广州湖北菜餐厅餐馆整理
紫菜苔(天河店)
地址:广州天河区天河南二路34号花园大厦内
电话:020-87538988 87538688
手拉手湖北餐馆(广州大桥店)
地址:广州海珠区金菊路22号(广州大桥收费站西)
电话:020-84206722
手拉手湖北餐馆(达道路店)
地址:广州越秀区达道路西元岗6号
电话:020-8777524787304276
楚乡楼
地址:广州越秀区先烈中路100号
电话:020-87680603
紫菜苔(客村店)
地址:广州海珠区广州大道南705号
电话:020-84226273
天生味道
地址:广州天河区石牌村东路168号
电话:020-38849979
九凤庄
地址:广州越秀区东风东路744号普利大厦2楼
电话:020-87610817
都回头武汉风味餐厅
地址:广州天河区体育东路六运六街17号
电话:020-87503580
手拉手湖北餐馆(恒福路店)
地址:广州越秀区恒福路98号
电话:020-83576658
红菜苔
地址:广州近郊黄埔区丰乐北路126号
电话:020-82481233
手拉手湖北餐馆(祈福店)
地址:广州近郊番禺区市广路祈福新邨祈福食街35号
电话:020-34711195
黄鹤楼
地址:广州越秀区五羊新城寺右二横路2号之6
电话:020-87161816
大华餐厅
地址:广州越秀区北京路30号
九九王鸭脖
别名:九九鸭颈王
地址:广州海珠区工业大道石溪牌坊内
老汉口风味餐厅
地址:广州近郊番禺洛溪新城洛溪食街C30号
电话:020-84548693
湖北口味
地址:广州荔湾区芳村东漖北路骏景花园东门
江林烤鱼
地址:广州天河区棠下南街82号首层之四(近棠景路肯德基)
电话:020-86270703
伊饭香湘鄂风味酒楼
地址:广州天河区中山大道东方一路108号(东方新世界以南)
电话:020-85611538
楚天美食坊
地址:广州越秀区先烈中路81号75栋首层
电话:020-87683365
三峡饭店
地址:广州天河区车陂东路1号(易初莲花对面)
电话:020-82305676
手拉手湖北餐馆(五仙桥店)
地址:广州白云区广州大道北161号(近五仙桥环城高速桥)
电话:020-87646319
老武汉菜馆
地址:广州天河区中山大道西
鄂家庄酒楼
地址:广州天河区东圃大马路雅怡街1号
电话:020-82312338
招聘信息
硚口区，古田二路，招聘师傅，要求，基本功扎实！任劳任怨的，老实本分的……中晚餐，月休两天……工资待遇，6000到，6500元……警告闹眼子绕行……谢谢，电话，13667101610，朱
吴家山一农庄招炉子师傅一名，工资6500，工作轻松。下班早，宿舍环境优，13308636092张师傅，就说钱多多介绍，
湖北丹江口市我朋友一时尚餐厅急招聘湘菜厨师长一名，工资8000起步，技术好可另谈，试菜报销路费，有兴趣的朋友直接联系范总13307285155提我介绍
单位食堂招面点师傅一名，用餐人数30/50人，无事双休，要求人品好，工作认真负责，会几个西点品种，在汉口，工资5000/5500.联系王15902776457
武昌复兴路地铁附近__招聘烧烤师傅和学徒（11000元，2个人）。。要求手艺好，会合理安排工作，讲究食品干净，认真负责……烧烤是为了满足客人附带的，烧烤档口可以不赚钱，但是东西要做得讲究点，……工作时间下午一点到晚上11.30分。。。不拖下班时间，压半月工资，工资准时发！！！联系方式15007150302钟（长做的来，打酱油的莫来，手艺好的来，手艺好的来，天气热莫浪费大家时间，谢谢
汉口青年路，招洗摘阿姨1名，小案子1名，包吃包住，宿舍环境好，月休3天，节假日补休，电话13971581061,何
后湖金桥永旺梦乐城四楼餐饮连锁店工作发展需要现招聘案子1名。荷台或者学徒2名，（阿姨也可以）。
以上岗位待遇具体电联或者面谈，联系电话18627126192，17702756192谭厨，微信同步，感谢群主工作平台
友谊大道团结村附近外卖店招一案子工资4000一4500月休3天，包食宿，要求做事勤快能吃苦耐劳联系电话13554268710黄
汉口急需案子一名月休4天节假日补休4000～4500要有一定案子经验
汉阳沌口要顶班师傅 13971525764
日料店招聘店长工资7-8千，有兴趣的朋友可以联系，13871141524工作地址在武汉沌口，具体的自己谈，就说我介绍的
有没有蒸菜大工没上班的，工资5500过年13薪每月休4天节假日补休，青山丽华园电话18040589792谢感谢群主平台
招2名炒菜师傅7000，18772573744李
江夏藏龙岛专做外卖店急招炉子师傅，家常小炒要求不高，两个炉子的位置，工资6000-6500，月休2天。13476583223程
本店招厨师1名，电话15926285850.
