武汉是美食之都大街小巷各种美味的特色小吃非常的多，而且每家生意都很火爆，下面我为大家盘点了武汉十大美食小吃，下次来武汉不要错过这些美食哦，味道还是很不错的。
好吃的武汉特色美食推荐
1、鸭脖
鸭脖是很多吃货的最爱，辣辣的很过瘾偶尔吃一下还是很不错的，最知名的一个鸭脖子品牌是周黑鸭那个味道吃过就终生难忘，美味到停不下来一些朋友从外地回来都会给家里人带点周黑鸭味道很好，麻辣味休闲的时候吃吃或者当菜品都可以。
2、面窝
面窝最出名的一家店在司门口主要卖有面窝、牛肉豆丝等地方特色小吃。武汉人早餐很喜欢吃面窝大街小巷少不了卖面窝的地方，据说面窝的创始人叫昌智仁这个人是在汉正街卖烧饼的一个人后来想增加早餐品种自创的一个早点品种面窝吃起来松软，薄处酥脆。
3、糊汤粉
糊汤粉是武汉的特色美食，武汉十大美食之一经常与油条搭配在一起吃据说这个汤是用鱼熬制的然后再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油条泡在碗里面吃特别的美味，没有吃过的朋友可以去尝一下。
4、牛肉豆丝
豆丝是武汉这边的特色小吃，主要是用大米和绿豆按照一定的比例做成浆然后放在锅里面摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，直接配上青菜炒着吃或者晒干之后煮着吃都是不错的，每年过年必不可少的一个年货浓浓的年味儿。
5、小桃园煨汤
小桃园煨汤的煨汤是武汉人的最爱，位于汉口胜利街兰陵路，这个店经营了排骨汤、牛肉汤、甲鱼汤等特色汤品是滋补身体补气补血的食物营养价值很高，小桃园的煨汤主打瓦罐鸡汤十分好喝。
6、清蒸武昌鱼
这道菜是武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明，所以大家要多吃哦!
7、顺香居的烧
武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街，在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了，该店做的烧麦味道好吃不腻，看一眼就很有食欲，制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。
8、四季美汤包
四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一，我和朋友一起过去至少要点2笼来吃，汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻，汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了!
9、三鲜豆
三鲜豆皮是武汉的特色名吃，来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的，据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口，吃的时候一点不觉得油腻，三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。
10、热干面
热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃，是很多吃货的最爱。
武汉美食排行榜前十名
1.糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成 。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
3.武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。所以，大家来武汉可以不去黄鹤楼，可以不吃楚菜，但是绝对不能不吃热干面。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃，做法稍显复杂，以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武汉人独有的乡味。
5.油饼包烧麦
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。
6.糊汤粉
