迪拜美食
1、阿拉伯咖啡,这是阿联酋家庭的对来宾表示欢迎的一道饮品,为了表示欢迎,主人会把来宾的杯子倒满咖啡让你尽情享用。这种咖啡是用黑咖啡和藏红花、肉桂调和而成的,口味十分独特。
阿拉伯咖啡
2、开胃粥,其主要是用小麦、羊肉、肉桂等食材进行熬煮,口感温和香软,既美味又养胃。在当地斋月期间尤为受欢迎。
开胃粥
3、藏红花煎饼,迪拜人喜欢把这种煎饼当做早餐吃,在蓬松的煎饼上添上藏红花酱,有时候还会搭配冰淇淋起司或者其他的配料,每一口都松软美味,你是否期待品尝这样的美味呢?
藏红梁罩花煎饼
4、沙瓦玛,其实是一种卷肉饼,在迪拜中东地区十分常见。主要的肉馅食材有羊肉和运咐鸡肉,人们会先把肉类放在烤炉上烤熟,然后再搭配沙拉,身材、黄瓜或者奶酪等,接着用面包饼将其卷起来,吃起来很有层次感,十分美味。
沙瓦玛
5、煎咸鱼配饭,人们需要把腌制好的咸鱼拎到柠檬水中浸泡一夜,次日再搭配洋葱等调料进行煎炸,盛盘时候把米饭盖在咸鱼上就可以了,当然也可以把面条盖在鱼上面,如果你喜欢的话。
煎咸鱼配饭
6、炸糊球,这道美食被称之为当地的甜甜圈,吃起来外酥里嫩,香甜可口。
炸糊球
7、三角橡悄闹春卷,这里的春卷与我们平时吃的圆柱形春卷不同,三角春卷源于印度,烹制手法有些类似中国春卷,但是当地人喜欢把它做成三角形的,而且印度人吃东西都喜欢拌上咖喱,当然这道三角春卷也不例外辣。被称为“时尚之都”的迪拜,有哪些特色美食呢?看完是不是想去迪拜旅游了?
8,骆驼肉和骆驼奶
骆驼奶现在已经是阿拉伯高级餐厅的一种食材,它的味道比牛奶略咸,蛋白质含量更高,胆固醇含量更低,维生素C和铁含量也更高。
夏瓦尔玛馅饼 推荐餐厅: Armani/Amal
阿拉伯沙律 推荐餐厅: The Kitchen-Hyatt Regency Dubai
骆驼奶 推荐餐厅: At.mosphere
酸泡菜 推荐餐厅: At.mosphere
阿拉伯大饼 推荐餐厅: Armani/Amal
椰码派迅枣 推荐餐厅迟此:The Kitchen-Hyatt Regency Dubai
菜丸子 推荐餐厅: The Kitchen-Hyatt Regency Dubai
鸡腿饭 推荐餐厅: The Kitchen-Hyatt Regency Dubai、
阿拉伯烧烤羡卜 推荐餐厅: At.mosphere Skyview Bar Al
三角春卷 推荐餐厅: Ossiano海底餐厅
鸡腿饭
乍一看鸡腿饭这个名字,似乎很熟悉,在中国的大街小巷也能见到这样的小吃,有所不同的是,迪拜的鸡腿饭所用的米饭是用香料和奶油炒过的,然后摆上鸡腿或者牛羊肉。
骆驼奶
继牛奶、羊奶后,人们发现骆驼奶的营养价值更高,在全世界,把骆驼奶当做日常饮用食品最为广泛的唯有阿拉伯国家了。骆驼奶的产量和保鲜技术都不高,所以能喝它的人并不多。这种奶味道比牛奶要咸,维生素C和铁元素含量是牛奶的好几倍。
阿拉伯大饼
香酥的阿拉伯大饼外观上与我国新疆的馕非常类似,面饼上面撒上芝麻,然后烤熟,有一种纯粹的面香。
椰枣
椰枣既是阿拉伯地区的美食也是阿拉伯地区的特产,是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品,营养价值丰富,含有7种以上人体需求的维生素,而且具有抗癌功能,每天食用六颗就能生存。
阿拉伯烧烤
阿拉伯烧烤是当地的特色美食之一,代表烧烤有:阿锋哪核拉伯烤鸡、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。味道独特,再搭配阿拉伯风味秘制酱料,堪称一绝。
三角春卷
三角春卷是迪拜地区的著名小吃,味道跟中国的春卷类似,但是形状不太一样,中国的是长方形的,迪拜的是三角形的。大多以肉馅和蔬菜馅为主,但是基银掘本都是干礼的味道。咖喱味也是迪拜地区的主要口味。三角春卷不仅可以当早餐,而且可以做点心。
菜丸子
大多我们都吃过肉丸子,可是别说吃了,都没听过菜丸子,菜丸子不是用蔬菜做成的丸子,其实菜丸子就是用豆类来制作的',跟国内的藕丸有点像,只是材料不一样。菜丸子吃起来有点干,有蔬菜的味道,所以才叫菜丸子,其实是豆制品,别有一番风味。蘸着当地特制的酱料吃,会有吃火锅才有的感觉,十分的过瘾,不容错过。
夏瓦尔玛馅饼
Shawarma,当地的常见的小吃之一,用薄薄的饼包着吃,既方便快捷又经济实惠,味道也不错,一般店铺价格3-5迪,大商场的柜台要7-10迪。
酸泡菜
酸泡菜是当地的美食之一,主要原料是青瓜、红萝卜、青橄榄。其中青橄榄的泡菜最具代表性。当地的橄榄与中国的不同,形状比较小,周围的叙利亚、约旦、埃及都盛产这种橄榄。酸泡菜是当地每餐必备的开胃菜。
阿拉伯沙律
阿拉伯沙律,是迪拜地区的特色美缓启食之一。主要食材是生菜,西红柿,柠檬等时令蔬菜、水果,调料有酸奶、橄榄油、盐。口味偏酸,既开胃又可口。

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