汉阳麒麟路菜馆急招配菜师傅一名，工资待遇，4000/4500包吃住，月有两天休息，要求基本功扎实，联系电话15172209767肖师傅，谢谢！
青山奥山世纪城负一楼美食城小碗菜招能炒菜的案子一名，工资45/50。日常工作就是切配，十点左右上炉子帮忙过水过油！有两个案子配菜。月休两天。宿舍单间洗衣机空调热水器都有！没上班的可以联系18040595925王！燕子勿扰
森林公园附近夜市需要两个扎实炉子55/65，案子40。水货勿扰。打电话联系18064052968王厨，自己问情况，我不清楚
东西湖区走马岭汇通公路港小餐馆招厨师一名，电15926285850.
诚招：本店诚招炉子一名、工资6500—7000、月休二天、要求：手艺过硬、人品好、没脾气就好、不要大爷、上炉子至少十年、老板为人不错、住宿环境可以、有洗衣机热水器。地址：武汉市沌口开发区、洪山府郡小马哥美食府、电话：13026383050（汪师傅介绍）
本店主营小碗菜，小炒，主要是中餐，晚餐出菜量少，工作轻松，包吃包住，工资6000。电话:18671263285 18171385909帮朋友转发的
急需面点大工2名，新洲高中食堂，工资5500左右，周休两天，有食堂工作经验优先。13277075551曹
学校食堂招新手案子一名，听话肯学，手脚麻利的联系，不用配菜，切菜快就行了，工作事情切菜，撕单子，工资4000起步有上升空间，工作时间7.30到8.30中午休息2小时月休1到2天具体看安排，联系电话18727548849！眼子勿扰
汉阳车友路要案子一名工资4000联系方式18717166081袁
一海鲜平价歺厅招主配(能统筹管事)，现有两副配勤快踏实但缺乏统筹，所以招主配管理安排，忙时能积极胜任尾炉的老师一名，必须有责任心和职业道德，待遇与能力成正比，有意者请与老板联系面议，暗号18780885553.工作地点达州市门内，5月16号
招聘：案子一名，工资：5000左右，要求能做长期，手脚麻利，地址：盘龙城佳海工业园，有意者电联，电话：17371611613胡，眼子勿扰
急招案子一名，工价4500，月休三天，地方武昌马房山附近，要求诚实守信者，有诚意电话13163333320肖，微信不加，谢谢平台
洪山区雄楚大道省公安厅对面，现急需案子和打荷各一名，工资面谈。15172343980刘师傅，谢谢群主平台
明天武昌需案子顶班，连顶一周工价180电话15927495112
武昌小东门凤凰山家常菜馆急招一炉子，工资5500左右，月休两天，电话13986426636吕
武昌南湖瑞安街做小碗菜，需要洗碗阿姨2名工资3000左右，配菜一名3500到4000最好是阿姨，没有上班的赶紧联系13207139889李先生
招聘：本店现急招白班案子一名工资4500左右，上班时间九对九！晚班小炉子一名，工资5000左右，上班时间下午五点到凌晨两点左右，月休三天！节假日补一天休！做满半年享受春节带薪休假七天！具体电话详谈，群内不回 ，13125028966张厨，地址是汉口三阳路轻轨站旁华宁餐厅。
汉口小蓝鲸招蒸菜中工一名17762566249
汉口复兴村招炉子6000一6500做家常菜，两个炉子的位置望位大师推荐18062690435感谢群主平台。
招炉子，65-70，13554482622高，代发的，详情自己打电话问，群里不回。15927343801陈志强老板汉口北，工资50O0的小炉子，住宿条件好
急招打荷3500月男女不限，包食宿月休一天节假日补休一天，小地方打荷的需要洗碗，工作地解放公园路，老板娘电话，18062556192.感谢群主
街道口3炉月休3天的位置招师傅6千起，案子4千一5千，电话13871116609，说彭师傅介绍
孝感，诚招面点师傅三名。可承包。13227179868，王总，说贺厨介绍。手艺好工价自己喊
万松园连锁酒店聘炉子5500一6000，月休三天，要求做人诚实，服从管理！电话13339995950（同微信）潘厨！如电话未接通，就微我！谢谢老板
武昌洪山区虎泉附近招厨师一名，四个炉子的地方，做家常菜，工资面谈，有绩效，月休两天，法定节假日三天，上升空间和涨薪空间大，宿舍环境好，电话18971532053刘厨
要炉子师傅一名主要做盖浇饭外卖！月休息2天工资5500-6000位置在江达路7号地铁可以到！！电话18171383771