糊汤粉，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味清甜，在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉，一直暖到胃，整个人都会被治愈。
7.酥饺
酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为制作工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。
8.精武鸭脖
精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣刺激，越嚼越香。
9.鸡冠饺
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃，纯手工老面制作，炸的时候火候很讲究，炸到两面金黄最好，吃起来外酥里嫩，又有嚼劲，蛮过瘾！近几年做鸡冠饺的人越来越少，遇到了一定要尝尝。
10.面窝
面窝是武汉特有的小吃，在武汉人心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆，就是一个字香！
湖北武汉15大美食小吃
1、热干面
武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记，但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子，味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。
2、早餐
豆皮面都是一样，但是馅料有很多花样，但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运，有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的。最爱的早餐店还是胜利街的民生甜食馆，味道正宗品种又多，欢喜坨面窝和烧麦每样点一份，吃完到中午都不饿。
3、豆腐脑
武汉的豆腐脑基本都是甜的，但是也有不少店铺有什锦豆腐脑，比如民生甜食馆，里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。所以说一般的咸豆腐脑我是不吃的，感觉太单调了。
4、烧麦
武汉也有烧麦，但和广式的不一样。有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面，胡椒味重，大颗的肉、笋丁、香菇丁、肥油，吃起来那叫一个香啊，碳水油脂蛋白质的完美结合。推荐严氏烧麦，赵师傅家的油饼包烧麦。严氏重油烧麦，在王家巷和汉口电脑城那边都有店。热点是个头大、皮薄馅多、黑胡椒、重油、口感好。
5、鸭脖
武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭，各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品，或者去吃绝味鸭脖，虽然我从来不吃他家的。鸭脖子的特色是很辣，但是吃起来就停不住。武汉本地鸭脖品牌是精武鸭脖，不是绝味鸭脖，绝味是湖南的。周黑鸭就不必多说了吧？中国人都知道。
6、糊汤粉
把小杂鱼加黑胡椒熬成渣，最后打成糊，配一根油条就绝了，先用油条蘸汤吃，汤糊糊的不影响油条的脆度，油条吃完就嗦粉，粉吃完了汤也光了。由于里面胡椒味较重，糊散热慢，比较适合驱寒。鱼的鲜味和胡椒的辣味混合在一起，感冒鼻塞的时候吃一碗那叫一个神清气爽。
7、小龙虾
你来试试武汉的蒸虾，保准你吃完就闭嘴。武汉的小龙虾有，油焖的、卤的、烤的、糖醋的、葱香的各种味型都有，包你满意。
8、莲藕
好多人总以为来武汉吃小龙虾、武昌鱼、热干面，但你们忽略了湖北的藕，舌尖一就说过：“湖北产藕，湖北人更会吃藕”。比如用祖传瓦罐煨的排骨藕汤，裹上生粉吉士粉炸得干煸藕丝，7分藕3分肉合的炸藕圆子、鲜嫩多汁脆爽的炒藕带，一样都不容错过。
9、蟹脚面
武汉除了爱吃虾，也爱吃蟹，虽然品质不算顶尖，但也有独创的蟹脚面。葱姜蒜香料炝锅，加入各种酱+蒜蓉酱烧焖，味道复合，香味浓郁，海鲜味突出。然后盖在面条上，浓稠的汤汁吸附在面条上，非常入味！（每次都假装好心把螃蟹让给别人吃，我都专心吃面）推荐：戴记、沈记、靓靓蒸虾的都不错。
