湖北美食麻叶热量表图解

麻叶的热量是多少？

麻叶的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)，单位热量较高。

每100克麻叶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

炸麻叶肉的热量是多少？

炸麻叶肉的热量(以100克可食部分计)是211大卡(882千焦)，单位热量适中。

每100克炸麻叶肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

炸麻叶的做法，炸麻叶怎么做好吃，炸麻叶的家常做法

主料

面粉

200g

鸡蛋

2个

辅料

黑芝麻

适量

盐

2g

步骤

1.把面粉、鸡蛋、盐倒入盆里

2.加少许水和成稍硬的面团，水的量很少即可，主要是用水调整软硬。调整好硬度后加入黑芝麻

3.揉成光滑的面团，盖上打湿的屉布饧30分钟

4.饧好的面团像擀面条一样，擀成约1mm厚的薄片

5.切成20cm左右的宽条,纵向对折

6.对折好的切成10cm宽的片

7.把双层的面片再纵向对折

8.中间切条，顶端不要切透

9.纵向展开从中间套转一下

10.全部做好后备用

11.油温5成热，入锅炸至金黄

12.炸好的麻叶

13.因为用鸡蛋和的面，麻叶非常的酥脆，我轻轻掰了一下就碎成这样啦