洪山广场 八一路招主案一名 工资4500/5000 联系电话13638619109 眼子勿扰 代发
阳逻开发区工地食堂招厨房阿姨2名，月休一天，月薪2800元-3500元，有经验者优先！联系电话15727059117鲁女士
诚招快餐大师一名，月休两天外加四个下午，工资面议，工作地点金融港。联系159 2798 9558
和平大道（食上添）餐厅招收银、包吃包住、月休四天、工资待遇面谈、18702753897陈
招师傅一名，工资5500 要求不高 会翻锅就行。 联系方式18972526936
急招案子一名，工价4500，月休三天，地方武昌马房山附近，要求诚实守信者，有诚意电话13163333320肖，微信不加，谢谢平台
汉口循礼门招日料学徒多名，主做日料，干活轻松，有意私聊 欢迎咨询18398360742（微信同）
双柳一农庄招炉子两名工资6500一7500，案子两名工资4000一5500，三个炉子的位子，联系电话18802773702.万厨
盘龙城佳海工业园明天招炉子顶班，下午四点半到晚上九点半，工价150，有兴趣的朋友请联系15327231217唐师傅
找配菜师傅一名 武汉 联系电话18825294748
武昌白沙洲招炉子2名，工资5500～6000，13995683267彭总，就说周师傅介绍的，谢谢群主平台
汉口黄埔路招炉子一名18271754760胡，就是周师傅介绍的，工资面议，谢谢群主平台
找厨师一名，联系电话，18064088675,李
求职信息
炉子顶班，5月16日开始有时间。十几年炉子工作经验，家常菜丶小碗菜、快攴称菜都做过，答应必去不闹眼子，有需要的师傅和老板电话联糸.，18627711159李，微信同号
各位大佬两个炉子求职抄家常菜17671686295
从厨12年，炉子9年，擅长家常菜，农家常，湘菜，精品小炒，本帮烧菜，带点川菜，功底扎实，菜品稳定，速度快，做事认真负责，联系电话15071259341徐，本人在武昌火车站附近，眼子勿扰，夜市不做
本人做烧烤现在休息好了，需要找一个地方上班，工资7500起步，休息2天，要炭烤的，不试菜味道出不来我免费帮你做服务员半年，气烤不做，187 7128 8944
那里要炉子师傅，眼子勿扰，本人联系电话18772426907
18号19号有时间可以顶班。欢迎来电18702758531李师傅
求职案子，电话17720318889
汉阳地区地铁口附近请问有没有需要经理的，或者延地铁三号线都可以，女性三十来岁，形象好，以前在雄楚大道太子做了三年领班，出来又在其他位置做了经理，做事认真负责，如有合作需要请联系13886155775方经理，就说小孟介绍，谢谢了
小炉子求职 三年炉台经验， 基本功扎实 有需要的老板电话联系 电话15872217318 快餐，小碗菜 ，外卖勿扰 只做家常菜的店！ 看清楚打电话 ！
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周边信息
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江城一品美食城位于雄楚大道和关山大道交叉口东一百米，三个高档小区和K11购物中心，四栋三十几层的写字楼，两个中大型酒店，口腔医院，酒吧，还有很多，美食城没有的项目都可做，人流量大，地理位置佳，随时看，17612703839江城一品美食城位于雄楚大道和关山大道交叉口东一百米，三个高档小区和K11购物中心，四栋三十几层的写字楼，两个中大型酒店，口腔医院，酒吧，还有很多，美食城没有的项目都可做，人流量大，地理位置佳，随时看，17612703839
武汉工商学院一档口转让，年租金五万五，可收现金可以做外卖，正在营业，欢迎现场考察，带设备两万整体转让电话13545028845姚先生
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夜市烧烤大排档在大学城门口，三万多人，招商，月租三千一四千，15802765390
汉阳大型小区营业中餐馆装让，面积240平米，全新装修一个大厅，5个包房，一个大包房可以坐18人麻将机1台，房租便宜，设备齐全，7台空调都还在保，接手即可盈利，因家中有事，现低价转让，价格面议，微信电话同号15171441525 《中介眼子勿扰！》
有没有那个大师或者老板知道光谷这一块哪里有小门面的，想租一个，感谢，联系电话13986771387
