麦当劳板烧鸡腿堡的做法
先把鸡肉酱一下。
用糖，老抽，黄油，黑胡椒，少量嫩肉粉。
阉1小时。
然后开锅，锅子热了之后，把一大勺黄油放进锅子里。
接着把鸡肉放如锅子里。，不断地翻煎。
巨无霸
要先拿一个3层面包，放入烤面包机里，在面包顶层和中层分别打两枪巨无霸酱（m的酱是用一种打酱枪定量打出来的），在顶层面包放上1/2盎司的小叶生菜，在中层面包放点洋葱粒，在放两片酸黄瓜片，放一片吉士片，最后分别在顶层和中层放一片1/10磅牛肉片
麦乐鸡
1、保留甜面包带芝麻的一半。
big
mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层）。
2、就象做正常的汉堡那样做的two－all－beef－patties，（煎制）。
3、在甜面包烤完以后，把1大汤匙的“big
mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
5、在甜面包剩下的底部
在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
7、带芝麻的顶部也需要烤。
8、当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。
9、最后，盖上顶层的面包片。
10、最后在微波炉高温加热15秒即可（包在蜡纸里加热）。
麦当劳薯条的做法：
1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。
2、在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3、在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。
4、保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。
炸薯条做法很简单，步骤如下:
1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3、大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4、起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
制作麦当劳薯条要点：
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
麦当劳的辣翅的做法如下：
1、原料的准备：腌制好的鸡翅，口味随意你，一般菜场内都买的到，至于裹粉超市买不到，你就去网上搜麦当劳裹粉吧，注意卖家信誉和买家评价。
2、工具的准备：大的盆子两个，像脸盆那么大的盆子。炸锅一个，要深的。
3、将裹粉倒入盆内，鸡翅一并倒入
4、另外一个盆装些清水
5、采用四压三抖的方式
先将鸡翅均匀的裹上粉，然后再用裹粉将鸡翅盖住，轻轻挤压，在将鸡翅从裹粉堆中取出。
6、反复上面动作2至3次
将鸡翅取出放入清水盆中，使鸡翅全部浸没在水中，然后将鸡翅拿起，在手中轻轻搓几下，再放入裹粉堆中。
7、重发操作步骤（3），操作结束后，将鸡翅的上的粉末抖去一些。然后放在空盘子中。
8、将油倒入油锅中（倒多少根据自己鸡翅的多少，还有要油要没过鸡翅）
等油热了后，将鸡翅倒入，静等一分半后用筷子轻轻拨动鸡翅，再耐心等待四分半后你就可以将鸡翅取出了。
美味的辣翅完成了。
麦当劳煎蛋的做法如下：
准备材料：新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个
制作步骤：
1、煎蛋模具圈内侧涂油，然后抹上盐。
2、在锅里滴几滴油，放上煎蛋圈，开火烧热。
3、转小火，磕鸡蛋，先把蛋清漏到煎蛋圈里，然后是蛋黄，尽量把蛋黄的位置控制在正中间。
4、倒进去一点凉开水在锅里，稍等三十秒，然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。
5、煎蛋就完成了。
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