1、厚街濑粉。厚街濑粉是一道广东省东莞市的特色传统名菜，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑败袭粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。
2、冼沙鱼丸。冼沙鱼丸是广东省东莞市的一道特色小吃，属乎迅于粤菜系-东莞水乡菜，该菜品尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。
3、塘厦碌鹅是广东省东莞市的传统特色小吃之一，属于粤菜系，该菜品是不折不扣的东莞山乡菜。首先，“碌”这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”，实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血。
4、中堂槎滘鱼包。中堂槎滘鱼包是广东省东莞市中堂镇的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由鱼肉做成的表皮包住馅料而成，距今有七八十年的历史。最早由广州增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚，影响内馅的味道，便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔，两者的生活方式与风俗习惯一肪相承，新塘鱼包的制法很快便传至槎滘，而当时槎滘苏记酒楼的厨师又在新塘鱼包的基础上进行再加工，创制成造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包岁枯此。
罗田县美食有香蕈肉、肉糕、吊锅、栗子腊味糯米饭、罗田鸭蛋酥、晃子汤、罗田胖头鱼等。
1、香蕈肉：香蕈，别名平菇，是大别山区罗田人间天堂地域的土特产之一，与五花肉煮在一起，美味可口。
2、肉糕：是由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的特色传统糕类食品。
3、吊锅：是山里人家长期性日常生活在大山丛林，交通不方便，物质匮乏的独特时代留存下来的与众不同餐馆方衫让法。
4、栗子腊味糯米饭：罗田板栗，味儿香甜芬芳，归属于健胃消食补肾壮阳、益寿延年的上等鲜果，和软嫩的檽米融在一起，增添了檽米的甜，栗子的香。
5、罗田鸭蛋酥：是湖北咸宁市罗田县特色美食，它优选高品质粘米粉、黑芝麻粉，制做成鸭蛋状，甘甜软嫩，故称鸭蛋酥。
6、晃子汤：猪杀后，把晃子（猪血）、结肠、肝、心、猪小肚、猪肚清理解决干净后合在一起，炖一锅，等汤浓肉粑时，哪个香全部塆陆御都能嗅到。
7、罗田胖头鱼：尤以罗田天堂湖的胖头鱼盛誉，罗田天堂湖坐落于大别山区天堂寨峰顶脚底，天堂湖的水体清由此可见底，湖内天然的淡水鱼诸多，在其中胖头鱼个大致肥，肉质地细嫩，颜色光亮。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营早塌岩养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。
厚街烧鹅濑粉：东备清莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放码手入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就迟滚嫌鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。
东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴。
1.热干面推荐指数:★★★★
热干面色泽金黄，根根粗壮，是武汉最有特色的美食。在武汉人心中，它远比其他早餐更有代表性。
2.武昌鱼推荐指数:★★★★
“饮长沙水，食武昌鱼”使武昌鱼名扬海内外，飘香千里，成为湖北名菜。其肉质细嫩，脂肪丰富，好顷森清蒸最佳。
3.荆州鱼饼推荐指数:★★★★
荆州是一个靠近长江的城市，所以鱼是当地人餐桌上不可或缺的。随着时间的发展，荆州人也把鱼带到了一个新的高度，那就是荆州鱼饼，在这里是看不到鱼的。入口鲜美嫩滑的荆州鱼糕，是湖北著名的全鱼宴的压轴之作。
4.潜江油焖大虾推荐指数:★★★★★
潜江油焖大虾以江汉平原大虾为原料，采用潜江特有的乎大“油焖”烹饪方法制作而成。这样做出来的大虾色泽鲜亮诱人，味道香辣可口。
5.咸宁和盛鸡汤推荐指数:★★★★★
和友亩盛鸡汤是用当地农场的鸡和未受污染的地下泉水熬制而成，每一道汤都超级美味。鸡肉入口即化，粉条Q滑。只需一种味道就会粘住你的味蕾，让你回味无穷。
大别山南麓的麻城，不仅杜鹃花开红似火，不仅红色旅游沸沸扬扬，这里的美食也是别具一格。
这里有麻城吊锅，在吊锅中，就有壹周君最爱的——麻城肉糕。
麻城肉糕为麻城传统名菜。壹周君也特别爱吃，肉糕可以煎炒炖煮，也可以下火锅，口味鲜香。
肉糕是麻城让你请客吃饭必备的一种特色传统糕类食品。麻城肉糕以白果肉糕最为有名。肉糕码在鲜花碗上，呈宝塔形。有红、黄、白、褐多色，不仅好看，而且味道鲜美。
将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜入、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席。
这道由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的白果肉糕，可熟食，亦可冷藏，其味鲜可口。
麻城手工银丝面局郑，其实就是油面，是纯手工制作的绿色食品，有着浓厚的地域特色和文化内涵。
做面是一种很辛苦的活儿，起早摸黑，还要受冻。第一道工序就是和面，几十斤面粉，加水和起来，可不是那么容易，是个体力活。
和好面之后是拉条，就则腊轿是把面团拉成一条一条的，然后就是盘条了，就是把拉好条的那些面条再次拉成粗细适宜的面条，盘条很辛苦。盘条是需要边盘边加油，这样面条就不孙肆会粘在一起，而且吃起来爽口美味所以麻城人把它叫做油面。
盘好条以后放在专用工具里面醒，这样的面条有任性、有嚼劲，好吃。
面条醒好以后，就要把盘好的那些面条缠到竹筷子上去，上好条以后就是拉面了，麻城话叫做扯面，把上好条的面筷子插到面架上，然后轻轻拉下来，使面条变成真正的空心银丝面。
当面拉到粗细适中时，就可以让太阳自然晒干了，等干了取下面筷子，将面条切成切成一样长，再用农村用的麻把它绑起来就好了，这样真正的麻城空心银丝面就做好了。
除了油面，麻城的夫子河鱼面也很美味。
顾名思义，面主要是由鱼制作而成的，吃在嘴里也有淡淡的鱼香味。
鱼面以鲜鱼、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色食品，也是麻城四宝（鱼面、陶器、板栗、麻花）之一。要强调的是，鱼面热量不高，想减肥的小伙伴可以将之当主食。
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