10、炸酱面
武汉人爱吃热干面也爱吃炸酱面，最有名的要数陈记炸酱面，据说是以前对面的老海员炸酱面馆里的师傅跑出来做的，最近几年在武汉开的分店到处都是。特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。
11、汤包
说说吃法吧，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里，然后把底部边缘咬一个小口喝汤，之后再蘸点醋、酱油、姜丝吃。至于吃的地方还是四季美吧，虽然这个牌子早就做砸了，我一般都随便找个地方吃，味道也不会差。还有，一般来说蟹黄汤包绝对是坑爹货，高档的不太清楚。
12、糊米酒
我查了一下发现也算是武汉的特色小吃，我以前一直以为很多地方都有。糊米酒，也叫桂花糊米酒，主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠汤圆，就是那种实心的小汤圆。糊米酒很香，想来主要是因为桂花糖的原因。
13、糯米包油条
这也是一个不知道是否算武汉特色的小吃，不过的确在其他地方很少见。做法很简单，在用糯米包裹油条之前，先在糯米内侧刷上一层糖，可以用白砂糖、芝麻、桂花糖等，包好之后在头上蘸一点就好了。
14、粽子
武汉到处都有不错的粽子，在外地的话可以直接买五芳斋的。武汉粽子个头小，口感细腻味道好。里面的馅很少，不会出现板栗，主要作用是提升粽子的口感味道，而不是当主食。另外清水粽子蘸糖才是我的最爱。
15、牛肉粉
武汉除了热干面有名，牛肉粉做得也不差，青山的鹿鸣春、万松园的金焱记牛肉粉、曾经客人为了一张凳子大打出手惊动110的精粉世家。
1.热干面推荐指数:★★★★
热干面色泽金黄，根根粗壮，是武汉最有特色的美食。在武汉人心中，它远比其他早餐更有代表性。
2.武昌鱼推荐指数:★★★★
“饮长沙水，食武昌鱼”使武昌鱼名扬海内外，飘香千里，成为湖北名菜。其肉质细嫩，脂肪丰富，清蒸最佳。
3.荆州鱼饼推荐指数:★★★★
荆州是一个靠近长江的城市，所以鱼是当地人餐桌上不可或缺的。随着时间的发展，荆州人也把鱼带到了一个新的高度，那就是荆州鱼饼，在这里是看不到鱼的。入口鲜美嫩滑的荆州鱼糕，是湖北著名的全鱼宴的压轴之作。
4.潜江油焖大虾推荐指数:★★★★★
潜江油焖大虾以江汉平原大虾为原料，采用潜江特有的“油焖”烹饪方法制作而成。这样做出来的大虾色泽鲜亮诱人，味道香辣可口。
5.咸宁和盛鸡汤推荐指数:★★★★★
和盛鸡汤是用当地农场的鸡和未受污染的地下泉水熬制而成，每一道汤都超级美味。鸡肉入口即化，粉条Q滑。只需一种味道就会粘住你的味蕾，让你回味无穷。
去过湖北很多次，每次去都会满世界搜罗美食，所以我对于湖北的特色美食还是很了解的，下面介绍几种我觉得还不错的。
武汉热干面
武汉鸭脖
宜昌凉虾
清蒸武昌鱼
沔（miǎn）阳三蒸
潜江油焖大虾
美食，于城市而言是一张独特的名片。湖北是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”，这里有许多特色美食，下面就详细介绍一下。
一、武汉热干面
提到湖北的特色美食小吃，就不得不提到家喻户晓的武汉热干面啦，它已经成为湖北特色美食的代表小吃啦！其色泽黄而油润，口感香辣可口，麻香味十足，吃上一口都是浓浓的芝麻酱香味，而且面条质地柔韧，筋道爽滑，又香又软绵，味道非常鲜美。
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。面条纤细筋道有弹性，酱汁香浓味美，其色泽黄而油润，味道鲜美，食之香气喷喷，堪称美味。
人均：25元
推荐：饶记武汉热干面、蔡林记热干面、李记热干面
二、武汉鸭脖
提到武汉鸭脖，大家自然而然想到了全国有名的周黑鸭了，武汉的周黑鸭非常好吃，其中鸭脖味道更是一绝，鸭脖诚然已是武汉美食的招牌啦，其口感集香、辣、麻、咸于一身，让欲罢不能！完全停不下来！
人均：50元
推荐：绝味鸭脖、小胡鸭、把周黑鸭
三、宜昌凉虾
第一次听到这个名字，还以为是一道菜肴叫放凉的虾子，结果听朋友介绍后才知道原来它不是我们经常吃的“虾”，而是宜昌街头最常见的一种特色饮品，用大米制浆煮熟，因其头大尾细形似虾而得名，配以红糖水或桂花汁食之，口感清凉爽滑，香甜软嫩，入口柔软清甜、滑糯清爽，吃着比雪糕解暑，比冰粉Q弹，弹牙又甜蜜，一碗凉虾下肚，浑身暑气尽消，是夏季消暑解渴的佳品！
