武汉我只吃状元甲,每次去排队,不过我总是提前预定,他们家之所以好吃 主要是武汉都是直营店,品质保证,只对外地加萌。
但要说到真正地道还是南湖状元大圣甲总店最好吃
上次特意摸底,那叫一个火爆啊别的餐厅完全不能比,要说排队的餐厅肯定有,天天排队的武汉只有状元甲
我觉得是南湖大道马应龙对面那家状元大圣甲
1,首先他们家服务好,跟海底捞差不多
每天爆满排队,没空位时候,为了不让食客无聊,减少客人因为不愿意等而流失,他们一招留住客人。
免费提供座位等,免费打台球,免费果汁饮料瓜子,因为忙不过来,所以客人要自助,这也是很多客人愿意的。
其次很多不认识的客人打着台球还交朋友,增进了用户体验。
2.墙上的温馨提示,让客人感觉到了温馨,一锅好吃的 美食 ,都是精工细作,再久都值得等。
3.用餐的气氛,在这里经常碰到熟人,而且不认识的也可以互相串桌子打招呼,都很和谐。因为很多来状元甲吃饭的人都是有层次有身份的人,素质比较高,都没有架子,天南海北坐一起能很容易交朋友。
4.物美价廉
为了减少客人酒水消费的压力,和酒后驾驶容易出事的问题,餐厅推出了玛咖和农村纯粮酒泡的壮阳酒,不但可以滋阴壮阳,而且不上头,关键是不要钱,粮食酒成本低,无勾兑又 健康 ,加上玛咖壮阳,一推出大受欢迎,又为食客节省了几百块酒水钱,没有压力,人人吃得起的甲鱼一炮打响。
5.这人气,这气氛,都跟餐厅服务,味道,文化不无关系。
这里不仅有美味,还有气氛,有人情味,更有生活。有酒有朋友。
原来,外地朋友来武汉,推荐湖北菜,我一般推荐醉江月。豆皮很好,湖北菜整体水平不错。但是,醉江月总店在仁和路,太远了。
好在,前不久,我有了新的发现,在武昌江滩,湖北菜整体水平较高!
话说今年,第一场梅雨袭来江城时,驱车往江边赴一场饭局霓虹被黄昏的雨水泡发软软糯糯迷了人的眼,从沙湖大桥过烟雨朦胧风一吹湖皱了。
抖落一身烟雨,来到武昌临江大道的饭馆,这是我最近爱极的湖北菜馆。别看是甲鱼店,除了很棒的甲鱼泡饭外,还可以吃到丰盛的湖北菜。所以,千万不要被名字所迷惑哦!
先端上来的是甲鱼锅、浓郁的汤汁浇在甲鱼肉上。这道烧甲鱼是主菜,武汉人最爱这一口了。可以一锅三吃,甲鱼吃完,加入千张、生菜、金针菇,加汤又是一菜肴,最后加米饭。我觉得胜过鱼汤泡饭,你觉得呢?
小炒河蚌肉,绝对是武汉人的童年记忆,忆苦思甜?其实,河蚌肉,价格很便宜,在湖北农村里头,一百块一大筐,就是处理起来太麻烦。别看个头很大的河蚌,其实只有一小点肉存留。
只是,当年寻常见,如今已是梦里难寻。不知还有多少人记得河蚌肉?
吃起来,有湘菜的韵味,也多了一丝海鲜的清甜,行走人世间,我们舍不得那一抹甜。让我想起一道老少皆宜的日常菜,花甲粉丝。
泡扁豆炒顺风的特色也很出彩,扁豆腌渍过。经过时间打磨,散发出独特的风味。如果要用文字描述,那是一个娇娇俏俏的江南女子,初看不起眼,但可以放进心底。
圣女果是用米酒冰镇过的,甜中带着酸爽,咬一口,汁液饱满。
猴头菇是用葱段烧的,可能泡发的时间不够,咬起来略显生涩。
花甲锅里加了配菜,金针菇生菜与千张,平淡无奇的配角有了汤汁的调味,瞬间有了特色。
最后一道烧江鳝,是湖北人的家常菜,我怀疑厨师是来自江南,将浓油赤酱带到了湖北菜的爽辣之中。在通往味蕾的路上,减了一份匆忙。烧江鳝,即黄颡鱼,倍受赞美。肉极嫩而鲜,汁酸甜可口。
同行朋友用米饭泡汤,他说,都是吃货,不需要有任何讲究,尾声之时,最好将米饭倒入锅中,酱汁拌饭,没有胜过此者。相比较两锅饭,还是甲鱼酱汁更棒,如果有爱酸甜口,那就拿江鳝汁拌饭看看。然而,味道太浓,小女子吃不惯,但伴着窗外梅雨,看他们大快朵颐,也是一种享受。
食饭是人生最重要一道功课,天地匆匆,过客往来。同行人是谁?去哪里?都不重要,重要的是每天都带一份惬意。
作者:潇洒小姐、舒怀
图片:舒怀
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荆沙甲鱼是一道湖北的传统名菜,经精心烹制而成的。荆州龟这道菜源远流长,战国末年,《楚辞·大招》中开列的宴席单,列有较多的水鲜菜式,其中尤以荆沙龟最具风味。龟历来都是公认的滋阴凉血润燥之品,
2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“荆沙甲鱼“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。
武汉状元甲,湖北省内做甲鱼知名的品牌,连续多年获得武汉市最受欢迎连锁餐厅。
与星级酒店成百上千的消费相比,状元甲的消费是平民消费,明码标价,丰俭由人。
