1、武昌鱼:武昌鱼是湖北省武汉市的名优鱼类,因产于武昌而得名。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,被誉为淡水鱼之王。
2、武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。热干面 热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。
3、武昌鱼:原产于鄂州梁子湖,古代鄂州称武昌,因而得名。武昌鱼头小体长,菱形的身子扁平,背部肉厚,脂肪较少,肉质较好,汤汁清香,营养价值高,是淡水鱼中的佳品。排骨藕汤:是湖北人接待贵客的必备菜品之一。
4、青山麻烘糕 武汉市青山区鸿兴食品厂独家生产的青山麻烘糕,是湖北省著名的特产。这种麻烘糕,选用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精制而成。

5、湖北特产排行榜前十名如下:热干面:热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
6、湖北特产排行榜前十名为:热干面、精武鸭脖、云梦鱼面、武昌鱼、三鲜豆皮、土家酱香饼、荆州鱼糕、孝感米酒、东坡饼、黄州烧梅。
襄阳牛肉面襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,它独特点是一辣二麻三鲜,味道可口,口味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。土家烧饼 是汶上的特产,最大的特色就是老面发酵.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。

湖北的特色美食有:热干面、面窝、三鲜豆皮、恩施炕土豆、竹溪碗糕。热干面 说到湖北的特色小吃,首先肯定要提到热干面,热干面已经是湖北的代表小吃,一提到热干面,很多人就知道是湖北的。
湖北特色美食小吃如下:孝感米酒:孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特。酿出来的米酒,白如玉液,甜润爽口,食后生津暖胃,回味深长。
恩施土家酱香饼 它是湖北恩施土家族特色小吃,遍布全国各地的小吃街用类似于千层饼的方法做酱饼,口感更加丰富可口新出的酱香饼外酥里软,酱香浓郁,辣而不燥,独特的风味2恩施炕马铃薯 不知是因为恩施的土豆。
恩施土家酱香饼:它是湖北恩施土家族特色小吃,遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼,但它是以千层饼为基础,加了甜辣酱汁、白芝麻和葱花,使口感更加丰富可口。

香煎刁子鱼:湖北荆州水质特别好,特产大白刁鱼,因大白刁鱼其身修长,且嘴巴向上翘,在武汉当地土话又叫“翘嘴白”。
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