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《街头美食斗士 스트祥简리트 푸드 파이터》
导演: 朴熙妍
主演: 白种元
类型: 真人秀
制片国家/地区: 韩国
语言: 韩语
首播: 2018-04-23(韩国谨逗裤)
季数: 1
集数: 8
单集片长指槐: 67分钟
又名: 街头大胃王、Street Food Fighter
寻找世界各地的街头美食
一、东坡肉
东坡肉相传为北高衫宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味。后人为了纪念这位大诗人,遂取名为“东坡肉”,并加上冬笋和菠菜两种食材,寓意“东坡”。
二、武昌鱼
武昌鱼的烹饪技术也随着时代的发展不断改进和提高,以前只有蒸、煮、炙三种传统的做法,现在有了清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种做法。武昌鱼制作技艺于2013年入选湖北省第四批省级非物质文化遗产名录。
三、排骨藕汤
排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一。它是用湖北本地所产的藕和肉骨头,文火煨到肉烂骨脱。藕块吃起来口感粉糯,再加上香浓清甜的汤汁,藕香与肉香完美地融为一体!这道菜味道好,营养丰富,开胃补血,能补气补钙。
韩国美食综艺《街头美食斗士》的武汉特辑中,“韩国版蔡澜”白钟元吃着一碗热腾腾的莲藕排骨汤,清甜粉藕、猪排轻挑脱骨再喝上一口醇香浓厚的丰盈汤底,耳朵里只剩下他咕噜喝汤的声音,馋得屏幕前的韩国网友直想飞来打卡!
四、沔阳三蒸
沔阳三蒸,鲜嫩软糯、原汁原味、清淡绵软,在湖北美食和中国名菜系中的地位很高,也是沔阳人民最喜欢吃的食物之一。当地“无菜不蒸”的说法就证明了沔阳蒸菜之乡的美称不是浪得虚名的。
所谓三蒸,包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜,讲究荤素搭配衡念铅,营养均衡;捣细的米粉是粉蒸菜不可或缺的食材,菜香味融合咐好大米的清香,非常好吃。蒸法中的“三”是一个概数,包括粉蒸、清蒸等各种蒸法。“沔阳三蒸及其蒸菜技艺”在2010年被湖北省政府列入省级非物质文化遗产名录。

更新至20211020期。
《白种元的小巷餐厅》是由韩国SBS电视台推出的“超现实综艺”节目,由白种好缓元、金成柱、郑仁仙担任主持人。
该节目以拯救濒临灭亡的小巷商圈为目的,通过餐饮业企业家白种元去考察他们的经营方式、品尝食物、找出不足,为饭馆改造菜单、重新装修,从而让其枯木逢春的过程。
该节目于韩国时间2018年1月5日起每周五晚11:20在韩国SBS电视台首播,后于同年8月29日调至韩国时间每周三晚11:10播出。
看电视剧的注意事项:
看电视是一种很好的消遣娱乐方式。可是,弄不好就会出现副陪袜掘作用。
1、看电视最好做到适度。
一般看电视1小时左右,就应该休息一下,看看远处或是做眼保健操,这有益于视力。
2、要把握好与电视的距离。
距离与电视尺寸成正比。电视尺寸越大,越应芦核隔得远。
3、电视摆放的高度要合适。
最佳高度是看电视时视线平视或稍微俯视。
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