现点现杀的甲鱼,有温棚,湖塘,野生等不同品种。
还可以搭配鳝鱼,牛蛙,牛鞭等各种食材混合烧。
还有各事各样的凉菜,供大家选择。
饮料,瓜子、纸巾通通都是免费,主菜上之前来盘瓜子,是不错的选择。
甲鱼烧鳝鱼:把甲鱼剥开洗干净后,剁成块状,配以姜蒜等调味品、香料一起爆香,然后放进锅中,用文火精心煨炖,再加鳝鱼一起烧制,甲鱼咸鲜微辣,肉质紧密细嫩,鳝鱼入口糯软滋润,香气浓郁,回味甘甜不腻。
甲鱼色泽诱人,酱香浓郁,吃完甲鱼用汤汁拌饭特别赞。
还有多种吃法我就不一一介绍了,等大家自己来品尝,新吃法陆续推出。
状元甲,在武汉非常出名,假冒的也很多。
真正的状元甲只有光谷店,南湖店,东一路店,岳家嘴店,后湖店,古田四路店,大家可以就近选择,不要相信其他冒牌。
要说全武汉最好吃的湖北菜,当然当属武汉状元甲餐厅的甲鱼烧牛鞭了,还有甲鱼烧土鸡简称霸王别鸡。
状元甲是在湖北名菜荆沙甲鱼的基础上加以改良之后,推出的一系列甲鱼壮阳 养生 菜。
荆沙甲鱼和松滋土鸡完美搭配成为了最好吃的霸王别鸡。
还有甲鱼烧牛鞭也是驰名中外
#你好,大寒##我为火锅狂## 美食 ##舌尖上的中国#
就跟我推荐了 水果湖这家湖北菜 ,说是明星都去吃过,网红店。
甲鱼26一斤,好吃不贵, 养生 大补,又有面子。
我将信将疑就去了,后悔没听姑娘叫我预定的建议,想去看看再说。
哪知道排队两个小时,胯子都站酸了。
要不是闻到里面甲鱼香味那么好,真心就走了。差点与 美食 失之交臂。
等了两个小时才等到,先点甲鱼。他们家甲鱼都是活鲜现杀的。
现点 现杀 , 现做 现吃。看起来蛮新鲜的。厨房透明的。吃起来也放心。
甲鱼可以和牛鞭,鳝鱼,牛蛙,土鸡,排骨牛仔骨,基围虾,各种食材搭配。
主打 养生 壮阳菜。这个冬天吃还是蛮好的呀。
他们家的瓜子饮料,餐巾纸还有玛咖人参酒都是不要钱的,要免费自助。
因为忙了没人招待你只能自己去拿。排队两小时还是有道理的,性价比蛮高啊。
首先要来说说他们家的凉菜。不愧是国宴大厨开的那个调味都与众不同。
据说这家餐厅的大图原来是在北京做国宴 美食 的。
所以他做的这些凉菜都是你在武汉别的地方吃不到的。仅此一家,别无分店。
花生拌牛肉带着一点香菜。非常的香,而且不塞牙齿。一定要打包。
花生拌脆骨。我以为脆骨是生的,没想到是熟的。
以前在部队连生老鼠和火蟑螂都吃过。没想到看到这个熟的猪脆骨,还以为是生的,还不敢吃。
在战友儿子的鼓励下,我夹起一个尝了一下。脆的,特别的香。喝酒特别爽。
河南战友吃了直说。中中中。长沙战友吃了也觉得非常的霸气。
又打包了一份,晚上回去宵夜继续喝。
就这两个凉菜,我们五个人喝了差不多上百杯酒。
还要重点讲的是他们家的主打菜甲鱼火锅。
我们点的是甲鱼烧牛鞭。这个东西女人吃了话是美容的。男人吃了是壮阳的。
吃完了这个肉,再用青菜来下火锅是非常爽的。
茼蒿和蘑菇,下火锅非常鲜美。但是不能直接下要叫服务员加一点高汤。煮一煮才好吃。
我们一共喝了一百五六十杯酒。最后居然还每人吃了四五碗这个甲鱼汤泡饭。
朋友来武汉,请他们去吃状元甲的 美食 湖北菜,真的是非常有面子。
关键是,不管怎么吃。也很便宜,不贵。
不过我要强调的是,我请客吃的野生甲鱼,不是养殖的。
咱们武汉人在这一点上要打起一个共识,不能丢面子。你们别误会了。
我们古田新开了一家,火爆的不得了,说是做湖北菜的
肯定是武汉市区。
新洲古城大道好吃街快活嘴土钵菜馆
硚口长丰路丰顺路汪集土鸡汤
光谷九峰停车场甲鱼汤
甲鱼汤泡饭
南湖干锅虎纹蛙野味狗獾子
19年我和闺蜜去了两次武汉,这题我太有发言权了,因为我俩旅行就完全是美食导向的,作为两个碳水脑袋,武汉简直就是朝圣地。看景点都是找美食和吃完饭消食的路上顺便的。
早餐和夜宵,是我认为想要体验一个地方最地道、有特色味道的首选,对于武汉尤其是这样,过早文化和夜宵文化盛行的武汉,光是早餐和夜宵的小吃就够你吃一周不重样。下面是我最推荐的特色美食和餐厅。
长江大桥镇楼
早餐
即使你是主张「睡到自然醒再出门」的佛系旅行人士,但来到武汉,怎么能不早起一天,去体验一下武汉的「过早」?我和闺蜜离开武汉前一天晚上蹦了迪,第二天都要睡眼惺忪的去酒店楼下最后吃上一碗热干面和炸面窝。
1、热干面
如果说有食物能代表武汉,那热干面一定当仁不让。早上来一份口感醇厚、散发着浓浓芝麻香味的热干面,最好是再搭配一碗绿豆沙,瞬间就会觉得宾至如归了。
2、三鲜豆皮
离开武汉最想念的就是三鲜豆皮,豆皮松软酥脆,糯米很像煲仔饭底部的口感,配上香菇丁肉丁,口感非常丰富。
3、炸面窝
糖油混合物是武汉人的过早首选,现炸出来的面窝,一口咬下油香面香在嘴里溢开,搭配热干面,非常绝。