人均：5元
推荐：郑信记凉虾、彭氏桂花凉虾
四、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜，其做法多样，有红烧、清蒸、油炸、滑溜等方式。其中清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道，没有鱼腥味，再配上冬菇冬笋以及汤清味美的鸡汤使得味道更加鲜美，吃上一口，鱼肉鲜美滑嫩，汤汁清澈清香，原汁原味的味道被湖北人民所喜爱。
人均：200元
推荐：湖锦酒楼、俏立方湖北菜、大中华酒楼
五、沔（miǎn）阳三蒸
沔阳（现名为仙桃市）三蒸是湖北仙桃的一道传统特色名菜，其主要是以禽类、水产类、蔬菜类为主的蒸制菜，成菜极大的保留了食材的鲜美和营养，原汁原味，清淡宜人，食而不腻，已经成为沔阳民间宴席不可缺少的一道佳肴！
人均：40元
推荐：老方沔阳三蒸、沔阳泥鳅馆
六、潜江油焖大虾
湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”，因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜。油焖大虾经过大火翻炒后色泽油亮鲜红，单是看着就让人食欲大开，香气四溢，让人忍不住立即上手，口感香辣鲜嫩，让人越吃越上瘾。
人均：105元
推荐：小李子油焖大虾、虾皇
隐藏在大武汉旮旯角落里的小馆子实在是太多太多，壹周君正准备盘点一系列自己这几年来吃过的苍蝇馆子，希望大家多关注哦
下面推荐的这家，就是在壹周君家附近开了近10年的老店，虽然最近已经搬家了，但它家的牛杂滋味，壹周君始终难以忘怀！
出品：光头牛杂
招牌滋补菜：混合锅仔、牛杂锅仔
曾经的二七北路，每到夜幕降临便开始热闹起来，各种小吃扎堆，活色生香。有间18平方米的光头牛杂馆，人气还蛮旺。点一锅牛杂，再去别家端盘炒花甲、来一把烤筋子，就是一顿极合胃口的晚饭。
这间光头牛杂馆，因老板是光头而得名。30多岁的老板高笙经历十分丰富，当过演员、做过编导，还在民众乐园卖过Zippo打火机。9年前在二七北路开起了牛杂馆。
开店之初，生意并不好，一天营业额只有三百块钱。高笙不断调试，摸索了大半年，才最终确定味型，生意渐渐好了起来。
早上六七点，高笙在店后熬牛杂。福建辣椒王、河南新一代辣椒，让这里的牛杂不会那么辣，有些回甜味。熬制六七锅牛杂，两三百斤，一天可以卖光。
门口直径一米的大铁锅，则是高笙找人订制，锅内的牛肉萝不停地炖着。早上来吃牛杂粉面的人多，用牛肉萝卜汤下粉，一碗牛杂粉10元，浑身暖洋洋。
正餐的时候，点牛杂锅的人多。一锅50元左右，够两三个人吃。再喝些小酒，吹吹小牛，越吃越暖和。
随着生意越做越大，今年，老板在汉口古田的团结佳兴园开了家旗舰店。旗舰店用餐环境终于改善，变得干净、明亮、宽敞起来！
不变的依旧是它家的牛杂锅，味道更赞，越煮越香！
你好，本身大武汉的 美食 就很多，但要说起武汉深藏不露的馆子，我还真有三家推荐一下：
1.八一路 《湖锦酒楼》
这是一家正宗的湖北菜馆，分店开的挺多，店里的武昌鱼和辣得跳（牛蛙）这两道菜做的很棒，真心吃一次就忘不掉。
2.白沙洲 《小民大排档》（武泰闸总店）
相信大排档很多人都爱吃吧？作为我来说，逛街的时候只要一看到大排档，根本就是走不动路了[偷笑]，而这家小民大排档，更是不得不尝啊，虽然他开了不少分店，但是论味道，还是总店最好，重点推荐他家的鸡爪！（他家的环境有点差，不过这样才有江湖气息，才有大排档的感觉嘛 ）
3.司门口大成路 《小秋水饺》
我觉得全武汉最好吃的热干面就在这一家，武汉本地人很认这家的饭，可以说是武汉过早界里的翘楚，排队那是常有的事，满满的市井气息呀[偷笑]店里不光主打水饺，连同热干面、牛肉粉、面窝、米酒都有的卖，品种齐全的很，而且各个味道都很棒，在武汉吃早餐一定要过去尝尝。
以上这三家都是我重点推荐的深藏不露的武汉 美食 了，其实这三家刚好可以早中晚三顿饭去品尝，早饭小秋，中饭湖锦，晚饭小民[呲牙]，这一天一定让你满足感爆棚！
武昌民主路何家垅龚太婆牛肉粉。掐指一算，那家店也有40多年 历史 了。
好了，不歪楼了。来说说这家店。先说说这个店面。开了30几年也没开一家分店。不是生意不好，事实上，从我记事起，每天早上要吃到她们家的牛肉粉就是很难的事情，要排很久很久的队。据我老爹说，他十几岁的时候这家店开的张，说是店，其实当时就一小摊贩，店内就是厨房，两大缸，一个装骨头汤用来烫粉面，一个装牛肉辣汤和牛肉。店外面摆几副木头长椅，几张木头桌子。现在店面倒是扩大了些，可以做几座人，有了空调，墙壁也不是以前那种土灰墙，而是砌上了瓷砖。
