1、广州首先当然得提广东的省会城市：广州。作为广东省的文化聚集地，美食自然不会少，广东最有名的各种美食、小吃，在广州都找得到。而且来这里就一定要好好享受享受广式的早茶，各种各样的糕点、小吃让人琳琅满目。但如果问来广州一定得尝的美食是什么呢？那就是广式烧鹅、广式猪肚鸡火锅，这两个毫无例外是最能代表广州的美食，必须得尝，相当于广州的打卡美食。广东人有吃鹅的习惯，关于鹅就有很多道菜：梅州的客家焖鹅、中山的古井烧鹅、惠州的碌鹅等等，但都不及广州的烧鹅出名，所以必须得打卡。
2、佛山。广东省除了广州之外，饮食最出名的莫过于佛山了，甚至很多人认为佛山美食更优于广州的，那是因为佛山的顺德实在太有名了，被誉为“世界美食之都”。知名的美食特别多，除了家乡酿鲮鱼，还有各种各样的炸牛奶。早在清代，游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”；及至近世，“食在广州，厨出凤城（大良）”的说法，更获得外界普遍公认，广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，多喜聘用顺德厨师，以“凤城名厨”以广招徕。
3、清远。几乎整个广东都有吃的鸡的习惯，而且也自古以来就有无鸡不成宴的说法，而要说广东哪里的鸡最出名，那肯定就是清远的走地鸡。在几十年前周总理还用清远走地鸡专门来款待外宾尼克松，可见清远走地鸡是非常受欢迎的，来广东一定不能错过。清远走地鸡盛名在外，外地人都知道清远走地鸡的好。但是清远的鹅其实也非常不错，只有本地人才知道。为什么呢？前面也讲过广东人都有吃鹅的习惯，最有名的鹅就是广式烧鹅，那这个最正宗广式烧鹅用的鹅，就是清远的鹅，所以清远的鹅也不能错过哦。不仅如此清远还流行吃豆腐的习惯，去到清远旅游，各个酒店都会有专门的豆腐宴，桌上十几道菜全是豆腐做成的，还各不一样，风味各异，也不容错过。
4、潮汕。谈到广东的美食，一定绕不开潮汕了，这里说的潮汕指的是潮汕地区，其他它包含了四个城市。但整个潮汕地区最出名的莫过于潮汕牛丸了。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演。潮汕的肠粉也是很不错，和广州的肠粉不一样。来潮汕还有一道美食不得不尝，那就潮汕的砂锅粥，放进海鲜，爆出来的粥美味无比。潮汕砂锅粥的店面虽然整个广东随处可见，但是最正宗肯定是要在潮汕才尝得到！
当然是四川省。没事的时候数一数当地的川菜馆吧。仿佛现在开饭店，都要打四川的名头了。四川酸菜鱼，重庆公鸡煲，巴蜀私房菜………
吃吧
中国十大菜系是：川菜、鲁菜、 苏菜、粤菜、楚菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜。
1、川菜
川菜素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。
2、鲁菜
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。
3、苏菜
烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。原为江浙菜系，是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。
4、粤菜
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（一说客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色
5、楚菜
楚菜为中国十大菜系之一，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
6、浙菜
浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。
7、湘菜
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