其他推荐:油饼包烧麦、糯米鸡、糯米包油条,这三个差不多不一一介绍了,都是碳水包碳水重油的碳水炸弹,早餐吃一个,一天都不饿(bushi)。
🌈早餐必去餐厅推荐:
👉🏼三镇民生甜食馆(胜利街总店)
浓浓的历史气息
老字号早餐店,总店历史气息很浓。集各路美食于一家,品类丰富,热干面、牛肉粉就不说了,三鲜豆皮、煎包、糊米酒、想一次性体验武汉早餐的首选。也是很多武汉本地人都会去吃的一家。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼家阳赵师傅油饼包烧麦(粮道街店)
大名鼎鼎的赵师傅,老网红了。这家油包烧麦可以说是武汉top1了,乍一听觉得很奇特的搭配,吃了完全不觉得腻。外皮炸的很脆,里面的烧麦油润软糯,重胡椒重油,碳水脑袋直接冲吧!这家的热干面也很地道,不过对外地人来说可能有点干。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼菜林记
连锁店最多、名头最大的热干面餐厅,如果不想跑太远,这家遍布武汉的蔡林记也是不错的选择。味道无功无过,但绝对也不难吃,不过价格比一般小店要贵一点。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
👉🏼当然最推荐的还是,随便找一条热闹的早市,随便扎进一家当地老人聚集的小店,准没错!
夜宵
武汉的“夜生活”那可是太丰富了,无论几点走到街头,都不用担心找不到吃的,看起来多人烟稀少的路上,都可能在走过一个转角后,突然遇到一家热闹的小摊。
1、藕汤
听起来平平无奇,喝过你一定会爱上,用料也很简单,完全凭借食材本身的出色成为很多湖北人离家在外心心念念的味道。粉粉的藕配上炖烂的排骨,真的绝了。分享个我个人的吃法,用藕汤泡饭,不知道有没有人也喜欢这么吃的🙋
2、蒸虾
来武汉小龙虾是必吃的,武汉小龙虾的特色就是它的做法是蒸的。来武汉才第一次知道小聋瞎还可以蒸着吃,味道很鲜美,鲜活的虾新鲜现蒸,吃起来q弹鲜甜,超级满足。
3、蟹脚面
武汉的秋天不能少了蟹脚面,喜欢吃蟹和甜辣口味的朋友不要错过,肥美的蟹钳搭配有嚼劲的碱面,我愿为了蟹脚面再去一次武汉!
推荐夜市小吃街餐厅
🌈万松园
万松园yyds我先说了,武汉的美食圣地,各类必吃榜单美食攻略里,万松园绝对都能占据半壁江山。绝对是吃夜宵的不二之选,不论饭店硬菜还是街边小吃,这里应有尽有。很多老字号都开在这里,江湖传言,不好吃的店是不敢开在万松园的。下面这几点家店是我最推荐的。
👉🏼阿宝生煎包
一份生煎8个/9元,外皮又薄又脆,内馅鲜嫩多汁,汁水超足,搭配芝麻葱花甜辣酱,太美味了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼夏氏砂锅(万松园店)
本地人最爱的宝藏店,也是很多人去过武汉后心中的top1。如果说万松园是武汉的美食聚集地,那夏氏一定万松园的第一名,不仅是说好吃第一名,排队也是。只要一走进万松园,就很难不注意到这家店,永远门庭若市,是最难排也是绝对是最值得排的一家。
「蟹烩面」和「锅边馍」全场最佳,蟹脚面是甜辣味的,虽然酱汁浓郁,但还是能吃到蟹钳的清甜,麻麻辣辣的吃到停不下来。锅边馍一边轻薄酥脆,一边软软糯糯。
「藕汤」每桌必点,汤鲜藕粉。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼靓靓蒸虾(雪松路创始店)
说到蒸虾,靓靓必须拥有姓名,算是新兴老字号了,大名鼎鼎的靓靓,已经从武汉火到全国了,但不妨碍我去武汉还是会吃他家,因为真的太好吃了。雪松路这家店很老,而且附近美食聚集,其他店应该也都不差。
来靓靓家必点的就是「蒸虾」,小龙虾非常干净新鲜,肉质很饱满。重口味的话,试试油焖大虾,还有「蜜汁烧凤爪」,有一种烧猪蹄的香味,超级入味。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼肥肥虾庄
和靓靓齐名,「金牌油焖大虾」是这家必点,虾的个头很大,肉质鲜嫩,重口味最爱。蒸虾也好吃,这家的酱汁是我觉得最好的。
「脆骨炒饭」,也是本地人强烈推荐的,非常好吃,也很大一碗,和闺蜜两个人一份就差不多了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼拦九门(光谷总店)
