武汉热干面
武汉热干面，中国知名的四大面之一，武汉热干面的鲜面条特别的长细，并且十分劲道，颜色黄而油润，味道十分的美味，吃的情况下添加各种各样的调料，美举链味可口，吃起来口味比较丰富，并且能令人胃口增长，是否淌口水啦，爱吃的快点试一试，特色美食不一人哈！
云梦鱼面
云梦鱼面汪埋是湖北地域的特点传统式特色小吃之一，主产区于湖北省云梦县，并因而而而出名，云梦鱼面是用小麦面粉及大青鱼，鲫鱼等鱼类为主要材料制做而成食品类，这类营养食品十分丰富多彩，食之便于消化，并具备清补养血的功效，味道十分爽口，是到本地不得不试的一道美食特色。
武汉糯米鸡
糯米鸡是一种普遍的武汉尽早，炸好后的糯米鸡表面金黄色，面凹凸不平，形如猪皮，因此从而通称，糯米鸡是武汉人太早的普遍特色小吃之一，一切有油炸点心的太早摊位一般都是有糯米鸡供货，因应用煎炸的原故，糯米鸡口味上表层松脆，里面柔软有鲜香，味道很好！
沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北十大名菜之一，主要是以青菜和海产品及其生猪肉做为食物以粉蒸为关键作法，美味可口肉类食品肥实而不腻口，蔬菜水果原生态是目前很多人喜欢吃的口感，是一道集美味可口与身心健康于一体的美食特色。
红菜苔炒腊肠
红菜苔是湖北的特色美食，色调是蓝紫色的茎肥硕，质脆爽，每一年的春天在农贸市场就可以见到出售，一般常用的有2种作法，炒海红菜苔和红菜苔炒腊肠，红菜苔味道鲜香酥嫩，十分美味，是地方的一种当季特色美食。
三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉的特产之一，听闻毛泽东主席就十分喜欢吃它，三鲜豆皮因其尤其的调料和作法，吃起来口味软软糯困答蚂糯的，含掺杂着平菇与肉的香味及其萝卜咸菜的鲜美口味，咬上一口，唇齿留香，成就感十足，吃客们快点试一试。
黄陂糖蒸肉
黄陂糖蒸肉又被称为苏东坡糖蒸肉，糖蒸肉是湖北知名的特色美食之一，在跨省享有盛誉，武汉市黄陂区老百姓注重糖蒸，每到春节喜气宴饮，要做一道醇香色红，代表甜美幸福，代表甜美幸福，喜气瑞祥的美味，它便是糖蒸肉，便为此做为接待客人上餐，是本地特别受大家喜爱的一道美食特色。
鸭脖子
鸭脖，别名酱板鸭脖或酱板鸭颈部，归属于料汁食品类，最开始发源广为流传于清代洞庭湖区的常德，经湖南广为流传至四川和湖北，近些年盛行全国各地，料汁食品类根据多种多样香辛料泡浸，随后通过吹干，烘烤等工艺精美而成，制成品颜色深红色，具备香，辣，甘，麻，咸，酥，绵等特性，是一道小酌一杯美味，是不能错过了的一道美味可口！
武昌鱼
武昌鱼，是一道湖北传统式特色美食，鱼类人体脂肪肥大，肉质地细糯，油润滑爽，味道出现异常美味，以武昌鱼为主要材料，配上葱，姜，食盐等辅材制做而成，味道香美，老少咸宜，备受大家的青睐与青睐，并且有
一、黄石港饼
黄石市的点心有悠久的历史，最开始的时间称为满意饼，之后同治皇帝十分喜欢吃这类疏松可口.香气四溢的满意饼，因此赐名“称心”，之后以原产地之名，称之为黄石港饼。
二、豆皮
豆皮是湖北武汉著名的民间小吃，一般在街头巷尾的早餐摊都能买到，中午或晚上一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”。
三、炸广椒
炸广椒是土家族家家户户必不可少的凉拌滚核菜，酸香爽口，既可干炒又可以熬汤，其作法大致是先将小辣椒剁细和棒子面搅拌均匀，放进泡菜坛子里一层一层的卡紧，表层放上一层桐麻叶或塑料盒子，用篾扎牢，将腌菜坛子倒扑在食盐水盆里，一月之后即是炸好啦，能够蒸着吃，还可以炒着吃，或是熬汤。
四、楚味鸭颈
楚味鸭颈在武汉叫久久鸭脖，以鸭脖创办人汤腊九的郑前名称取义而成，喻意长期。是很多顾客极其青睐的著名休闲零食。
五、桂花赤豆汤
桂花赤豆汤是武汉一种地域小吃,桂花赤豆汤用桂花.赤小豆.檽米.白砂糖.木薯淀粉等熬料而成，味儿柔美不油腻。
六、武汉热干面
武汉热干面、山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，武汉热干面食是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。
七、糖蒸肉
糖蒸肉是湖北知名的传统蒸菜之一，糖蒸肉醇香色红.代表甜美幸福.代表甜美幸福.喜气瑞祥的美味，是接待客人上餐。
八、面窝
面窝,是武汉和荆州人喜欢的尽早之一。做为武汉的特点口味小吃，面窝始制于清清朝光绪。在武昌随意路的户部巷，谢荣德炸的面窝，调料注重，用的是有机大米，掺一定百分比的檽米，用香香油，加葱段.白芝麻.生姜沫佐料。吃起来松脆适当.脆香并举。
九、云梦鱼面
云梦鱼面采用“仙鹤分离”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等小麦面粉及芝麻香油等为大丛掘关键原材料制作而成，白如银.细如丝，故又称“丝条鱼面”。
十、凉虾
凉虾产于湖北宜昌，宜昌地域十分普遍，是极具特点的一种小吃，滑糯清新，绵软香甜。
湖北特色美食如下：
1、热干面推荐指数：★★★★★
热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
2、武昌鱼推荐指数：★★★★物兆★
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。其肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。
3、荆州鱼糕推荐指数：★★★★★
荆州是一座长江边的城市，当地人的餐桌自然少不了鱼的身影。随着时绝备间的发展，荆州人还将鱼吃出了新高度，那就是吃鱼不见鱼的荆州鱼糕。在闻名全国的湖北特色全鱼宴中，入口鲜香嫩滑的荆州鱼糕是压轴菜。
4、潜江油焖大虾推荐指数：★★★★★
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
5、咸宁贺胜鸡汤推荐指数：★★★并蚂毁★★
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火慢炖而成，每一口汤水都超级鲜美。鸡肉入口即化，苕粉条Q弹爽滑，只需尝上一口，就能粘住你的味蕾，让你回味无穷，欲罢不能。
湖北的10大小吃如下：
1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜念竖美，有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。亮差
3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等，风味独特。
4、仔键大东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。
9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。
发表评论