8、徽菜
徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味"，是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道
9、闽菜
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。
10、京菜
"北京菜"是由北京地方风味菜， 以牛羊肉为主的清真菜，以明清皇家传出的宫廷菜，及做工精细、善烹海味的谭家菜，还有其它省市的菜肴组成。
参考资料：百度百科-十大菜系
潮州菜在中国排第三。
中国四大菜系排名川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜。粤菜是起源于岭南的三大粤菜，主要由粤菜、东江菜和潮州菜组成。据说广东菜和法国菜可以同名，所以广东菜在世界各地的餐馆中是不可或缺的。广东菜是精心挑选的，主要方法是翻炒和注意温度，使味道清淡适中，鲜嫩而不油腻。
潮州菜的主要特点是海鲜汤甜食，刀工精细，味道适中。东江菜主要以肉类为主食，味道很重。砂锅菜有独特的地方风味。
相关资料：
潮州菜，也称潮菜，是享誉中外的一大菜系，是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。因“色、香、味、型”并美而饮誉中外，已有千年的历史。食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美，“食在广州、味在潮州”享誉海内外。潮州菜烹饪技艺被列入广东省非物质文化遗产名录。
潮菜在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。
以上内容参考：百度百科-潮州菜
每个地方的 美食 地域文化都是不同的，要说这南北的 美食 哪边多哪边少，说个三天三夜也说不完，真的是太多，模糊了这界限，我觉得南北的 美食 都多，没有被发现的，已被发现的，总之呢！依各人的见识而言吧！我生活在南方，我觉得南方 美食 确实多，一日三餐，各有特色。
不多说了，来看图吧
广东早茶 包点、蒸饺、肠粉、烧麦、等等等
种类多，量少，很合适，每次吃完都心满意足的。
还有我吃过的一些菜品。色香浓郁，唇齿留香，有段时间生病，饮食要求绝对的清单，可把我憋坏了，可望不可及 。那段时间对 美食 的思念到了极点，以至于以后我都不敢有个万一，再也不敢生病了。
闷肉
香辣囱猪肘
咖喱鱼丸
酿香菇
各类汤面
怎么办，写到这我想去大吃一场。
对了还有点心，我最爱的，且不管南方还是北方还是哪的，觉得好吃就对了。
脆皮香蕉
北海道寿司
土豆丝饼
水果沙拉
世界真是太美好了，有这么多好吃的，现在要努力赚钱了，为了以后能吃到更多好吃的。哈哈哈，实实在在的一枚吃货。
去吃饭了，去吃饭咯。
其实每个地方的 美食 地域文化都是不同的，要说这南北的 美食 哪边多哪边少，说个三天三夜都说不完，真的是太多，模糊了这界限，我觉得南北的 美食 都多，只是分还没有被发现的和已被发现的，总之，见识而言吧！我是南方人，我觉得南方 美食 那多的不能在多了，一日三餐，各有特色。我个人口味偏重，而且，尤其喜欢川菜，麻辣川味，一发不可收拾。。。
南方追求华美，北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系中，南边占了绝大部分，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。 南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。
所以地域不同，造就了 美食 文化分类的不同，在什么地方呆着就应该享受着什么样的 美食 。
我在南方长大，在北方工作，一直包容地看待各个地区的食物，其实南北都有诸多 美食 。
我生在重庆，并在那片麻辣的土壤上呆了十七年。在那十七年里，我习惯了每顿饭一定要有麻辣味的生活，但是我大学却考到了珠三角地区。