这家店是我本地朋友会一直去吃的店,推荐「鸭血馄饨」、「蟹脚面」、「野莲藕汤」还有「烧烤」,尤其是蟹脚面里见油慢慢的蟹钳和虾球,又麻又辣,面条吸满了汤汁,超级好嗦。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈水塔街
很有烟火气的小吃街,如果想要边走边品尝街头小吃,水塔街更能满足你。位置就在汉江路旁,又好吃又便宜。
👉🏼敖四烧烤
排队很长,烤箱里摆满了油滋滋的大鸡腿,肉质很嫩,推荐!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼李氏酥饺
别被它的名字骗了,不是炸饺子,更像是糯米糍粑,一点都不油,外面裹的粉可以自选口味,我选的桂花口味,糯唧唧爱好者可以冲!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼鞠氏黑芝麻糊
芝麻糊很细腻,一点渣渣的口感都没有,甜淡适中,我要的花生黑芝麻鸳鸯的,芝麻花生味很香浓,和冲泡的味道完全不一样。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
最后想说,其实去武汉次数多了,觉得最好吃的不是特意去打卡排队的网红店,而是随便走进一条街,找家人多的馆子,味道都不会太差,不去特意做攻略发现的小店,反而更有种意外之喜。
去光谷世界城或者江汉路步行街把!武汉最好玩的两个位置。那里吃喝玩乐什么都有。
以下是我发现一个关于武汉小吃的帖子,对你有点帮助。
小馋妞带你暑期吃转大武汉
转眼间,离开武汉已两年有余了,但每每回忆起武汉的美食,依然有口水要流出来。以小馋妞著称的我在武汉的四年大学生活,简直是吃遍了武汉,武汉的美食风味独特、品类繁多,但就因为如此的多而杂,满足了各种人的口味。不管是甜的,酸的,辣的,只要你想吃的,一定会找到。
许多家店铺的名字都已经忘记了 ,却依然记得那些一想起来就要流口水的美食,那时候真正是想吃就吃,想喝就喝,现在想起那段日子,简直象神仙一般。
现在暑期又到了,正跟朋友们商量着准备再次背起背包去武汉大吃特吃,爱吃的你也赶快背起背包随小馋妞一起来吃转大武汉吧。
武汉的大街小巷,到处都能看到美食餐厅,今天小馋妞先给您介绍离我学校近一些的江汉区附近方圆二公里内的其中的20家超赞的特色美食小吃店铺,各位吃客们走过路过一道不要错过哦!O(∩_∩)O~~~
第一家《老汉口》别名:Old Hankow Dining Room
地址: 江汉区汉口江汉北路8号循礼门金茂大楼1楼(解放大道口)
这家店环境和菜品都还不错,不管是商务宴请还是私人聚餐都可以各取所需,桌位之间留的间隙比较大,不嘈杂,菜品是在湖北菜的基础上做了些改良,口味上还不错,比较有特色。这里有我最喜欢吃的一样东西,那就是好吃的糍粑了,好像糍粑也是他们自己做的,口味方面当然是很不错了,甜丝丝的,口感黏黏的糯糯的味道不错,价格也不是很贵,还不错啦。麻酱粉皮倒是出人意料的好吃,酱料很醇厚,味道很不错。
第二家《娘惹裙厨》(新佳丽店) 别名:M·Kitchen
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽4楼
这家店昏暗的环境,颇有点西餐厅的味道,服务员头戴泰式的头饰,菜色说是东南亚菜系,其实有印度菜,有泰国菜等等。就是一点,人太多了,几乎都等位,第一次来等到绝望了,走了。第二次终于等到位置了。有一道冬阴功,就是酸辣海鲜汤,里面加了一种特殊的香料,吃的时候能看到,是一种植物的叶子,汤由于有了这种香料所以味道比较特别。还有印度咖喱鸡,不是很辣,咖喱做的味道还不错,微微有点小甜,鸡块很嫩,口感很不错。牛蛙煲也不错,香兰叶包鸡,很好吃啊,有点肥肥的,很好吃,但是很增肥哦。
第三家《泡沫剧》泡沫剧(江汉路大洋店) 别名:BUBBLE DRAMA
《泡沫剧》(世界城中环店) 别名:BUBBLE DRAMA
地址: 洪山区光谷世界城步行街(必胜客旁)
这家店是我重点要给大家推荐的哦!!!四年中每次去光谷的时候必定会去《泡沫剧》,太爱这家店了!这是家赏心悦目的奶茶铺子,装修精致又温馨,收拾得非常干净,醒目的奶黄色,就连软管也是可爱的奶黄色。它的店名也很有韩剧的感觉。
每一份奶茶都是现泡的,喝起来清新、不腻,茶香多过奶味,久久留在嘴角。热情的服务员会告诉客人:“在盖盖子前要先品尝上面的泡沫”,虽然味道没什么太特别的,但很有新意。杯子的质量也不错,有诸如小杯托之类的贴心细节。服务态度也是非常好,每次走的时候服务员都会说再见。总之,相当专业,贵些都值得了。
