引言：湖北是武汉的省会，位于中国中部地区。有山有水，风景宜人，并且有很多特色美食。一般去湖北旅游或者出差的人，都会去吃湖北的热干面，以及鸭脖，鸭翅。今天小编想分享的话题就是，湖北的特色美食有哪些？
一、湖北的特色美食有哪些？
热干面可以说是湖北人民每天早上都要吃的早餐，与凉面，汤面不同，热干面是事先煮好，在吃的时候，过热水煮，将芝麻酱、辣椒油、花生米等调料制作而成。并且面条比较筋道，鲜美。武昌鱼也是一大特色，武昌鱼属于鱼的一种，肉质比较肥美，而且营养价值特别高。一般都做成红烧或者酱烧的方式，虽然市面上有很多卖鸭货，鸭脖，鸭翅的，但是要数湖北的鸭货是最正宗的。湖北孝感的米酒，也是传统的特色风味小吃，历史悠久，并且大多以糯米为原材料，经过发酵制作而成。入口香甜，并且含有多种葡萄糖，氨基酸等人体所需要的物质，对健康十分有好处，老人小孩都可以吃。珍珠丸子也是必吃的，因为珍珠丸子主要是用肥瘦相间的猪瘦肉，然后再加上鱼肉，马蹄等，加一些盐，胡椒粉，葱，姜，绍酒，剁成馅，挤成丸子的形状，再用糯米包裹。蒸煮而成，颗颗晶莹剔透，特别像珍珠一样，并且吃起来口感软糯香甜，能够当主食吃，增加饱腹感。
二、结语。
湖北的特色美食还有冰凉糕，也是传统的小吃之一。主要就是用大米磨成米浆，然后再加一些苏打粉，白糖等制作而成，放置4~5个小时，放上蒸屉上蒸熟，切成块状，形状跟绿豆糕非常相似，但是是降暑的食品。在炎炎夏季的时候，特别适合。能够很快的消暑解渴，总而言之，去了湖北就一定要尝尝小编所说的以上美食。
湖北特色美食如下：
1、热干面推荐指数：★★★★★
热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
2、武昌鱼推荐指数：★★★★★
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。其肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。
3、荆州鱼糕推荐指数：★★★★★
荆州是一座长江边的城市，当地人的餐桌自然少不了鱼的身影。随着时间的发展，荆州人还将鱼吃出了新高度，那就是吃鱼不见鱼的荆州鱼糕。在闻名全国的湖北特色全鱼宴中，入口鲜香嫩滑的荆州鱼糕是压轴菜。
4、潜江油焖大虾推荐指数：★★★★★
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
5、咸宁贺胜鸡汤推荐指数：★★★★★
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火慢炖而成，每一口汤水都超级鲜美。鸡肉入口即化，苕粉条Q弹爽滑，只需尝上一口，就能粘住你的味蕾，让你回味无穷，欲罢不能。
湖北重启一周年：
在湖北重启一周年之际，湖北举行了许多有纪念意义的仪式，比如有各大主播的带货，李佳琦与微娅，都在为湖北的特产出一份力，尽一份心。
而在国家层面上，外交部也是召开了湖北的推介会，共同将湖北的一些山水，一些美食，总之就是一些特色推介到全球，欢迎大家来到武汉走一走，看一看，让大家重新去认识一下武汉，认识一下湖北。
那么在武汉有些什么样的特色事务呢？值得我们去观看一番呢？
湖北的景色：
在我首先想到的，因为毕竟是春天了，那么我首先想到的自然是武汉大学的樱花，那里樱花盛开，我想这样的美景也是不常见的。
这样也更加装点了武汉大学这所校园，而之前武汉也是邀请了全国的来援武汉的医护们，共同到武汉校园赏花。
而另外想到的景色自然就是黄鹤楼了，而黄鹤楼自然也是因为一首崔颢的诗歌而至今流传千古。
昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。
而在湖北还有最为神秘的神农架原始森林，这里留存着许多的传说，看一看大自然的景观也是非常不错的。
湖北自然还有许多美丽的景色，比如三峡大坝，长江在这里流淌，这里还有著名的道教圣地，就是武当山。
湖北的美食：
那么说完了景色，下面就该去说一说美食了。
在武汉的美食，相信不用想，大家首先想到的就是热干面，在大街小巷可以说都有这样一种面食。
而在武汉还有一种文化，那就是过早，就是很早的起来，就可以在大街小巷吃到各种的美食，真的是一件无比惬意的事情。
武汉还有最有名的武昌鱼，这样的鱼也只有在武汉最为好吃，最为鲜美。
对于藕湖北这边也是有很多千奇百怪的做法。
这些都算是湖北的特色事务，特色的景色，特色的美食。
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