1、汉江鲈鱼在咸宁可谓是家喻户晓。清蒸的汉江鲈鱼和五花肉、农家小炒肉一样，都是咸宁的特色美食之一。这种鲈鱼含有丰富的蛋白质和低脂肪，适合各种人群食用。松子豆腐 松子豆腐或许是咸宁最为特别的美食之一。
2、特色小吃有赤壁春鱼炒鸡蛋、赤壁口味鱼、赤壁腊肉、赤壁肉糕、赤壁小乔饼、崇阳香酥鸡、捶肉、大畈麻饼、鄂南糍粑、富有油面、贺胜鸡汤、洪港大烤鱼、黄焖九宫石鸡、泥鳅炖豆腐渣、糖醋脆皮鳜鱼、通山腊肉、咸宁宝塔肉等。
3、以下是一些咸宁市好吃的特色菜：咸宁煨汤：咸宁煨汤是咸宁市特色菜品之一，以当地特色食材为主料，如猪心、猪肝、猪肚、鸡肉等，配以各种中药材和调料，经过长时间的煨制而成。汤清味美，营养丰富，具有养生保健功效。
咸宁市位于中国湖北省东南部，素有“鱼米之乡”之称，拥有丰富的美食资源。
据说这道小吃的历史可以追溯到清代，数百年的传承使其口感更加鲜美。此外，咸宁的板面也是一道非常受欢迎的小吃，它的面条口感Q弹，汤汁鲜美，令人回味无穷。第二种小吃是咸宁另一特色美食——“花干肉”。
赤壁肉糕肉糕是湖北咸宁一带的传统糕内美食，更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货，用来招待亲朋好友。
鄂南糍粑 鄂南糍粑是咸宁鄂南人民的传统美食，几乎在各个早餐的摊上都可以买到，它是利用糯米蒸熟之后制作而成的，可以做成咸味，也可以做成淡食，既可以当作糕点，又可以作为主食，因此可以符合多种口味的人们的需求。
1、．咸宁宝塔肉 咸宁宝塔肉是湖北咸宁的一道传统名菜，而咸安区做得最正宗，映入眼帘的是层层叠叠就如金字塔一般的宝塔肉，看着油光发亮，盆子一圈搭配有蔬菜，这道菜做起来相当有难度。
2、汉江鲈鱼在咸宁可谓是家喻户晓。清蒸的汉江鲈鱼和五花肉、农家小炒肉一样，都是咸宁的特色美食之一。这种鲈鱼含有丰富的蛋白质和低脂肪，适合各种人群食用。松子豆腐 松子豆腐或许是咸宁最为特别的美食之一。
3、第一种美食是咸宁鱼头。鱼头是咸宁当地特色美食之一，以鲜、嫩、滑、鲜为其独特的口感特点，同时香气十足，富有营养，不仅仅受到了当地人的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。第二种美食是鸡黄米线。
4、第一种小吃是咸宁特色的“水煮鱼丸”，它是一道以淡水鱼为主要食材的小吃。鱼丸入口软嫩，味道鲜美，清汤含香，口感鲜辣。据说这道小吃的历史可以追溯到清代，数百年的传承使其口感更加鲜美。
5、赤壁肉糕肉糕是湖北咸宁一带的传统糕内美食，更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货，用来招待亲朋好友。
6、特色小吃有赤壁春鱼炒鸡蛋、赤壁口味鱼、赤壁腊肉、赤壁肉糕、赤壁小乔饼、崇阳香酥鸡、捶肉、大畈麻饼、鄂南糍粑、富有油面、贺胜鸡汤、洪港大烤鱼、黄焖九宫石鸡、泥鳅炖豆腐渣、糖醋脆皮鳜鱼、通山腊肉、咸宁宝塔肉等。
发表评论