今天给各位分享湖北美食瘦肉鸡蛋丝面的知识，其中也会对鸡蛋瘦肉煮面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
食材
主料
鸡蛋
2个
大碗面
2 个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
瘦肉
适量
泡辣椒
适量
猪肝
适量
步骤
1.大碗面清水泡下，冲去杂物。
2.猪肝瘦肉加腌料腌入味
3.烧上一锅开水准备煮面
4.水开打入鸡蛋，转小火氽熟鸡蛋
5.鸡蛋熟后加入泡软的面煮开。
6.面开加入蚝油调味
7.加瘦肉拌匀煮开
8.加 入一勺辣椒。美味好吃。
主料：瘦肉60g、鸡蛋2个、面条100g、生菜100g、火腿肠100g。
辅料：油50g、盐0.5g、生抽3+7g、蚝油1+1g、料酒3g、胡椒粉0.1g、豆豉8g。
肉丝热汤面的做法
1、黑木耳冷水泡发洗净；豆豉冲洗干净；火腿肠切小块。如图：
2、瘦肉洗净切丝，放生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻。
3、生菜洗净。
4、鸡蛋加点料酒打散。
5、热锅放油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，盛出备用。
6、放火腿肠煸至微黄盛出备用。
7、锅里再加点油，放肉丝和豆豉煸香。
8、倒入适量清水煮开，放面条和木耳煮三分钟。
9、撒点盐。
10、撒点胡椒粉。
11、倒点蚝油。
12、放入生菜、火腿肠、鸡蛋。
13、倒入生抽调味，起锅装盘即可。
14、成品图。
食材与明细
新鲜面条适量瘦肉适量鸡蛋1个花生油适量生抽适量雨露适量食盐适量难度未知时间十分钟口味原味工艺煮
瘦肉鸡蛋面条的做法步骤
1.买回来的新鲜面条！
2..

把猪肉洗干净切好，用花生油、雨露、生抽和食盐腌制十分钟，这样猪肉更入味，更好吃！
3.

煮锅放适量水煲开，水开后下面条！
4.面条煮了几分钟后，把腌制好的猪肉倒入煮锅，用筷子把猪肉搅散！
5.

放猪肉一分钟后，把猪肉磕去入煮锅里，用筷子把鸡蛋搅散！
6.

面条煮了两分钟后，可以调味啦，根据自己的口味调味！
7.
瘦肉鸡蛋面条煮好啦，闻起来好香啊，口水都流出来了！我的最爱早餐——猪肉鸡蛋面条！
温馨小提示
记得下面条后后，水开了，一定要打开锅盖，以免益处！
鸡蛋肉丝面的用料
鸡蛋 一个瘦猪肉 一小块包菜，或青菜 两片#蒜两瓣 两瓣面条 适量#辣椒一个
鸡蛋肉丝面的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第一步，把葱姜蒜切好，备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把肉切成肉丝，加入盐，淀粉，酒。搅拌，备用
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水煮沸后，把面煮熟，准备一个碗，里面装凉水。面捞起来放入碗中。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油适量，温度变高后倒入蒜、辣椒、姜。肉，加入适量的酱油，翻炒至变色
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加一碗水，把刚才烫过的面条放入锅中，等到煮沸。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入切好的包菜，再打一个蛋。再煮两分钟。菜和鸡蛋熟了。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅，完成啦，也可以放一点点醋。香喷喷的来一口～
你好
瘦肉鸡蛋面的用料
鸡蛋 1个瘦肉 适量油.盐.鸡精 适量生抽 1勺料酒 0.5勺地瓜粉 4克葱姜蒜 适量面 适量
瘦肉鸡蛋面的做法步骤
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步骤 1
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准备工作: 瘦肉切超薄片(妈妈切法秘诀:按照肉的纹路，先竖切大块后，再横切成薄片。这样切出来的肉口感更好吃)，加入一点点的盐和鸡精，一勺生抽，半勺料酒，4克左右的地瓜粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。
步骤 2
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制作汤底(重点): 锅内加适量清水，切少许姜蒜扔进锅内煮至水大开。放入腌制好的瘦肉，让瘦肉在滚水中滚5~7次即可出锅(约1分钟)。千万不要煮久了，或者盖锅盖！因为肉会变老！另:喜欢葱的小伙伴可以事先在盛汤的碗内放些许生葱，汤底好后直接倒入~
步骤 3
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煮面.煎荷包蛋，并加入汤底中，撒上葱花，一碗清爽可口又有营养的面就做好啦！
步骤 4
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最终成品~哈哈哈哈哈哈，自豪！
望采纳祝你好运
瘦肉 、 鸡蛋 、 宽面 、 葱 、 油，盐
烹饪步骤
1/5
葱，菜切碎。
2/5
煮水，沸腾后放入面，三十秒后捞出，过冷水，滤水，待用。
3/5
煮水，沸腾后加入油，瘦肉，肉片～煮个鲜甜的汤底(≧▽≦)
4/5
放入鸡蛋，葱，盐，不断搅拌，防止粘锅～
最后一步
最后把先前煮好的面加入汤底，再煮一分钟。大功告成咯～五分钟早餐T_T
小贴士
面煮好后过冷水，味道更q弹～
湖北美食瘦肉鸡蛋丝面的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋瘦肉煮面的做法、湖北美食瘦肉鸡蛋丝面的信息别忘了在本站进行查找喔。
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