再来说说她们家的牛肉粉。一大早跑去，“搞碗牛肉宽粉”，就看到师傅抓两把宽粉往漏勺里一丢，然后放进冒蒸气的乳白色的高汤里刷刷烫两下，拎起来往碗里一倒，说到这个烫粉的汤底，都是他们自家头天晚上就开始用猪骨头煨的。粉入碗后，师傅用漏勺从另一大缸中挖出牛肉和少量红辣椒，再往碗里很Q弹白嫩的粉上一铺，她们家给的牛肉是很厚实的切片，自己做的，卤的非常入味，而且非常有嚼劲。“要不要辣椒” “少把迭”，然后师傅拿勺把牛肉汤表面扒两下，把浮在最上面的一层最辣的油扒开，勺一沉再一起，盛来一勺微辣牛肉汤底，再往冒着青烟的粉和牛肉上一浇，那个牛肉粉的味道立马就出来了，这还没完，还差最后一道工序，撒上一些绿色的葱花。到此为止才成了这碗牛肉粉，没有兰州牛肉面的一清二白三红四绿五黄那么讲究，但也绝不潦草，表面红色汤汁隐约看得见下面的白米粉，米粉上盖着大片牛肉，再加上牛肉片上的零星绿葱花。By the way，这家店堂食（不打包）的话，牛肉粉是用不锈钢碗装的，因为纸盒子装容易串味。
粉是辣的，天是热的。武汉的夏天，过瘾。
状元甲甲鱼壮阳菜湖北第一名，家喻户晓，连土豪都开法拉利迈凯伦来排队，就为了一口壮阳菜
中午来吃一顿
晚上又来了一辆法拉利，连吃两顿
他们东一路一家，光谷同济医院旁边一家，南湖大道一家，杨园南路一家，十堰一家，后湖一家，到处是分店。每天排队爆满，据说三个月连开六家店，火爆的天天上报纸上新闻。
天天排队么，每次去都是提前大众点评或美团，因为有优惠，然后要预定位置，不然去了排队一两个小时都吃不到
他们家下雨都排队，所以不预定很吃亏的
我蛮喜欢他们家的甲鱼烧的鳝鱼，牛蛙，
甲鱼最好吃野生的，味道最好，提前预定，养殖的营养价值肯定不如野生的，价格也不贵，大酒店的野生甲鱼三四百一斤，他们166。网上团购9.9代50元，秒减40。很爽
牛蛙挑大的，肉质更肥美，大块吃着过瘾
他们家还有一个好的就是，壮阳的玛咖酒和果汁豆浆都免费。
豆浆是原磨的，正宗的手工豆浆味道，没有添加剂和豆渣，特别香甜。
他们家香菜拌牛肉不错，不可不尝，里面花生米味道独特，很脆，下酒很好
吃完甲鱼，甲鱼汤泡饭特别香，湖北名菜，武汉一绝。
地图搜店名就能看到所有分店
杨园南路店天天排队爆满
水果湖东一路店，每天不预约绝对没位置
光谷九峰停车场店，天天晚上爆满
南湖大道马应龙对面状元大圣甲店每天爆满
武汉餐饮菜肴众多， 三五醇酒店 可谓是武汉餐饮界的楷模，装潢华丽，环境非凡。到此吃饭可谓是一种享受，其名菜品种很多，如酥炸十丁鱼，卤水皮蛋烧财鱼，利香驴肉火烧等。地址在汉口新华下路5号。
在武汉三镇都有店面的艳阳天酒楼，可以说是武汉餐饮界的超级航母，能够同时容纳上千人同时就餐的经营面积，显示出一种霸气。其菜肴精而不贵，是江城普遍老百姓打牙祭的首选，有鮰鱼大王的美称。特色菜肴有豆渣巴烧江鲢，红烧鮰鱼，香式土匪鸡，蟹黄豆腐等。
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，主营宜昌风味小吃，在这里可以吃到武汉少见的酸辣面，酸辣口味地道，炸酱面，配料独特，另有好吃的宜昌泡菜奉送。
还有武昌桥头堡下面临江的望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼鮰鱼，滑炒江鲇片等特别有名，鱼肉片片雪白，晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白，浓稠，许多外地游客品尝过后赞叹，“江水煮江鱼，美味无以比”。
武汉市武昌区大东门爱尔眼科正门口，晚上十点左右，有一位阿姨，不意外的话会准时出摊，路边碳烤，品种是牛肉串，牛鞭，牛肉筋，主要还是牛肉串，那华丽的味道，犹如大海边奔跑，晚上各种豪车，就是等着阿姨出摊，有时她爱人也会陪伴出来，切记，趁热吃，阿姨非常有性格，她如果不跟你说话聊天，您千万别主动就好。。。。。
呵呵，我是北方人，老公在大学教书，所以就随他来了，我知道武汉洪山区华罗利广场，晚上好多小吃很不错，武汉的朋友们可以来试试。有什么更好的地方，也可以给我留言，相信更多的老武汉人知道的比我还要多得多。。我也是一个地道的吃货。
在此祝各位"吃货"们生活愉快。