帮朋友转发：我朋友现在武昌有一工地食堂早餐对外承包，或者整体转让。招聘一炉一案，工资11000元。吃苦耐劳的可以在谈，春节放假。开发商是万科，总共建筑39万方精装修房子，工期三至四年左右。真心创业者从速。机会是留给有准备的人。联系人：晨：18672310159
位于亚贸附近有一餐馆转让，因不会经营，由做的太累，地段决佳，可实地考察。适合各种经营。面积一百七八十平米，联系18162335797张女士
有想做学校食堂称重菜各类档口餐饮水吧的可以来看看，各大高校都有点位，另还有全封闭式工厂独家食堂经营权，实力商家与我联系15090978262
洪山区光谷总部国际美食城档口转让，几万人写字楼几千农民工，旁边有武职大学，
生意不愁，可实地考察
有需要电话联系13628683424
湖北的武汉的臭干子、卤花生、还有武汉大学晚上的夜市撒
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃， 武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别。
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近）其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”，店主姓孙，本地人氏，该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头，其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷，特别是那辣汤，辣得人大汗淋淋。
西安凉皮
离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处，“天天鲜饼屋”对面，有一个卖凉皮的摊位，凉皮细腻不粗糙，拌上黄瓜、腐竹等等，脆凉爽口，2元钱一大碗，秀气的女生买1.5元的就可以吃饱。
归元寺附近的石头饼
正月去归元寺玩，偶然发现附近有一卖石头饼的小摊，摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼，女的将生饼放入锅内，在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅，此饼色泽金黄，外皮还有石头烙上的小炕，吃起来葱香扑鼻，别有一番滋味，一个才要一块钱。由于其做饼方法独特，一边观其手艺，一边品其大饼，食客谁也不愿马上离去。
红烧蹄
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边，一处山清水秀的地方，坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务小姐端上一个白瓷大花盘，盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄（骨旁），看上去完整无缺，四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花，还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划，即刻四分五裂，入口肉不腻，瘦肉香甜可口，回味悠长，色香味俱佳，且价格合理。
烤面包
位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包，经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆，味道有甜有咸。而且价格便宜，三块钱可以买上一大塑料袋。
粮道街的汉堡包
位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅，是一个高档次、低价位的西式快餐厅，在那里进餐，会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅，再加一大杯可口可乐，仅售5元（别处仅一个炸鸡翅就售5元）；一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份，消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动，最大程度地让利于顾客。