一般是没有坐的地方,人比较多,因为味道真是不错,物有所值,所以价格也算公道。这家店的奶茶我是超级喜欢喝,逛街逛累了就来一杯,每次都会尝试不同口味,从没有失望过。《泡沫剧》的奶茶是偏奶味而不是偏茶味的,而且其他的奶茶店没法比,因为别人有奶精香草精,这里只用鲜奶,雀巢鲜奶,所以这里的奶茶喝了对身体没害处。
奶茶的味道不是很甜,有清雅的感觉,里面的料给的很足。玫瑰奶茶里玫瑰味很醇正,茉莉语桂奶绿的茉莉味很重,还可以喝到花花,可以在上面撒上胚芽,饭余来上一杯是不错的选择。榛子葡萄奶茶也是超级好喝,葡萄果粒的香味,榛子的香味,奶茶泡沫很浓郁,夹杂在其中,真的很好喝,就算是再贵也值得去尝一尝哦。还有芒果探戈、哈密瓜奶茶、薰衣草奶醇,味道比较淡,但又非常具有香气。黑巧摩卡的味道也很不错,巧克力味很浓。
今天小馋妞要着重推荐给你一款《泡沫剧》的夏日主打新品~~~《冰旋》
冰旋很类似星巴克的星冰乐,有抹茶冰旋\摩卡冰旋\芒果冰旋等多种口味,下面是极其细腻的混合了多种美妙口味的冰沙,上面是新鲜搅打的奶油,再配上葡萄果仁和杏仁片,绝对是一杯超级解渴又赏心悦目的饮品。相比星冰乐,无论在任何方面都好不逊色甚至还有更好表现,价位却只有星冰乐的1/2。强烈推荐此家店!!!走过路过,一定不要错过哦!!!
第四家《陈记炸酱面》(黄陂街店)
地址: 江汉区汉口民生路黄陂街81号
武汉的小吃,吃来吃去还是陈记的炸酱面最好——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,真材实料,相比北方的堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、香菜随便加,顶饱啊。小面窝也是武汉一大特色。难怪价格一路涨啊涨,生意依旧很好,客人那叫一个多,都站到马路上去了!
第五家《巴西卡特兰烧烤自助餐厅》(新佳丽店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号新佳丽广场6楼
有一段时间好像和自助杠上了,因为各种原因,找各种借口,去吃自助。价格不贵,口味又不至于受限制,所以去还是值得的。餐厅环境感觉还是不错的。中午去39元一位,下午五点去是58元,总体来说还可以。烧烤品种感觉就是哪几种,不知道是上慢了还是没有转到我们这来,饮料里的冰咖啡还是可以的,冰淇淋也很不错,是真正蒙牛的,烧烤的烤翅中最爱,扇贝抢不到手,牛排有点水,服务员会经常过来问你要不要这要不要那,梅花鹿肉还不错。
第六家《红鼎豆捞》(京汉店)
地址: 江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)
装修很典雅,属于看着舒心,吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说,各种涮菜也是该新鲜的新鲜,还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势),个个面带微笑,会帮你把东西烫好,再分到每个人碗里。就是价格不便宜,适合讲情调的约会和小聚。
汤底确实很鲜,鲍鱼汤底,和鱼翅汤底都差不多的味,涮的东西都是一阵浓鲜的味道,不喜欢的吃的辣的人十分适合,又能保证口感,又没有一点辣。几种海鲜的拼盘,还有虾滑,生菜,菌类什么的,虾滑比较好吃。
第七家《臭名远扬臭豆腐》(万达广场店) 别名:周渔臭豆腐
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达广场1楼
武汉最具特色的小吃就是“臭豆腐”。这家的臭豆腐分为清香型和臭香型。说是臭名远扬,其实这里的豆腐一点不臭,反而蛮香的。炸好后金黄金黄,盛在纸质的小盒子里,咬一口外面很脆,里头又特别嫩,豆香十足,口感很好,酱料不是很辣,口感微咸,很好吃。这里的臭豆腐是白色的,特别说明了其制作过程,完全无污染。很放心!味道实在,可以一试!名字很有意思,味道也不错!卖臭豆腐买成这样,也算是千古一绝啊!
第八家《巴犀烧烤》(中心百货店)
地址: 江汉区汉口江汉路步行街129号中心百货大楼5楼
比较特别的一家自助餐,基本没有等位,门口有个儿童身高测量处,低于110cm的儿童可以免费就餐。由穿着民族服装的店员轮流过来问你要不要现烤出来的各种美食:肉类比较多,吃起来很满足;还可以烤香蕉、菠萝等,简直无所不能了。值得强烈推荐的是小牛排,很嫩,蒜香味十足;三角牛肉,原味,带着血丝,很有口感;小叉烧,如果不是很怕肥的话,味道也很正。中场休息时推荐去自助区弄点沙拉、水果解解腻,运气好的话还可以拿到扇贝哦!几个朋友一起去聚餐,开开心心地吃吃说说,感觉很棒!