南湖大道状元大圣甲，天天中午排队爆满
最近一条新闻刷爆了我们吃货朋友圈，汉阳拦江路地铁A出口新开了这家鲜活火锅店据说掀起了火锅界一场不小的风波。
白天打电话预定没位置，晚上打电话预定又没位置，只预定到第二天晚上的位置。这也是我写这篇稿子的起因。
昨天晚上刚到门口，明明一楼还在装修，但是楼上却灯火辉煌，十分安静。可能装修噪音大了
上去一看，没想到这么热闹，座无虚席
有点到了龙门客栈的赶脚，主打是个小吃都是现点现做，还是特色
赶紧来拔草，鲜活的有机豆苗菜来一筐
有机菌菇都是活的，好看好玩，都不舍的吃，疯狂拍照就是了
现摘现吃，简直就是个有机农场
精选牛头皮肉做的夫妻肺片，柔软鲜嫩有嚼劲鲜嫩，酥脆的花生还下酒，味道独特，要是没这么多红油，我直接连汤都喝了
这个芭比娃娃的八秒牛肉好看也好吃，关键是新鲜，老板说是每天从成都养殖基地空运过来当天现宰现杀的新鲜牛肉。
这个麻辣牛肉是现做的，他们家的鲜就体现在这里，现点现做，新鲜吃，辣的过瘾又受得了，吃完发汗排毒，人都精神了很多，舒服
真不敢相信这刀功，薄如蝉翼，久涮不破，而且烟雾缭绕，摆盘精美，千万要涮红汤才好吃，否则会有腰骚味
汤底特别香，都是老鸡大骨老鸭熬的汤底，非常醇厚鲜美，不腻人，比那些一涮就掉色的添加剂锅底正宗多了
先来碗白汤，爽歪歪，在下点挂面就更好吃了。
这味道特别香，我们也点了一份小酥肉，现点现做，吃起来简直要上天，味道刚刚好
这叫七上八下，八秒牛肚
没想到这么大一片，再涮久就老了，吃起来满满的满足感，过瘾。要这么大吃着才过瘾
吃多了肉有点辣，来杯南瓜汁，很解辣，我以为很难喝，没想到柔而清甜，很虚浮，老板说，这是他们独创的，新鲜南瓜蒸熟直接榨汁，浓稠，香甜，很过瘾
最后肉，菌菇都吃完了，感觉还差点什么，来点主食差不多就饱了
问老板为什么小笼包上那么久，老板说，我们牛肉都是手工现剁，现点现包，在蒸熟 ，趁热吃，图个新鲜才好吃，不是事先蒸好的。
一吃还蛮是那个事，牛肉特别香，馅料特别足，16算是良心价了。
欢迎大家关注，有什么好吃的 美食 和餐厅欢迎私信跟我推荐，只要好吃的，就会推荐给大家。
吴家山三店有家蛮有特色的油焖大虾老店叫：亮亮虾城在吴家山这里小有名气，他屋里每年只做夏天，一进入秋天虾子质量不怎么好就关门了！每年4月头开张那真是人山人海，这里有10几家虾店就他家生意好！其他的基本上就是开一年做不下去就关了！亮亮每天屋里都是满的！以前是个厂房改造的，里面大厅有15张桌子左右，外面有2，30张桌子左右是露天的！听说吴家山三店这里几年前还是蛮荒人蛮少，后来就是亮亮虾城开起来，这里人气就跟着旺起来了！快4年了已经形成了吴家山夜市宵夜最大的亮点，当然虾子做得不错！不然哪来的人气了……
武汉我只吃状元甲，每次去排队，不过我总是提前预定，他们家之所以好吃 主要是武汉都是直营店，品质保证，只对外地加萌。
但要说到真正地道还是南湖状元大圣甲总店最好吃
上次特意摸底，那叫一个火爆啊别的餐厅完全不能比，要说排队的餐厅肯定有，天天排队的武汉只有状元甲
我觉得是南湖大道马应龙对面那家状元大圣甲
1，首先他们家服务好，跟海底捞差不多
每天爆满排队，没空位时候，为了不让食客无聊，减少客人因为不愿意等而流失，他们一招留住客人。
免费提供座位等，免费打台球，免费果汁饮料瓜子，因为忙不过来，所以客人要自助，这也是很多客人愿意的。
其次很多不认识的客人打着台球还交朋友，增进了用户体验。
2.墙上的温馨提示，让客人感觉到了温馨，一锅好吃的 美食 ，都是精工细作，再久都值得等。
3.用餐的气氛，在这里经常碰到熟人，而且不认识的也可以互相串桌子打招呼，都很和谐。因为很多来状元甲吃饭的人都是有层次有身份的人，素质比较高，都没有架子，天南海北坐一起能很容易交朋友。
4.物美价廉
为了减少客人酒水消费的压力，和酒后驾驶容易出事的问题，餐厅推出了玛咖和农村纯粮酒泡的壮阳酒，不但可以滋阴壮阳，而且不上头，关键是不要钱，粮食酒成本低，无勾兑又 健康 ，加上玛咖壮阳，一推出大受欢迎，又为食客节省了几百块酒水钱，没有压力，人人吃得起的甲鱼一炮打响。
5.这人气，这气氛，都跟餐厅服务，味道，文化不无关系。
这里不仅有美味，还有气氛，有人情味，更有生活。有酒有朋友。
原来，外地朋友来武汉，推荐湖北菜，我一般推荐醉江月。豆皮很好，湖北菜整体水平不错。但是，醉江月总店在仁和路，太远了。
好在，前不久，我有了新的发现，在武昌江滩，湖北菜整体水平较高！