南京包子
南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。
武汉昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中汆，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！
武汉我只吃状元甲，每次去排队，不过我总是提前预定，他们家之所以好吃 主要是武汉都是直营店，品质保证，只对外地加萌。
但要说到真正地道还是南湖状元大圣甲总店最好吃
上次特意摸底，那叫一个火爆啊别的餐厅完全不能比，要说排队的餐厅肯定有，天天排队的武汉只有状元甲
我觉得是南湖大道马应龙对面那家状元大圣甲
1，首先他们家服务好，跟海底捞差不多
每天爆满排队，没空位时候，为了不让食客无聊，减少客人因为不愿意等而流失，他们一招留住客人。
免费提供座位等，免费打台球，免费果汁饮料瓜子，因为忙不过来，所以客人要自助，这也是很多客人愿意的。
其次很多不认识的客人打着台球还交朋友，增进了用户体验。
2.墙上的温馨提示，让客人感觉到了温馨，一锅好吃的 美食 ，都是精工细作，再久都值得等。
3.用餐的气氛，在这里经常碰到熟人，而且不认识的也可以互相串桌子打招呼，都很和谐。因为很多来状元甲吃饭的人都是有层次有身份的人，素质比较高，都没有架子，天南海北坐一起能很容易交朋友。
4.物美价廉
为了减少客人酒水消费的压力，和酒后驾驶容易出事的问题，餐厅推出了玛咖和农村纯粮酒泡的壮阳酒，不但可以滋阴壮阳，而且不上头，关键是不要钱，粮食酒成本低，无勾兑又 健康 ，加上玛咖壮阳，一推出大受欢迎，又为食客节省了几百块酒水钱，没有压力，人人吃得起的甲鱼一炮打响。
5.这人气，这气氛，都跟餐厅服务，味道，文化不无关系。
这里不仅有美味，还有气氛，有人情味，更有生活。有酒有朋友。
原来，外地朋友来武汉，推荐湖北菜，我一般推荐醉江月。豆皮很好，湖北菜整体水平不错。但是，醉江月总店在仁和路，太远了。
好在，前不久，我有了新的发现，在武昌江滩，湖北菜整体水平较高！
话说今年，第一场梅雨袭来江城时，驱车往江边赴一场饭局霓虹被黄昏的雨水泡发软软糯糯迷了人的眼，从沙湖大桥过烟雨朦胧风一吹湖皱了。
抖落一身烟雨，来到武昌临江大道的饭馆，这是我最近爱极的湖北菜馆。别看是甲鱼店，除了很棒的甲鱼泡饭外，还可以吃到丰盛的湖北菜。所以，千万不要被名字所迷惑哦！
先端上来的是甲鱼锅、浓郁的汤汁浇在甲鱼肉上。这道烧甲鱼是主菜，武汉人最爱这一口了。可以一锅三吃，甲鱼吃完，加入千张、生菜、金针菇，加汤又是一菜肴，最后加米饭。我觉得胜过鱼汤泡饭，你觉得呢？
小炒河蚌肉，绝对是武汉人的童年记忆，忆苦思甜？其实，河蚌肉，价格很便宜，在湖北农村里头，一百块一大筐，就是处理起来太麻烦。别看个头很大的河蚌，其实只有一小点肉存留。
只是，当年寻常见，如今已是梦里难寻。不知还有多少人记得河蚌肉？
吃起来，有湘菜的韵味，也多了一丝海鲜的清甜，行走人世间，我们舍不得那一抹甜。让我想起一道老少皆宜的日常菜，花甲粉丝。
泡扁豆炒顺风的特色也很出彩，扁豆腌渍过。经过时间打磨，散发出独特的风味。如果要用文字描述，那是一个娇娇俏俏的江南女子，初看不起眼，但可以放进心底。
圣女果是用米酒冰镇过的，甜中带着酸爽，咬一口，汁液饱满。
猴头菇是用葱段烧的，可能泡发的时间不够，咬起来略显生涩。
花甲锅里加了配菜，金针菇生菜与千张，平淡无奇的配角有了汤汁的调味，瞬间有了特色。
最后一道烧江鳝，是湖北人的家常菜，我怀疑厨师是来自江南，将浓油赤酱带到了湖北菜的爽辣之中。在通往味蕾的路上，减了一份匆忙。烧江鳝，即黄颡鱼，倍受赞美。肉极嫩而鲜，汁酸甜可口。
同行朋友用米饭泡汤，他说，都是吃货，不需要有任何讲究，尾声之时，最好将米饭倒入锅中，酱汁拌饭，没有胜过此者。相比较两锅饭，还是甲鱼酱汁更棒，如果有爱酸甜口，那就拿江鳝汁拌饭看看。然而，味道太浓，小女子吃不惯，但伴着窗外梅雨，看他们大快朵颐，也是一种享受。
食饭是人生最重要一道功课，天地匆匆，过客往来。同行人是谁？去哪里？都不重要，重要的是每天都带一份惬意。
作者：潇洒小姐、舒怀
图片：舒怀