听说粤菜很清淡，我离开家乡的时候带了一大罐的辣椒酱，生怕吃不习惯当地的饭菜。
但是没想到的是在我还没打开那罐辣椒酱的时候就被楼底下的烧味吸引了。我迷恋蜜汁叉烧、深井烧鹅，配上酸甜可口的冰花梅酱简直是人间美味。于是我跑遍了顺德、潮汕、广州、江门，以及那些广东人眼中的“ 美食 之都”。
后来大学毕业的时候，我开始对烧烤感兴趣，几乎每周都要吃两次烧烤才感觉“到位”。这时候，我接到了一份来自天津的offer。虽然不是内蒙、新疆这样的省份，天津的羊肉依然是比南方好吃很多很多的。
现在我早餐会吃嘎巴菜、煎饼果子、包子，活得像个北方爷们儿，从一开始只吃南方菜，到常去天津菜馆，再到常去清真馆子。
我在一个城市就会爱上一个城市的 美食 ，无关南北。
南北都多。日常菜式南方多于北方，但小吃的丰富性上，北方完胜。
这样说吧，八大菜系，北方只占了一席，就是鲁菜。剩下的都是南方系。然而鲁菜在当下，几乎只存在在象征意义的层面，因为鲁菜在市场经济中并没有那么豪横的遍地开花。
但是你不得不承认，能把 美食 做成极致鲜美的，还得看鲁菜，鲁菜把海鲜和陆地的食材完美搭配，让菜肴鲜美无比，这是真正的鲜美！其它菜系说鲜美的，那种做法多是表面的鲜，而不是真正的沁入食材的鲜。
虽然八大菜系多集中在南方，但是当今世上有一个奇怪的 美食 现象，这种现象几乎让 美食 达人们懵逼无比。那就是，亚洲城市 美食 排行榜上，曾经有一个城市高居第二位，这个城市不在南方，也不在八大菜系范畴，而是西安市。
这个城市呢，身居内陆，作为曾经闻名于世的古都，这个城市完美融合了各大菜系和南北小吃，南甜北咸，东辣西酸，既有手抓肉，又有灌汤包，面食无比丰富，随处可见有盖浇，凉皮酿皮融合南北，肉夹馍堪比汉堡堡。一个糖醋里脊，出了陕西，就再也吃不到正宗的味道。
不可否认，东南菜系雅致，菜式丰富。沿海地区清雅，浓油赤酱，鲜香浓郁，西南地区更是集中了川菜这种八大菜系的头牌，口味浓重，善用胡椒花椒，麻辣香，鲜味并不是突出食材，而是以丰富的调味手法增加食材之味，色香味，突出的浓墨重彩的味儿。
北方菜系并没有南方那样花式繁多，南方十里不同音，饮食口味百里不同天，饮食口味变化很大。北方呢，几乎在菜式制作上几乎没有什么较大的变化，唯一的变化就是酸口的过渡。一个北方人在北方任何一个地区生活，几乎都能与当地的饮食习惯无缝结合，牧区除外。
南方的 美食 之多是毋庸置疑的，就像他们的地方口音之丰富一样，八大菜系中七大菜系集中在了南方，但北方却没有那么多的花式可以发展，这并不是说北方的 美食 就很少。东三省、京菜、鲁菜、华北平原一直到关中西府，穿越河西走廊一直到新疆，都有很多 美食 ，有的名不见经传，有的也有响当当的大名。但无一例外的的是，一个北方人看到这些可能都会心有灵犀，非常熟悉，几无隔阂。
总之关于菜品丰富性，南方完胜，小吃还要看北方，一个北方凉皮子、酿皮子就能打遍天下无敌手，一个“三秦套餐”就能让人欲罢不能，好吃！
南方美食多还是北方美食多？
我是南方人、个人认为这个话题问的不太合理 、为什么不合理呢？每个地方都有每个地方的特色 美食 、中国八大菜系中菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为 社会 所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系，每个菜系都带表着一个城市、各种各样、可谓是五花八门下面先说几道南方代表菜
剁椒鱼头：是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
辣椒炒肉：食材 肉丝，青椒，各适量。
1、肉丝洗干净，然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。
2、青椒洗干净，切丝。
3、锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
4、然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
