1、圆子：相信对绝大多数武汉人来说，排名第一的肯定是圆子。肉圆子、外焦里嫩。鱼圆子，鲜嫩弹牙。一粒粒，圆滚滚，肉多，鲜美、扎实，团团圆圆，既是好味，又是好彩头。武汉的圆子有两派，两种做法。
2、一是黄陂圆子，这方面代表是“杨永兴黄陂三鲜”，其创始人是杨燕文，据说是精选两龄新鲜木兰湖胖头鱼、新鲜品牌猪肉、山养土鸡蛋，用最简单、原生态的食材做出百年传承的佳肴。
3、排骨藕汤燕子煨汤馆 店面地址：胜利街车站路27号 营业时间：11：00-21：00 推荐理由：店面比较小，老板都是老实人，熬出来的排骨藕汤就像家里一样，奶香浓郁，很好喝。
4、那么武汉人冬天喜欢吃什么呢？武汉适合冬天吃的美食有哪些？来看看都有哪些吧。 圆子 相信对绝大多数武汉人来说，排名第一的肯定是圆子。肉圆子、外焦里嫩。鱼圆子，鲜嫩弹牙。
莲藕可以说是湖北的特产，做法也简单，只需要上好的中排加上大莲藕，煨煮3小时，藕汤就香甜可口，藕还吃起来特别的粉，再和米饭一起煮，真的是人间美味。
湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
鱼糕：鱼糕是楚菜代表之一，是宜昌，荆州等地人都爱吃的美食。荆州手打鱼糕 红烧武昌鱼：寓意是年年有余，财富事业红红火火，年年有余。武昌鱼 粉蒸肉：粉蒸肉是湖北人的年夜饭必备的荤菜。
1、月9日晚，在新一期《舌尖上的中国2》第四集《家常》中，湖北天门的蒸菜登上了央视荧屏。
2、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
3、凉粉（有绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等等，全都是晶莹剔透，配上麻辣鲜香的各种调料，好吃极了）。遵义的羊肉粉、肠旺粉、蹄花粉（说实话遵义的粉比贵阳的粉好吃得多）、豆花面、米皮。
1、北方人早上喜欢吃包子和韭菜盒子，武汉人早上则比较喜欢吃烧麦，比饺子做法简单，还好看好吃，皮薄馅多，咬一口鲜嫩多汁，特别的鲜美。并且烧麦的价格也是很便宜的，几块钱就能买好几个，足够满足一个人的胃口了。
2、首先，武汉的夜市非常出名，各种小吃汇聚一堂，让游客们可以尝遍各种地方的美食，其中最受欢迎的是豆皮和烤鱼。武汉豆皮做法精湛，口感独特，是必尝的美食之一。
3、蛋酒是佐面的好帮手，也是武汉本地的特色美食，现点现做。新鲜的鸡蛋打散之后加滚热的开水搅拌开，再加入一些酒曲和白砂糖，分分钟的功夫，一碗热腾腾的蛋酒就做好了。
4、第一种好吃的宵夜自然就是热干面了。热干面是武汉的一道特色美食，它的特点是细面条和芝麻酱相结合，加上一些其他的配料，非常美味可口。在武汉，热干面是一道非常流行的宵夜食品，很多人在夜市上或是小吃摊上都可以买到。
5、近日，武汉人非常喜欢的一到秋冬，时令蔬菜红菜薹已经上市了，很多人纷纷购买尝鲜，今年的这种才上市时间稍微提前了一个月，因为现在有这种早熟品种的红菜薹，他的价格基本上在六到八元一斤，后面价格应该会逐渐下降。
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