襄阳大头菜，俗称咸菜，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。
襄阳的特产有襄樊叫化鸡、宜城板鸭、襄阳黄酒、牛油面、襄樊凉面、酸浆面、襄阳缠蹄、襄麦冬、襄阳绿茶、金刚酥。襄阳特产一：襄樊叫化鸡叫化鸡，又叫黄泥煨鸡。
湖北襄阳特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、襄麦冬。襄阳大头菜 襄阳大头菜，湖北省襄阳市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。
襄阳黄酒 襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。
襄阳特产一：襄樊叫化鸡叫花鸡，也叫黄泥扒鸡。近年来，随着市场经济的变化和城乡购买力的提高，襄樊市的一些商人和烹饪专家在设计和制作图案时推出了一种新产品——“襄樊叫花鸡”。
1、襄阳大头菜 襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。
2、襄阳大头菜，俗称咸菜，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。
3、湖北襄阳特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、襄麦冬。襄阳大头菜 襄阳大头菜，湖北省襄阳市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。
4、湖北襄阳特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、流水西瓜、南漳黑木耳、平林镇大米等。
1、襄阳糖蒸肉是襄阳地区的传统名菜之一，主要以猪肉为原材料，蒸制时加入酱油、糖等调料。蒸制时间要足够，以保证肉质鲜嫩、口感软糯。糖蒸肉的特色在于肉质鲜嫩、甜而不腻，香气四溢。
2、襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。
3、襄阳牛肉面：襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食，始于清朝康熙年间，历经数代襄阳人精湛技艺，让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味，被誉为“天下美味”，是襄阳的一张城市美食名片，也是襄阳著名的特色小吃。
1、襄阳大头菜。我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。襄麦冬。襄麦冬，湖北省襄樊市特产，是中国地理标志产品。
2、襄阳大头菜 襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。
3、襄阳黄酒 襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。
4、襄阳大头菜，俗称咸菜，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄樊市襄州区地方特产，是中国四大名腌菜之一，也是襄阳著名的特产美食之一。
5、襄阳特产一：襄樊叫化鸡叫花鸡，也叫黄泥扒鸡。近年来，随着市场经济的变化和城乡购买力的提高，襄樊市的一些商人和烹饪专家在设计和制作图案时推出了一种新产品——“襄樊叫花鸡”。
6、襄樊豆腐面 樊豆腐面，是湖北襄樊地道的汉族传统小吃。属于臊子面的一种，襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里，让人百吃不厌。
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