在说说北方的特色带表 美食
北京烤鸭、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"。 欢迎大家关注{壹道 美食 }分享
多少好坏都是看个人口味的，应该说，对你胃口的都是好吃的，不对胃口的有许多品种都不想吃，对不对？我是南方人，可是我很喜欢吃面食，也喜欢吃辣，还有西式菜系也很对我胃口。作为一名吃货，我想说的是 美食 不分地域和国界，一个爱做 美食 的人，恨不得把全世界好吃的东西做各种混搭，创造出更好吃的 美食 出来呢！只要有一颗热爱 美食 的心，家里分分钟是世界 美食 的聚集地，秀一下我自己倒腾的 美食 吧！
反沙芋头：潮汕 美食 ，虽然我不是潮汕人，但这款真的从孩子到老人都爱吃！
鸡蛋牛奶酒糟：算是国民 美食 吧！东西南北中的女性都爱吃！
草莓奶油蛋糕：西式蛋糕的经典，我经常在家里做
薏米柠檬水，祛湿又美白，全国人民都合胃口！
香蕉鸡蛋饼：妈妈必需学会的经典早餐，南北通吃！
奇异果班戟：算是港式甜品吧，在南方的甜品店经常能吃到，不过在家里做一样很容易哦！
三色芋圆：台湾特色小吃的经典！一样在家里可以做出来！
白巧克力饼干：西式饼干，自己做比市售饼干好吃一百倍！
欢迎和我一起探讨家庭 美食 的做法哦！
我国地大物博，民族众多，每个地方的 美食 地域不同，要说南北的 美食 哪边多哪边少，三天三夜说不完，记得相声演员说 美食 时，一口气可以说一大串，真是太多了，我认为，南北的 美食 都多，我生活在北方，北方 美食 确实多，一日三餐，各有特色，美味佳肴数不胜数！
说起南北差异，很多小伙伴都知道，南方和北方在很多方面都有区别，比如气候啊，风俗饮食等方面就完全不同。饮食从口感和做菜的颜色搭配，以及精致度上也是完全不同。南方人喜欢一样一样的炒，北方人喜欢把很多种蔬菜放在一起炒，这样一来从口感上就各有千秋。
回到最初的问题上，南方的 美食 多还是北方的 美食 多呢？首先我们来看一下，中国的饮食文化是博大精深，其中有八大菜系享誉中外，那这八大菜系中除了山东的鲁菜是属于北方菜系，其他的基本上都是南方菜。
另外，除了主流的八大菜系，还有很多其他的一些地方菜系也是以南方居多，像客家菜，本帮菜等等。当然北方也有许多其他的菜，像东北菜，京菜等。
北方的菜系的做法多为烩菜，就是把很多菜放在一起，然后通过炖或者煮这种烹饪的方式来做。而南方烹饪的手法太多了，煎炒煮炸蒸等等在烹饪手法上是五花八门，所以吃起来口感也比北方的要多。
北方人以面食为主，吃面的时候辅助的菜的种类，要求的并不是特别多，或者加一些调料就可以直接吃。而南方是以吃米饭为主，吃米饭的话就必须要多配一些菜。这样从丰富度上来说，南方比北方更胜一筹。
从食材来讲，南方的地理环境更容易生长出更多的不同的食材。而北方多数为平原地区，以种植粮食为主，在食材方面，南方也比北方要更丰富。
相比较而言，南方的 美食 要比北方的要多些。其实每个地区有每个地区的特色，因为风俗习惯不同，所以造就的 美食 也是各有不同。
这个问题没法这么问，每个地方有每个地方的特色 美食 ，不同的文化造就不一样的 美食 。至于南方 美食 多还是比方 美食 多，这个没法回答。
我想还是针对南方 美食 和北方 美食 各有什么特点，来回答下问题。
北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。 北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。 北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。 南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。