第九家《刘胖子家常菜》(民生店)
地址: 江汉区汉口民生路9号
人山人海的馆子,经常要等翻台。菜都是家常模样,适合武汉人的口味。麻团不错,蹄花焖藕也不错,藕闷得很烂;馓子牛肉软脆结合,胖胖鱼头挺滑嫩,爆三鲜也不错。加上分量足,价格公道。就算荷包不鼓也能和朋友尽兴地腐败一顿。
第十家《汉和京都日本料理店》
地址: 江汉区汉口京汉大道前进五路(近江汉路步行街)
蛮正宗的日本料理店。干净的店堂,环境很好,热情的服务,新鲜的食物,整体感觉不错。楼上有日式的榻榻米包间;服务生都穿着和服和木屐,整体感觉不错。料理挺地道(可能有些人吃不惯),特别喜欢三文鱼、牛尾泡饭、吞拿鱼沙拉、烤鳗鱼、寿司拼盘。三文鱼刺身非常新鲜,只是分量超小,价格贵得惊人,想吃得尽兴就拿银子顶着吧!
第十一家《美庐时尚餐厅》
地址: 江汉区汉口南京路122号(吉庆街路口)
餐厅是老房子改造的,外观古朴、内部装修中西结合,搭配着家具、灯饰简直赏心悦目。外面其实不太起眼,里面却真的有老房子那种很特别的感觉,高高的天花板上吊着复古的吊灯,阳光从落地玻璃窗洒进来,照在人身上,真的能体会到那种安静和惬意。
菜式比较丰富,以改良的上海菜、粤菜、湖北菜为主,重摆放,量不大,味可以。适合商务,私人聚餐的话有点小贵。美庐晾四宝,造型很特别,应该是借鉴了晾衣白肉的摆盘,几片形状类似炸肉糕样的DD挂在一个小木架子上,有蘸酱,口味麻辣鲜香,据说是融合了四种肉打成的蓉调制好再成型炸制的,口味蛮特别的。茴香娃娃腿真的很不错的,趁热吃的话,蛙腿真的很嫩,里面还有蛙腿本身带的汤汁呢,有点点麻辣,很好吃。不过放凉了就有些咸,肉质也变紧了不那么嫩,总的说来,还是值得一试。分量还满足。
第十二家《三川麻辣风》(新佳丽广场店)
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽广场6楼(近江汉路)
先说环境,摆设的很舒适,一点也不拥挤,里面的装修蛮有档次,跟名字有点不符,走儒雅路线,红色和黑色交织的风格非常欣赏。就像酒吧的感觉一样有点梦幻,还有那种一圈圈的像时空隧道似的座位我满喜欢的。不愧是新派川菜,完全不是那些印象中老川菜馆那种熙熙攘攘、沸沸腾腾的火锅感觉,可能是地处新佳丽的定位,搞得还很小资,就算情侣来这里玩一把浪漫也是一点都不寒碜滴。
作为馆子,最重要的还得是菜品。朋友来这家吃过招牌菜沸腾鱼和蟹黄豆腐,因此极力推荐。香辣鲶鱼烧制的很精细,一点土腥味都没有,铁锅里的鱼块和作料清清爽爽的,看着就有食欲,夹起一块鱼放进嘴里,味道浸得恰到好处,提味又刺激食欲。这里的香辣锅有很多种类,里面还有薯条、藕条、莴苣条,鱿鱼和薯条还是炸过的,都搞得很入味,让人欲罢不能,两个人吃一道菜都够呛,分量那叫一个足。
第十三家《德润福严氏烧麦》
地址: 江汉区汉口双洞正街友谊路40号(中百仓储友谊路购物广场停车场对面)
小馋妞没事的时候就喜欢到处找好吃的小吃,发现这里还是很兴奋地,看到做的卖相那么好看的烧卖,真是忍不住流口水啊,“武汉第一”的烧卖店,东西当真美味,大大扁扁的个子,皮薄馅软,香香的糯米混着大块的蘑菇丁和瘦肉丁,透着浓浓的胡椒味儿,吃起来油而不腻,再配上一碗热腾腾的粗茶,全身都满溢着原始而质朴的幸福感。虽说环境的确很差,生意还是好到下雨天都排长队,还有很多人买速冻烧卖打包回去慢慢吃呢!P.S.新鲜烧卖一般中午过后就卖完了。还有免费的花红茶尽情畅饮!真是很爽啊!
第十四家《满记甜品》(江汉路店) 别名:Honeymoon Dessert
地址: 江汉区江汉路步行街(中心百货对面)
武汉的满记,感觉不像直营的哦,味道略微比香港的要差呀,不知道是原料还是操作问题了。不过还是蛮喜欢里面的班戟和饮料。白雪黑珍珠;杨枝甘露;榴莲忘返。三种味道都尝了下,大家一致决定还是榴莲忘返最好吃。说道白雪黑糯米,真是要好好赞下啊!
