武汉热干面，在全国各地都能看到它的身影，它是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。热干面不同于凉面和汤面，它是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子等等作为辅料制作而成。
武汉必吃的12大美食有：热干面、武昌鱼、豆皮、鸭脖，武汉油焖大虾、鲜鱼糊汤粉、面窝、汤包、八卦汤、煨汤、鱼圆、黄陂三鲜。热干面 提到武汉美食，第一反应应该是热干面。
热干面 热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是武汉最具代表性的特色美食，可谓享誉全国乃至世界。
热干面 武汉的热干面可以说是武汉最具代表性的美食，在全国各地都非常流行，不仅是一种美食，更是一种情怀，是到武汉旅游必吃的一种美食。排骨藕汤 武汉当地盛产莲藕，莲藕的口感软糯香甜，清香味十足。
地址 ： 周黑鸭（武昌火车站店） 、精武路第一家（精武路店） 、周黑鸭（星光大道店）武汉地道小吃美食旅游攻略- 烧梅 武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。
豆腐脑：豆腐脑在很多地方都是比较常见的，吃起来软软嫩嫩的，筷子是没有办法夹起来的，只能用汤勺来品尝。
第二道美食推荐是武汉的豆皮卷。豆皮是湖北武汉武昌地区独有的食材，它制作简单，但口感十分独特。豆皮卷是将豆皮裹上各种食材制成的卷饼，口感爽脆，酥香可口。
第一道佳肴就是火腿煨冬瓜。武昌的火腿是很出名的，不仅因为味道好，更是因为历史悠久，传承千年。火腿煨冬瓜，是武昌的特色美食之一，火腿的鲜香和冬瓜的鲜甜相互融合，简直让人垂涎三尺。
首选要数热干面。这是武汉非常有名的汉族小吃之一，由于它的独特口感和简洁的制作过程，成为了武汉的招牌小吃。面条Q弹有劲，加上特制的辣椒酱和芝麻酱，味道非常香辣可口，是武昌不可错过的美食。
武汉 武昌 好吃的武汉是一座充满美食的城市，而武昌区更是其中的佼佼者。武昌有许多令人垂涎欲滴的美食，其中最为出名的当属热干面。热干面的面条柔韧有弹性，加上特制的酱料和辣椒油，让人一吃就停不下来。
糊汤粉，在武汉也有着非常高的地位，是可以和油条相配的小吃。只要是卖糊汤粉，就一定会卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。可以说这道菜就是武汉人的羊肉泡馍。
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点（武汉人称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
武汉特色美食有三鲜豆皮、精武鸭脖、武汉热干面、糯米鸡、油面等。三鲜豆皮：该美食是用糯米以及豆皮混合而成，主要馅料有鲜肉、鲜蛋、鲜虾等，因此得名“三鲜豆皮”。
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