上来一份口感醇厚、散发着浓浓芝麻香味的热干面,最好是再搭配一碗绿豆沙,瞬间就会觉得宾至如归了。
2、三鲜豆皮
离开武汉最想念的就是三鲜豆皮,豆皮松软酥脆,糯米很像煲仔饭底部的口感,配上香菇丁肉丁,口感非常丰富。
3、炸面窝
糖油混合物是武汉人的过早首选,现炸出来的面窝,一口咬下油香面香在嘴里溢开,搭配热干面,非常绝。
其他推荐:油饼包烧麦、糯米鸡、糯米包油条,这三个差不多不一一介绍了,都是碳水包碳水重油的碳水炸弹,早餐吃一个,一天都不饿(bushi)。
🌈早餐必去餐厅推荐:
👉🏼三镇民生甜食馆(胜利街总店)
浓浓的历史气息
老字号早餐店,总店历史气息很浓。集各路美食于一家,品类丰富,热干面、牛肉粉就不说了,三鲜豆皮、煎包、糊米酒、想一次性体验武汉早餐的首选。也是很多武汉本地人都会去吃的一家。
推荐指数:⭐️指饥⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼家阳赵师傅油饼包烧麦(粮道街店)
大名鼎鼎的赵师傅,老网红了。这家油包烧麦可以说是武汉top1了,乍一听觉得很奇特的搭配,吃了完全不觉得腻。外皮炸的很脆,里面的烧麦油润软糯,重胡椒重油,碳水脑袋直接冲吧!这家的热干面也很地道,不过对外地人来说可能有点干。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼菜林记
连锁店最多、名头最大的热干面餐厅,如果不想跑太远,这家遍布武汉的蔡林记也是不错的选择。味道无功无过,但绝对也不难吃,不过价格比一般小店要贵一点。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
👉🏼当然最推荐的还是,随便找一条热闹的早市,随便扎进一家当地老人聚集的小店,准没错!
夜宵
武汉的“夜生活”那可是太丰富了,无论几点走到街头,都不用担心找不到吃的,看起来多人烟稀少的路上,都可能在走过一个转角后,突然遇到一家热闹的小摊。
1、藕汤
听起来平平无奇,喝过你一定会爱上,用料也很简单,完全凭借食材本身的出色成为很多湖北人离家在外心心念念的味道。粉粉的藕配上炖烂的排骨,真的绝了。分享个我个人的吃法,用藕汤泡饭,不知道有没有人也喜欢这么吃的🙋
2、蒸虾
来武汉小龙虾是必吃的,武汉小龙虾的特色就是它的做法是蒸的。来武汉才第一次知道小聋瞎还可以蒸着吃,味道很鲜美,鲜活的虾新鲜现蒸,吃起来q弹鲜甜,超级满足。
3、蟹脚面
武汉的秋天不能少了蟹脚面,喜欢吃蟹和甜辣口味的朋友不要错过,肥美的蟹钳搭配有嚼劲的碱面,我愿为了蟹脚面再去一次武汉!