话说今年，第一场梅雨袭来江城时，驱车往江边赴一场饭局霓虹被黄昏的雨水泡发软软糯糯迷了人的眼，从沙湖大桥过烟雨朦胧风一吹湖皱了。
抖落一身烟雨，来到武昌临江大道的饭馆，这是我最近爱极的湖北菜馆。别看是甲鱼店，除了很棒的甲鱼泡饭外，还可以吃到丰盛的湖北菜。所以，千万不要被名字所迷惑哦！
先端上来的是甲鱼锅、浓郁的汤汁浇在甲鱼肉上。这道烧甲鱼是主菜，武汉人最爱这一口了。可以一锅三吃，甲鱼吃完，加入千张、生菜、金针菇，加汤又是一菜肴，最后加米饭。我觉得胜过鱼汤泡饭，你觉得呢？
小炒河蚌肉，绝对是武汉人的童年记忆，忆苦思甜？其实，河蚌肉，价格很便宜，在湖北农村里头，一百块一大筐，就是处理起来太麻烦。别看个头很大的河蚌，其实只有一小点肉存留。
只是，当年寻常见，如今已是梦里难寻。不知还有多少人记得河蚌肉？
吃起来，有湘菜的韵味，也多了一丝海鲜的清甜，行走人世间，我们舍不得那一抹甜。让我想起一道老少皆宜的日常菜，花甲粉丝。
泡扁豆炒顺风的特色也很出彩，扁豆腌渍过。经过时间打磨，散发出独特的风味。如果要用文字描述，那是一个娇娇俏俏的江南女子，初看不起眼，但可以放进心底。
圣女果是用米酒冰镇过的，甜中带着酸爽，咬一口，汁液饱满。
猴头菇是用葱段烧的，可能泡发的时间不够，咬起来略显生涩。
花甲锅里加了配菜，金针菇生菜与千张，平淡无奇的配角有了汤汁的调味，瞬间有了特色。
最后一道烧江鳝，是湖北人的家常菜，我怀疑厨师是来自江南，将浓油赤酱带到了湖北菜的爽辣之中。在通往味蕾的路上，减了一份匆忙。烧江鳝，即黄颡鱼，倍受赞美。肉极嫩而鲜，汁酸甜可口。
同行朋友用米饭泡汤，他说，都是吃货，不需要有任何讲究，尾声之时，最好将米饭倒入锅中，酱汁拌饭，没有胜过此者。相比较两锅饭，还是甲鱼酱汁更棒，如果有爱酸甜口，那就拿江鳝汁拌饭看看。然而，味道太浓，小女子吃不惯，但伴着窗外梅雨，看他们大快朵颐，也是一种享受。
食饭是人生最重要一道功课，天地匆匆，过客往来。同行人是谁？去哪里？都不重要，重要的是每天都带一份惬意。
作者：潇洒小姐、舒怀
图片：舒怀
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荆沙甲鱼是一道湖北的传统名菜，经精心烹制而成的。荆州龟这道菜源远流长，战国末年，《楚辞·大招》中开列的宴席单，列有较多的水鲜菜式，其中尤以荆沙龟最具风味。龟历来都是公认的滋阴凉血润燥之品，
2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“荆沙甲鱼“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。
武汉状元甲，湖北省内做甲鱼知名的品牌，连续多年获得武汉市最受欢迎连锁餐厅。
与星级酒店成百上千的消费相比，状元甲的消费是平民消费，明码标价，丰俭由人。
现点现杀的甲鱼，有温棚，湖塘，野生等不同品种。
还可以搭配鳝鱼，牛蛙，牛鞭等各种食材混合烧。
还有各事各样的凉菜，供大家选择。
饮料，瓜子、纸巾通通都是免费，主菜上之前来盘瓜子，是不错的选择。
甲鱼烧鳝鱼：把甲鱼剥开洗干净后，剁成块状，配以姜蒜等调味品、香料一起爆香，然后放进锅中，用文火精心煨炖，再加鳝鱼一起烧制，甲鱼咸鲜微辣，肉质紧密细嫩，鳝鱼入口糯软滋润，香气浓郁，回味甘甜不腻。
甲鱼色泽诱人，酱香浓郁，吃完甲鱼用汤汁拌饭特别赞。
还有多种吃法我就不一一介绍了，等大家自己来品尝，新吃法陆续推出。
状元甲，在武汉非常出名，假冒的也很多。
真正的状元甲只有光谷店，南湖店，东一路店，岳家嘴店，后湖店，古田四路店，大家可以就近选择，不要相信其他冒牌。
要说全武汉最好吃的湖北菜，当然当属武汉状元甲餐厅的甲鱼烧牛鞭了，还有甲鱼烧土鸡简称霸王别鸡。
状元甲是在湖北名菜荆沙甲鱼的基础上加以改良之后，推出的一系列甲鱼壮阳 养生 菜。
荆沙甲鱼和松滋土鸡完美搭配成为了最好吃的霸王别鸡。
还有甲鱼烧牛鞭也是驰名中外
#你好，大寒##我为火锅狂## 美食 ##舌尖上的中国#
就跟我推荐了 水果湖这家湖北菜 ，说是明星都去吃过，网红店。
甲鱼26一斤，好吃不贵， 养生 大补，又有面子。
我将信将疑就去了，后悔没听姑娘叫我预定的建议，想去看看再说。
哪知道排队两个小时，胯子都站酸了。
要不是闻到里面甲鱼香味那么好，真心就走了。差点与 美食 失之交臂。
等了两个小时才等到，先点甲鱼。他们家甲鱼都是活鲜现杀的。
