1、斌斌鲜鱼糊汤粉地址：胭脂路与交替街交叉口向西20米。营业时间：周一至周日06： 00-12： 00他的糊汤粉完全是正品，里面全是鱼和肉末。吃得越多，胃越暖。该粉末厚度适中，有弹性，味道鲜美。
2、总之，武汉糊汤作为湖北的地方美食之一，是值得品尝的佳肴。同时，糊汤粉的魅力也在于它的历史与文化底蕴，是全国范围内的传统饮食文化之一，非常值得游客和外地人士来此一探究竟。
3、李记鲜鱼糊汤粉地址：大成路26号 营业时间：周一至周日06：00-14：00 吃第一口粉就能感到浓烈的胡椒味直接刺激味觉，让人食欲大开。糊汤的熬制是功夫活，要把喜头鱼熬制几个小时，才能有鱼鲜味。
4、推荐几家平价又好吃的摊位：徐嫂糊汤粉 12元一碗的糊汤粉，搭配一串油条，价格亲民。糊汤粉的糊糊是由用鲫鱼熬制八个小时，剔除鱼骨，把鱼肉熬至酥烂至糊状而成。
5、武汉豆皮是湖北武汉的特色小吃，原来是把鸡蛋加豆粉煎成皮，上面铺上糯米，再铺上香菇笋丁肉末等东东，然后翻过来切块，撒上葱花，香香的豆皮就出炉，它的名气可能没有热干面高，但深受当地市民的青睐。
竹溪碗糕 竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。
武汉热干面：作为湖北省会武汉的一道传统美食，热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁，再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料，味道非常鲜美。
湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。
湖北的特色小吃有：热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。
湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
湖北特色美食小吃如下：孝感米酒：孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特。酿出来的米酒，白如玉液，甜润爽口，食后生津暖胃，回味深长。
湖北必买的10种特产：热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、糊汤粉、黄陂豆丝、武汉烧梅、鸡冠饺、汽水包。热干面：热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一，亦是汉味小吃的代表作。
湖北特产排行榜前十名为：热干面、精武鸭脖、云梦鱼面、武昌鱼、三鲜豆皮、土家酱香饼、荆州鱼糕、孝感米酒、东坡饼、黄州烧梅。
武昌鱼：武昌鱼是湖北省武汉市的名优鱼类，因产于武昌而得名。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为淡水鱼之王。
武汉能带走的十大特产有热干面、鸭脖子、江夏藠头、汉南甜玉米、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、黄陂黄牛、法泗大米、黄陂马蹄、蔡甸莲藕。热干面 热干面是武汉最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
1、云南糯米云南糯米大概会在8月份开始上市，上市的价格为7元一斤，云南产的糯米口感很软糯，味道比较香，一般在墨江和丹阳产的糯米产量是最多的。
2、糯米的产地主要分布在南方，国内常见的产地有安徽、湖南、四川、贵州、云南、江苏。通常以江苏丹阳产的糯米最好，盛产糯米的地方主要集中在中国的江浙一带。一般来说，糯米在夏天的7-8月上市。另外，糯米是云南墨江的特产。
3、湘西的糯米最好。糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
湖北最出名的特色菜有：葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。
荆沙甲鱼在湖北是一道非常出名的菜，在很多的酒席上是一道必不可少的菜肴，既有档次，又鲜香可口。做这道菜最重要的食材就是要用到湖北的荆沙豆瓣酱，其他的豆瓣酱烧不出这个味道，所以在湖北才能吃到这道菜。
武昌鱼：原产于鄂州梁子湖，古代鄂州称武昌，因而得名。武昌鱼头小体长，菱形的身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，汤汁清香，营养价值高，是淡水鱼中的佳品。排骨藕汤：是湖北人接待贵客的必备菜品之一。
清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和独特的烹饪方式闻名于世。这道菜以鲜嫩的鱼肉和独特的烹饪方式闻名于世。
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