推荐夜市小吃街餐厅
🌈万松园
万松园yyds我先说了,武汉的美食圣地,各类必吃榜单美食攻略里,万松园绝对都能占据半壁江山。绝对是吃夜宵的不二之选,不论饭店硬菜还是街边小吃,这里应有尽有。很多老字号都开在这里,江湖传言,不好吃的店是不敢开在万松园的。下面这几点家店是我最推荐的。
👉🏼阿宝生煎包
一份生煎8个/9元,外皮又薄又脆,内馅鲜嫩多汁,汁水超足,搭配芝麻葱花甜辣酱,太美味了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼夏氏砂锅(万松园店)
本地人最爱的宝藏店,也是很多人去过武汉后心中的top1。如果说万松园是武汉的美食聚集地,那夏氏一定万松园的第一名,不仅是说好吃第一名,排队也是。只要一走进万松园,就很难不注意到这家店,永远门庭若市,是最难排也是绝对是最值得排的一家。
「蟹烩面」和「锅边馍」全场最佳,蟹脚面是甜辣味的,虽然酱汁浓郁,但还是能吃到蟹钳的清甜,麻麻辣辣的吃到停不下来。锅边馍一边轻薄酥脆,一边软软糯糯。
「藕汤」每桌必点,汤鲜藕粉。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼靓靓蒸虾(雪松路创始店)
说到蒸虾,靓靓必须拥有姓名,算是新兴老字号了,大名鼎鼎的靓靓,已经从武汉火到全国了,但不妨碍我去武汉还是会吃他家,因为真的太好吃了。雪松路这家店很老,而且附近美食聚集,其他举友店应该也都不差。
来靓靓家必点的就是「蒸虾」,小龙虾非常干净新鲜,肉质很饱满。重口味的话,试试油焖大虾,还有「蜜汁烧凤爪」,有一种烧猪蹄的香味,超级入味。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼肥肥虾庄
和靓靓齐名,「金牌油焖大虾」是这家必点,虾的个头很大,肉质鲜嫩,重口味最爱。蒸虾也好吃,这家的酱汁是我觉得最好的。
「脆骨炒饭」,也是本地人强烈推荐的,非常好吃,也很大一碗,和闺蜜两个人一份就差不多了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼拦九门(光谷总店)
这家店是我本地朋友会一直去吃的店,推荐「鸭血馄饨」、「蟹脚面」、「野莲藕汤」还有「烧烤」,尤其是蟹脚面里见油慢慢的蟹钳和虾球,又麻又辣,面条吸满了汤汁,超级好嗦。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈水塔街
很有烟火气的小吃街,如果想要边走边品尝街头小吃,水塔街更能满足你。位置就在汉江路旁,又好吃又便宜。
👉🏼敖四烧烤
排队很长,烤箱里摆满了油滋滋的大鸡腿,肉质很嫩,推荐!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼李氏酥饺
别被它的名字骗了,不是炸饺子,更像是糯米糍粑,一点都不油,外面裹的粉可以自选口味,我选的桂花口味,糯唧唧爱好者可以冲!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼鞠氏黑芝麻糊
芝麻糊很细腻,一点渣渣的口感都没有,甜淡适中,我要的花生黑芝麻鸳鸯的,芝麻花生味很香浓,和冲泡的味道完全不一样。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
最后想说,其实去武汉次数多了,觉得最好吃的不是特意去打卡排队的网红店,而是随便走进一条街,找家人多的馆子,味道都不会太差,不去特意做攻略发现的小店,反而更有种意外之喜。
湖北菜是相当好吃的。第一,要给大家首先推荐的就是粉蒸菜,粉蒸菜一般都是蔬菜在下面,然后肉类在上面,虽然说的是粉蒸菜,但其实什么类型都有,炒米粉,还有菜,还有肉,全部都有,粉蒸菜营养比较齐全,而且种类也多种多样,光是粉蒸菜,就能够上了一大桌的,一定能够把人吃饱。
除了这种美食之外,还有一种就是酸辣藕带。
这是我个人比较推荐的一种营养比较丰富的,而且在其他地方可能吃不到的。湖北人都特别喜欢吃藕,而且也有各种各样的吃的方式,藕带就是其裤旁中的一种,可能在别的地方吃的都是藕片,在这个地方吃的是酸辣藕带,又酸又辣,加上那些红辣椒,看起来真的是食欲满满,让人一下就有吃的欲望了。
说到湖北的菜,有一道武昌鱼是必点的,因为这个菜品也是相当有象征性的,是湖北馆子里面比较典型的菜品之一。
平时吃的鱼都是特别普通的,但是武昌鱼却不太一样,远远的望上去,就像是一朵花一样,近看了才知道是美食。
武昌鱼色香味俱全,真的相当美味。
除了吃的之外,湖北还有很多可以游玩的地方。
比如说武汉的黄鹤楼就非常的有代表性。可能有很多人都只在诗文里面看到和黄鹤楼,却没有见过真正的黄鹤楼,所谓的黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠,就是为这座楼所作的一首诗。来到湖北之后就可以来有名气的黄鹤楼观望一下,可能能够感受到当时诗人的心境。武当山也是非常有名气的旅游景点之一。武当山市重点为大家推荐的一个地方,其中的景色非常好看,而且这个旅游景点也非常的大,推荐指数非常高。是大部分的网友都会是推荐的一个旅游景点。同时也是道教圣地,所以说这个行纯脊地方档渗不仅有很深厚的文化故事,同时还有很优美的景色。
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