现点 现杀 ， 现做 现吃。看起来蛮新鲜的。厨房透明的。吃起来也放心。
甲鱼可以和牛鞭，鳝鱼，牛蛙，土鸡，排骨牛仔骨，基围虾，各种食材搭配。
主打 养生 壮阳菜。这个冬天吃还是蛮好的呀。
他们家的瓜子饮料，餐巾纸还有玛咖人参酒都是不要钱的，要免费自助。
因为忙了没人招待你只能自己去拿。排队两小时还是有道理的，性价比蛮高啊。
首先要来说说他们家的凉菜。不愧是国宴大厨开的那个调味都与众不同。
据说这家餐厅的大图原来是在北京做国宴 美食 的。
所以他做的这些凉菜都是你在武汉别的地方吃不到的。仅此一家，别无分店。
花生拌牛肉带着一点香菜。非常的香，而且不塞牙齿。一定要打包。
花生拌脆骨。我以为脆骨是生的，没想到是熟的。
以前在部队连生老鼠和火蟑螂都吃过。没想到看到这个熟的猪脆骨，还以为是生的，还不敢吃。
在战友儿子的鼓励下，我夹起一个尝了一下。脆的，特别的香。喝酒特别爽。
河南战友吃了直说。中中中。长沙战友吃了也觉得非常的霸气。
又打包了一份，晚上回去宵夜继续喝。
就这两个凉菜，我们五个人喝了差不多上百杯酒。
还要重点讲的是他们家的主打菜甲鱼火锅。
我们点的是甲鱼烧牛鞭。这个东西女人吃了话是美容的。男人吃了是壮阳的。
吃完了这个肉，再用青菜来下火锅是非常爽的。
茼蒿和蘑菇，下火锅非常鲜美。但是不能直接下要叫服务员加一点高汤。煮一煮才好吃。
我们一共喝了一百五六十杯酒。最后居然还每人吃了四五碗这个甲鱼汤泡饭。
朋友来武汉，请他们去吃状元甲的 美食 湖北菜，真的是非常有面子。
关键是，不管怎么吃。也很便宜，不贵。
不过我要强调的是，我请客吃的野生甲鱼，不是养殖的。
咱们武汉人在这一点上要打起一个共识，不能丢面子。你们别误会了。
我们古田新开了一家，火爆的不得了，说是做湖北菜的
肯定是武汉市区。
新洲古城大道好吃街快活嘴土钵菜馆
硚口长丰路丰顺路汪集土鸡汤
光谷九峰停车场甲鱼汤
甲鱼汤泡饭
南湖干锅虎纹蛙野味狗獾子
武汉市十大小吃街
1.户部巷：户部巷尽管都说是当地人不去了，但还是要打卡签到一下呀！这一条百年老巷，有150米。肯定够你逛吃逛吃，吃个够啦！推荐美食：徐嫂糊汤粉 , 糯米糍粑面窝 , 糯米包油条 , 石记武汉热干面 , 何记豆油皮等。
2.硚口小吃一条街：武汉市最高的餐馆街，这儿有餐饮店、酒店餐厅30好几家，运营鄂、川、粤、海鲜刺身、特色火锅店、特色小吃等各种各样口味，约会吃饭的最好圣地。
3.吉庆街：吉庆街十分有态度，这儿较多特色小吃和大排挡，吉庆街的顾客们各式各样，不光是文艺圈，也有足球界、政治界、也有老外，来这儿只为了能体会武汉市自由的气场。
4.江汉路：江汉路是通过成千上万市井生活味儿组合而成，鄱阳街、南京东路、花楼街、民主化一路、前进四路等谈不上干净整洁的巷子里。强烈推荐小商店：六也老麻抄手（鄱阳街)；陶仙居（鄱阳街）；蒋氏酥饺（清芳路）；福庆和羊肉粉（清芳路）；台湾阿里山蜜红豆冰（前进四路）；敖四烤串（前行五路）；涂记油酥饼（汉江三路）；老杨家活鱼糊粉（南京东路）等。
5.光谷步行街：光谷步行街就不用说了，这是一条总长1390米的商业街，有西班牙风情街，意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑，在这儿，能够逛吃一整天。
6.山体滑坡路：在武汉城市广场和世贸广场夹缝中一条山体滑坡路，还有一个很好的市井生活小吃新天地，你会想到的各种特色小吃都是有，不论是很香的铁板鱿鱼、香酥的地菜肉粽、咸酥的藕丸...全都都是有，强烈推荐北京圆明园水饺馆和张嘴乐水饺。
7.万松园：问湖北人哪有美味？年轻人的都是会推荐你去万松园，这儿有各种类的餐饮店，龙虾、蒸米饭、韩国菜、高端大气咖啡馆随你选！
8.台北路：从杂技厅到台北新视听周边，有许多特色美食，每一个饭店都有它的特色菜，从卤味特色小吃到上班族爱吃的高端大气饭店这儿都是有许多，懂吃的人都是会开了特地来这儿吃。
9.武汉市光谷步行街：光谷步行街就不用说了，这是一条总长1390米的商业街，有西班牙风情街，意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑，在这儿，能够逛吃一整天。
10.武汉新天地
春季的武汉市，樱花是最美的礼物，而广州的旅游，美食是比较好的奖赏。回去吧，去吃武汉市！！
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