南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。 南方人和北方人在饮食上多有差异。北方人嫌南方人小气，南方人对北方人的粗犷敬谢不敏。其实，小气或者粗犷，只是一种风格，是和人的生存状态相联系的质量的考问。大碗喝酒，大块吃肉，这是北方人表示豪爽的方式，比较而言，南方人在这方面就显得“小”了一点。不过没关系，南方人一桌要上几十个江南一带的人，把所有的菜肴都叫做“小菜”，北方人没有这种叫法。所谓小菜，首先是量少。南方人胃口小，吃得少，厨子做菜时想到不要浪费，装盆的量以刚够吃为佳，所以看上去菜的量不多。其次是盛菜的家什，容积较小，这是由菜的量决定的。南方人上菜，菜只占着盆或碗的中间微凹处，周边按规矩要“留白”，哪像北方人喜欢堆得满满的？还有一条，江南人吃得比较细腻，一条鱼要分开来烧，一块肉要切开来煮，这样看上去块头小，小菜小菜，就叫得顺口了。
大体而言北方系靠料，南方系靠技往细了说——北方大部分地区都是气候较干燥，而且越往北越冷食物越不爱坏，地方大人少，这么一算就不需要过于考究的技巧来烹制，就算是长久保存的食物也大多数就是单纯地干货南方系呢，繁复得多，个别地区调味很复杂。首先，它热；其次，它湿。这样就需要保证既需要保持食材不坏还要保证开胃。
对于我这种吃货来说，不管是南方 美食 多还是北方 美食 多，一句话，只要是 美食 ，哪个地方的都没问题。
1.广东：全广东饮食水平都很高，这里推荐两个地方一个是顺德，一个是潮汕（潮州汕头揭阳随便哪个都可以），这应该是代表了中国饮食的最高水平，对于业余吃货，几乎不用攻略，随意踩店，基本不会触雷。至于品种，正菜海鲜点心火锅烧烤小吃粥品早茶野味基本上全部都有，而且都是上乘水准。值得反复去，五星推荐。
2.成都和重庆，这两个地方可以选一个去，差别不太大，川菜的老窝，但两地各有侧重，成都最拿手的是经典川菜以及小吃，重庆则是火锅和江鲜，当然，也不是成都火锅就不行的意思，相比重庆差那么点意思，个人推荐重庆。四星推荐。
3.大西北，这里主要就是奔着羊肉去了，尤其是羊肉，首推甘肃，这应该是全国羊肉做的最出彩的地方，其实不是烹调高超，就是羊的品种优秀、别的地方吃不到，其次新疆，再次陕西内蒙。陕西除了羊肉，小吃也具备一定水准，可以顺道品尝，除此之外，这几个地方的面食水准也是全国一流。三星推荐。
4.江浙，这里的特点就是品种繁多，单项拉出来可能并不值得去专门跑一趟，但是能拉出来的单项实在是太多，杭州的醋鱼，片儿川，扬州的三头，阳澄湖为首的江苏湖产大闸蟹（一共有大约十个湖，都在江苏境内，都产大闸蟹，而且品相都不低），靖江江阴一带的江鲜（河豚，刀鱼，鲥鱼），东海海鲜（大黄花，带鱼）温州宁波的贝壳类小海鲜，苏州的船点，苏面，无锡的酱肉，嘉兴的粽子等等，来了附近，这些都可以跑一跑，这里也是全国最让人眼花缭乱的地方，但是如果要来吃东西至少要做好攻略，最好是有当地人带路，否则由于此地餐饮发达人流极大，难免良莠不齐，易踩雷，三星推荐。
5.云贵广西，这里是适合猎奇口味的寻味人来的地方，东西不是那么具备大众审美，但是抱着好奇的心态来吃吃，个人感觉还是不错的，云南的菌菇，宣威的火腿，大名鼎鼎的柳州螺蛳粉，玉林的狗肉，贵州的酸汤鱼等等，缺点就是，非常难做攻略，因为开化不够，所以很难找到相对靠谱的攻略，雷点极多，尤其是云南，本身就是旅游区，而且经济不发达，存在广泛的坑游客现象，一不小心就能踩雷，花了钱吃到的都是不正宗的东西。两星推荐。
6.大城市北上广深港，这五个城市，广深港都位于粤区，前文提过了本身就具备不俗的餐饮水准，北京虽然地处美食贫瘠地带，但由于一直是首都，又有铜锅羊肉，烤鸭以及京味传统小吃，宫廷点心等支撑，北京在全国水平上看，饮食的标准并不低，上海处于江浙，饮食区域水平仅次于粤区，又有本帮菜招牌扛着，自然也非常靠谱，除此以外，由于是综合性一线大城市，全国各地的美食都可以吃得到，厨师的水准也高，只不过限于食材的保存运输方面，可能有些东西不如当地那么正宗（比如潮汕的牛肉，重庆的火锅，西北的羊肉，各种海鲜等等）但至少也是二流的水准，不会太差。为什么排在第六位，就是因为前五个地方里很多东西都是带不出去的，存在不可替代性，精益求精的话必须去当地，否则北上广跑跑基本也够了。
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