第十五家《黄炎记牛肉粉》别名:八元里牛肉粉
地址: 江汉区汉口民主二街46号(江汉区招生考试办公室对面)
小馋妞每次跟同学只要是去六渡桥附近逛街,就会去吃它家的牛系列的粉,各种内容我都吃过,味道那是非常的不错。超级喜欢他家的双料生烫牛肉粉(8元,单料6元),店内所有的食材都是新鲜可见的,经常选择牛肉与牛腰搭配生烫,鲜美柔嫩,汤底香绵醇厚,米粉韧劲十足,吃起来很有回味。除了牛肉与牛腰,还有牛肝可以选择生烫。他家的辣椒味道很正,热气腾腾的牛肉粉里加上一勺红油,吃起来相当过瘾。旁边坐的一个大叔一般吃素粉,外加一碗牛骨头和一杯粮食酒,倒是蛮自在,蛮惬意滴啊!吃完粉,汤也喝得差不多了,汤味很浓,应该是用中药卤过滴。味道很不错,分量也蛮足滴!再有就是旁边的油饼和鸡冠饺子也蛮美味,沾着粉汤吃真的是绝了!
第十六家《风波庄》(汉口店)
地址: 江汉区江汉路181号俊华大厦后侧
很有噱头的店,每天都好多人排号等位。店小二特别热情,对着客人就是一通江湖式的吆喝。坐下后,如果没有特别要求店家会自主上菜,喜欢就留下,不喜欢可以更换;菜名很有意思,什么大力丸、紫霞神功、女儿红之类,让人仿佛置身武侠世界;卖相粗犷,口味家常,就是油厚了点。总之一句话,想图个新鲜、开心的可以去试试。菜上得飞快,二个菜都不错,一个口水鱼片,一个熏笋,好吃,量也合适。最喜欢里面的脆皮鸡汁豆腐,学名软猬甲。大力丸,就是珍珠肉丸子,一人一个,有点大,常常断货,对于它的价位来说那算很货真价实了。茄子烧油条,油条还蛮脆的。再来一吊桂花酒,桂花那个味真浓!
第十七家《五芳斋》(总店) 别名:汤圆大王
地址: 江汉区汉口中山大道723号(公交大智路站)
店铺很老武汉的感觉,破旧破旧的,门口的橱窗里摆满五花八门的糕点,看着心里舒坦。汤圆是招牌,个大、皮糯、馅足,咬上一口,满嘴香甜,3元6个。还有有种牛肉馅的团子,是咸味的,感觉比较特别;点心大概有十种,吃着都还不错;年糕、豆皮、粽子、凉面和绿豆汤等也不错。吃时,身边坐的大都是爹爹、婆婆,这感觉还真老字号!2楼还有小炒。
第十八家《大禾寿司》
地址: 江汉区汉口中山大道890号大洋百货B1楼
寿司品种比较齐全,虽然不够正宗,但味道还可以;坐在传送带旁伸手随便拿,不知不觉就吃得涨鼓鼓。吧台上有笼头可以接免费的玄米茶,热热地喝上一杯,暖胃又去腥。消费不算高,晚上九点后的打折时段更是划算。逛街后来这里小坐一下,蛮舒服的。
我还是很喜欢吃这里做的寿司的,口味相当的赞,我还是喜欢吃三文鱼寿司,口感鲜嫩好吃。还有新鲜好吃的天妇罗,大爱了。还喜欢吃它家的海鲜面。送的一小碟辣椒酱加到面里。肉松乌冬面有点甜,碎肉蛋包饭感觉还行,蛋包饭有点油,味道还不错。小食方面脆烧鸡软骨曾是每次必点的菜。
第十九家《国国煎包一绝》
地址: 江汉区汉口中山大道万达门口(顺香居对面)
我一直都喜欢吃煎包的,这里做的煎包的口味还不错,很有名的煎包,吃过很多次,煎包一绝2元钱4个,形状像烧卖,口味类似锅贴,很香的说,看着就想吃。逛街累了,总爱买上几个充饥。趁热吃,美滋滋的吃了真满足,不贵还容易填饱肚皮。还有很多别的吃的,豆皮,热干面,炸酱面都还可以。尤其是炸酱面还是要排队的,炸酱的味道也算比较独特,很回味。生意好到每次都要排队、抢位子。究其原因,除了地段有优势,主要还是他家的酱料”——不知是怎么做的,甜甜辣辣,特别有味。夏天去的时候,还可以叫一杯冰镇米酒,冰冰凉凉,很解渴的说。
第二十家《金草帽》(万达广场店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达商业广场C座18号
性价比较高的韩国料理。喜欢点烤肉,享受自己弄自己吃的乐趣;烤好后肉用生菜包着味道不错,蘸酱和作料也给得很全。石锅拌饭水准稳定,炒年糕量好大,总吃不完。我喜欢烤五花肉,一上桌就给人很惊艳的感觉,摆得忒漂亮了,红白相间,当然最重要的还是口感,肥瘦相间五花三层的烤的口味真不错,我喜欢吃烤的很嫩的,酱的味道很好。还有牛肉我也喜欢,只要是肉肉我都喜欢。只是环境蛮一般,吵、空气不好,偶尔还要排队。
大学四年,我几乎是来者不拒,遇到什么就吃什么,因为武汉的美食无论看起来还是闻起来都是那么美味。各位,看的一定口水四溢了吧?赶快背起背包动身吧!跟着小馋妞一起吃转大武汉吧!下次小馋妞再为你推荐武昌区的一些特色美食小吃,敬请期待哦。
汉口 ,武 昌 ,汉 阳
汉口 烧烤类: 1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
2.大兴路商职医院对门的老五烧烤 3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; 4.北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! 5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; 6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼 7.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
8.惠济路小学旁边的烧烤店 9.小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)
火锅类: 1.汉口惠济二路好再来麻辣烫;(三五酒店旁边巷子内)
2. 汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
3. 汉口利济南路地老鼠麻辣烫; 4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; 5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公 6.一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! 7.古田生活村的江胖子火锅;
面、粉类: 1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;2.汉口兰陵路顶好牛肉面; 3.汉口兰陵路三狗牛肉面; 4.杨家风味牛肉面 5.新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 6.头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,LA的精典~ 7.永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~
8. 兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 9.杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 10.南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克的。
其他类: 1.汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)
