沃面 沃面是东阳的传统面食，食材丰富，味道鲜美，面条爽滑劲道，汤汁清醇。尝上一口，滋味绝佳，让人荡气回肠，念念不忘。土煲鸡 土煲鸡是一道有名的菜肴，选用传统工艺炖煮而成，最大限度保留了食材的原汁原味。
上卢馄饨是东阳人最爱吃的小吃之一，据说还享有“全国第二大馄饨”的美誉。上卢馄饨的选料十分讲究，肉选用猪前腿与头之间的五花肉。五花肉精多肥少，软硬适中。肉馅中必须添加姜末和胡椒，以增加香味。
南马肉饼：是浙江东阳著名的传统小吃，最早出现于明朝，历史悠久，历来都很受当地人喜欢。馒头焐肉：东阳民间宴席，一开筵就是馒头焐肉，寓意是恭喜大家事业兴旺发达。
馒头熓肉：在东阳，馒头熓肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形，底平，面圆凸。杨梅馃：以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子，外面粘上染红的糯米，上笼蒸透。
是昔日农家的菜肴，如今已经成为了充满浓郁地方特色的美味佳肴。东阳瓦罐鸡东阳瓦罐鸡，对于现在的东阳人来说是再熟悉不过了。是东阳民间传统的滋补名品。
1、东阳火腿 东阳火腿 历史 悠久，采用独特的工序制作而成。色泽浓郁，香味诱人。肉质紧实劲道，咸香可口，风味绝佳，让人唇齿留香，回味无穷。索粉 索粉是当地的特产 美食 ，采用传统工艺和多道工序制作而成。
2、南马肉饼 南马肉饼几乎是东阳人回到家乡必吃的小吃，让无数游子魂牵梦萦。圆滚滚的肉饼很实在，皮香脆馅料足，刚出炉时一口咬下简直让人回味无穷，趁热吃最好吃！东阳沃面 东阳沃面是东阳本地人最爱的一口味道。
3、六谷羹，六谷是东阳北乡人对玉米的称呼，而在南乡人的口里，玉米被叫成了“腰路”，是昔日农家的菜肴，如今已经成为了充满浓郁地方特色的美味佳肴。
4、馒头熓肉：在东阳，馒头熓肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形，底平，面圆凸。杨梅馃：以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子，外面粘上染红的糯米，上笼蒸透。
1、大肉包是东阳特色小吃之一，属于江南地区的传统美食。这种包子外形类似于小煎包，但是内馅有巨大的肉丸，口感鲜美，馅料软嫩多汁，是人们早餐时的绝佳选择。大肉包是东阳不可错过的美食佳肴。
2、东阳特产：东白春芽、择子豆腐、东阳火腿、索粉、东阳火腿、官桥饼、馒头焐肉、上卢小馄饨、沃面、荞麦老鼠、南马肉饼、石盘青枣等。
3、南马肉饼，是一道以面粉、猪肉、黄酒、油等为原料的菜品，也是浙江东阳著名的传统小吃，最早出现于明朝。上卢馄饨 选料十分讲究，肉选用猪前腿与头之间的五花肉。五花肉精多肥少，软硬适中。
4、千祥药材 元胡、白术、芍药、贝母四大药材在全国占有重要地位，其中东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份，质量居全国之最，产量占全国总产量的七成以上，千祥中药材市场是全国十大中药材市场之一。
1、杨梅馃，酷似水果杨梅而得名，其外观亮丽，糍而不化，软而不硬，甜而不腻。自古以来，东阳人就有食用“杨梅”的习俗。每逢农家过年过节、砌灶、定亲、嫁娶等所有红白喜事，杨梅都是不可或缺的食品。
2、大肉包是东阳特色小吃之一，属于江南地区的传统美食。这种包子外形类似于小煎包，但是内馅有巨大的肉丸，口感鲜美，馅料软嫩多汁，是人们早餐时的绝佳选择。大肉包是东阳不可错过的美食佳肴。
3、东阳沃面：早期在东阳民间，将吃剩下的菜、汤煮面条，加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收、营养丰富。东阳火腿：形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、肥而不腻，以色、香、味、形四绝著称。
4、最后，还有东阳油面筋。这是一道非常特别的菜肴，是当地独具特色的美食之一。东阳油面筋经过独特的蒸制和油炸，口感酥脆，香味扑鼻。其外脆内韧的口感令人爱不释手，是东阳不可缺少的一道美食。
5、沃面是东阳的传统面食，食材丰富，味道鲜美，面条爽滑劲道，汤汁清醇。尝上一口，滋味绝佳，让人荡气回肠，念念不忘。土煲鸡 土煲鸡是一道有名的菜肴，选用传统工艺炖煮而成，最大限度保留了食材的原汁原味。
发表评论