1、步骤：准备好花生米。放入微波炉高火3分钟。1小勺盐和少量白糖放在盆子里。加少许开水稀释一下盐和白糖。把花生米从微波炉里拿出立刻倒入盐水的盆子里，用手端着盆子上下晃动，使花生米沾满盐就OK了。
2、材料 花生200克、盐5克 做法 准备好花生。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。
3、锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
4、找一平盘抓二把花生米洗洗把水控净。湿的花生米呢容易粘上盐这样就可以入味了。（如果时间紧张不洗也可以的。想一下我们炒花生米的时候也没有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。）放适量的盐拌均。
选择粒大饱满的花生米。 将花生米在清水中浸泡一小时。 将浸泡好的花生米沥干水分。 将沥干的花生米放入锅中，再倒入冷油。 开小火慢慢炒制。 炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。
一共要炒大约8~10分钟的时间，时间到了咱们用漏勺将花生米取出来，然后放到一个盘中。 小贴士 炒完花生米剩下的食用盐不要丢掉，因为它是混合香料一块炒的，所以这个食用盐是非常香的，还可以做其他的美食用。
炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
炒花生米只需很少的油就可以了。炒花生最好不要用菜籽油。步骤把花生米直接到平底锅里，开小火，用锅铲把花生米翻炒几下，让每一粒花生都充分裹上油。
将花生米用适量清水泡生半小时，泡到能剥下皮为止。将泡好的花生米逐个的将花生皮剥下来。锅中放判拿入适量的油，将花生米倒入翻炒成金黄色熟了即可。
1、新鲜花生米洗净。沥干水分，撒适量的盐。加一勺白糖。撒适量五香粉。拌匀，腌制半小时入味。平铺在烤盘上。烤箱170度预热，把装了花生米的烤盘放进烤箱中间层。
2、做法：第一步，干花生米用水冲洗一下，撒入适量盐、五香粉、花椒粉，翻拌均匀，让花生米上都沾满腌制料。五香粉可以换成十三香，腌出来的味道更好。腌制半天或者一天，中间翻几次，把水分晾干。
3、准备花生米。加水泡发。准备花椒、大料、桂皮。将泡发好的花生米放到盆中，加适量的清水。加辅料和盐。大火烧开转小火，大约煮20-25分钟左右。煮20-25分钟后出锅就可以食用了。
4、花生米洗净，用开水浸泡约20分钟，泡软后捞出沥干水分备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。
不要等油烧热，油入锅后赶快将花生米倒入锅中翻炒，这是炒花生米不焦不黑的第二个窍门：冷锅冷油加小火。
用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。
其中一个做法是用盐炒花生。这种方法的特点是不用放油，用盐来充当介质使花生受热均匀。首先把锅烧热，放入食盐继续炒热。下入洗净沥干水分的花生米，大火翻炒逼出花生的水分后转中火。要不断翻炒，均匀受热。
花生米洗净，用开水浸泡约20分钟，泡软后捞出沥干水分备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。
制作方法：把花生米挑选好，用水洗干净后，放至碗中，加入清水，浸泡20分钟，把花生米的外皮泡得发皱即可；火上做锅，把泡好的花生米连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。
花生米洗干净后用水泡大一些，然后晾干。热锅里不倒油，先把花生米倒锅里进一步烘干。这样散开后已经干彻底了。倒适量的油，不要倒太多，平时炒菜那样多就可以了。不停的翻炒。
步骤：准备花生米。加水泡发。准备花椒、大料、桂皮。将泡发好的花生米放到盆中，加适量的清水。加辅料和盐。大火烧开转小火，大约煮20-25分钟左右。煮20-25分钟后出锅就可以食用了。
问题四：正宗五香花生米怎么做 主要原料整齐、无损的花生米 ，食盐、大料、花椒、蒜。设备用具大炒锅、铁筛。制作方法拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。
五香水煮花生的做法步骤 1 新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
1、准备花生米，冷锅放入花生米。接着把花生米用小火慢炒。然后一边炒一边用铲子拍打花生米，进行脱皮。再用漏勺筛出去脱出来的皮。最后撒上少许盐，或者做花生碎都可以。
2、选择粒大饱满的花生米。 将花生米在清水中浸泡一小时。 将浸泡好的花生米沥干水分。 将沥干的花生米放入锅中，再倒入冷油。 开小火慢慢炒制。 炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。
3、冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。
4、开启小火，继续不断的翻炒。我们一般在炒花生米时，记住一定要冷锅冷油冷花生米，如果是用热油直接炒，很容易就把花生米给炒糊了，里面还没有熟，表面就已经发黑了，同时在炒的过程中要不断的翻炒。
5、炒锅中先加入适量的植物油，直接下入花生米后再开小火，这一步一定要记住，保持“冷锅、冷油”下入花生米，然后用铲刀以画圈翻拌的方式不断地翻炒，慢慢地会听到花生米开始噼噼啪啪的爆裂声，就好像音乐，很好听。
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