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荆沙甲鱼是一道湖北的传统名菜，经精心烹制而成的。荆州龟这道菜源远流长，战国末年，《楚辞·大招》中开列的宴席单，列有较多的水鲜菜式，其中尤以荆沙龟最具风味。龟历来都是公认的滋阴凉血润燥之品，
2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“荆沙甲鱼“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。
武汉状元甲，湖北省内做甲鱼知名的品牌，连续多年获得武汉市最受欢迎连锁餐厅。
与星级酒店成百上千的消费相比，状元甲的消费是平民消费，明码标价，丰俭由人。
现点现杀的甲鱼，有温棚，湖塘，野生等不同品种。
还可以搭配鳝鱼，牛蛙，牛鞭等各种食材混合烧。
还有各事各样的凉菜，供大家选择。
饮料，瓜子、纸巾通通都是免费，主菜上之前来盘瓜子，是不错的选择。
甲鱼烧鳝鱼：把甲鱼剥开洗干净后，剁成块状，配以姜蒜等调味品、香料一起爆香，然后放进锅中，用文火精心煨炖，再加鳝鱼一起烧制，甲鱼咸鲜微辣，肉质紧密细嫩，鳝鱼入口糯软滋润，香气浓郁，回味甘甜不腻。
甲鱼色泽诱人，酱香浓郁，吃完甲鱼用汤汁拌饭特别赞。
还有多种吃法我就不一一介绍了，等大家自己来品尝，新吃法陆续推出。
状元甲，在武汉非常出名，假冒的也很多。
真正的状元甲只有光谷店，南湖店，东一路店，岳家嘴店，后湖店，古田四路店，大家可以就近选择，不要相信其他冒牌。
要说全武汉最好吃的湖北菜，当然当属武汉状元甲餐厅的甲鱼烧牛鞭了，还有甲鱼烧土鸡简称霸王别鸡。
状元甲是在湖北名菜荆沙甲鱼的基础上加以改良之后，推出的一系列甲鱼壮阳 养生 菜。
荆沙甲鱼和松滋土鸡完美搭配成为了最好吃的霸王别鸡。
还有甲鱼烧牛鞭也是驰名中外
#你好，大寒##我为火锅狂## 美食 ##舌尖上的中国#
就跟我推荐了 水果湖这家湖北菜 ，说是明星都去吃过，网红店。
甲鱼26一斤，好吃不贵， 养生 大补，又有面子。
我将信将疑就去了，后悔没听姑娘叫我预定的建议，想去看看再说。
哪知道排队两个小时，胯子都站酸了。
要不是闻到里面甲鱼香味那么好，真心就走了。差点与 美食 失之交臂。
等了两个小时才等到，先点甲鱼。他们家甲鱼都是活鲜现杀的。
现点 现杀 ， 现做 现吃。看起来蛮新鲜的。厨房透明的。吃起来也放心。
甲鱼可以和牛鞭，鳝鱼，牛蛙，土鸡，排骨牛仔骨，基围虾，各种食材搭配。
主打 养生 壮阳菜。这个冬天吃还是蛮好的呀。
他们家的瓜子饮料，餐巾纸还有玛咖人参酒都是不要钱的，要免费自助。
因为忙了没人招待你只能自己去拿。排队两小时还是有道理的，性价比蛮高啊。
首先要来说说他们家的凉菜。不愧是国宴大厨开的那个调味都与众不同。
据说这家餐厅的大图原来是在北京做国宴 美食 的。
所以他做的这些凉菜都是你在武汉别的地方吃不到的。仅此一家，别无分店。
花生拌牛肉带着一点香菜。非常的香，而且不塞牙齿。一定要打包。
花生拌脆骨。我以为脆骨是生的，没想到是熟的。
以前在部队连生老鼠和火蟑螂都吃过。没想到看到这个熟的猪脆骨，还以为是生的，还不敢吃。
在战友儿子的鼓励下，我夹起一个尝了一下。脆的，特别的香。喝酒特别爽。
河南战友吃了直说。中中中。长沙战友吃了也觉得非常的霸气。
又打包了一份，晚上回去宵夜继续喝。
就这两个凉菜，我们五个人喝了差不多上百杯酒。
还要重点讲的是他们家的主打菜甲鱼火锅。
我们点的是甲鱼烧牛鞭。这个东西女人吃了话是美容的。男人吃了是壮阳的。
吃完了这个肉，再用青菜来下火锅是非常爽的。
茼蒿和蘑菇，下火锅非常鲜美。但是不能直接下要叫服务员加一点高汤。煮一煮才好吃。
我们一共喝了一百五六十杯酒。最后居然还每人吃了四五碗这个甲鱼汤泡饭。
朋友来武汉，请他们去吃状元甲的 美食 湖北菜，真的是非常有面子。
关键是，不管怎么吃。也很便宜，不贵。
不过我要强调的是，我请客吃的野生甲鱼，不是养殖的。
咱们武汉人在这一点上要打起一个共识，不能丢面子。你们别误会了。
我们古田新开了一家，火爆的不得了，说是做湖北菜的
肯定是武汉市区。
新洲古城大道好吃街快活嘴土钵菜馆
硚口长丰路丰顺路汪集土鸡汤
光谷九峰停车场甲鱼汤
甲鱼汤泡饭
南湖干锅虎纹蛙野味狗獾子
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