2. 武商量饭店进复兴村路边油焖大虾; 3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。
4. 桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, 5.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
6. 前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包! 7.前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店! 8.市局前面陕西大厦的肉夹馍; 9.台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉); 11.南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。12.车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;13.那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?14.还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
武 昌 1.武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙;
2. 武昌首义路首开麻辣烫; 3.从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的
4. 小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的) 5.紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家) 6.在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。 7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
8. 中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。9.还有中华路自由路口的牛杂粉10.武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~ 其 他 1.开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后,买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~
2. 车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子。 3.凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错 (讲格调和卫生,比较喜欢自助的可以去,另里面的妙菜就不用尝了)。
4. 南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼。 5.大智路光明电影院对面的汪记涮财鱼。 6.堤角的牛骨头。 7.汉口复兴村加油站对面巷子里面的鸽子汤。 8.台北路上电影院对面巷子里面的杜婆鸡,不过不知道还在不。
9.新华下路晶晶屋里的鸭子煲。 10.三阳路友谊商店隔壁的热干面,每天早上都要卖百把斤。 11.南京路武汉图书馆旁边的凤爪王烧烤。 12.汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美。 13.黄陂去木兰山路上的野味店。 14.汉兴所旁边常青二垸里头吉远的野味和牛魔王的牛杂火锅。 15.蔡甸的牛肉和骨头在正马路转弯口子那里的一家。 16.街道口的洪珞村(峰峰)烤虾球一级棒!!湖滨花园酒店对面口味鱼店的剁椒鱼头也不错。

一、蔡林记 二、四季美汤包 三、老通城豆皮 四、大中华酒楼武昌鱼
武汉老字号美食店其实还是很多的,作为九省通衢的武汉,近现代历史上文化极其辉煌,特别是融合了东西南北的传统美食,缔造了属于武汉人自己的美食文化,下面给大家推荐一波武汉地区的老字号美食店。
一、蔡林记
蔡林记作为武汉小吃金字招牌已经有很多年的历史了,受到当地市民和外地游客的一致好评,这里的热干面远近闻名,吸引了海内外各地的游客蜂拥而至,热干面每一根都用心去做,面条劲道有弹性,配有独家秘方制作的黑芝麻酱,味道堪称一绝,店内还有豆皮、蛋酒、面窝等武汉常见小吃,是你过早的最佳选择,关键是这里的价格非常亲民,和一般的路边摊价格几乎一样。
地址: 武昌区户部巷综合楼1层6-8号
二、四季美汤包
四季美汤包做法极其独特,所使用的原材料更是上上之选,特别是制作肉馅的技巧和食材,都需要专业的人士精心择舍,新鲜的猪腿肉和肉冻以及秘制调料,外层的皮肉则是呈现不同的颜色,精灵剔透,一笼包子有7个,个个不一样,味道绝对是好的,让你欲罢不能的喜欢上。
价格: 鲜肉汤包18元/份,其他种类的包子价格没有统一,根据你的需求来选择
营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 武汉市江岸区中山大道吉庆民俗街06-102号
三、老通城豆皮
牛肉细切成丁粒状儿细碎但依旧保持块头状,没有松散成肉沫肉碎,紧致咸香,个个都浸入了,精心熬制的卤汁,连软糯热腾腾的米饭,也连带吸入,似海绵般吸足了精华,关键是牛肉内陷给的炒鸡多,蛋饭底下全是牛肉层层叠叠,吃的好满足!
价格: 三鲜豆皮7元,牛肉豆皮12元
营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 江岸区交易街中信银行旁、武昌区大成路28号
四、大中华酒楼武昌鱼
大中华酒楼创办于1930年,主要创始人为安徽人章在寿,因为毛主席一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬海内外,上世纪80年代,大中华已开发出70多种鱼菜,并推出了全国闻名的全鱼宴,该酒店有国家特级、一级厨师20余人,是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业,曾荣获“中华老字号”称号。
营业时间: 周一至周日 09:00-21:00
地址: 洪山区雄楚大道908号金地中心城(近关西小区);武昌区户部巷69号(近民主小学)
武汉美食远近闻名,汇聚了各地的长处,发挥了自己的优势,创造了极具特色的江城美食文化,让你更加了解武汉这做城市,更加了解武汉人的生活和美食艺术。
世界城步行街四楼的口福餐厅,中西日料理。五楼秀玉西餐厅,环境不错,性价比也不错。
如果想吃纯中餐,往鲁磨路地大方向走,大路两边N家火锅店,农家菜馆,环境都不错,就是为地大华工开的。
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