1、首先我觉得第一个菜就是东北最常见的，酸菜猪肉馅的饺子，这是在北方才能特有的，因为男方，天气的原因，他们那边应该不能够因酸菜，所以他们就吃不到正宗的酸菜猪肉馅的饺子。
2、蘸酱菜是东北传统美食。至于南方不吃，也仅仅是“酱料”的区别，不是东北的豆酱而已。原因如下：第一，物产决定饮食。东北物产很丰富，只是天寒地冻，蔬菜生产季节短，就显得缺乏，成了时鲜。吃起来自然有了仪式感。
3、老梁表示，血肠虽然在东北很受欢迎，但是血肠的造型和做法让很多南方人不习惯，不少南方人感觉很恐怖，这就导致很多南方人并不愿意吃这道东北特色硬菜。杀猪菜，在东北的菜系中，那也是数一数二的。
4、到南方城以后有三种特色美食，东北人不愿意去接纳缘故，可是沿海城市人特别喜欢吃，一天不吃都不行，可馋了。第一种：广东肠粉。
5、上海，海纳百川的上海，汇集了世界各地的食物。在上海吃到任何国家，任何省份的食物都不是件难事。但正是这样，导致其本土美食变了味，被排挤了。
6、不过，虽然青芒蘸辣椒，味道很难以接受，但是青芒能消暑，辣椒能祛除湿气，两者结合，还真是适合南方炎热的地区食用，这也算是中国饮食文化在地理差异上的一种体现吧。
1、排骨年糕是著名的上海小吃，不仅经济实惠，而且风味独特，排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
2、上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海人做红烧菜的统一特征是一手酱油瓶，一手糖罐头。
3、高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名，因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。
1、如果你想尝鲜或是寻找美食新体验，下面就为大家介绍一些上海可以吃好吃的地方。第一家是位于徐汇区天钥桥路的莫西干码头，这里是一个集美食、文化、旅游、娱乐的综合性休闲场所。
2、第一家餐馆是“麦田咖喱餐厅”，在上海有很多分店。他们的招牌菜是咖喱煲，汤汁香浓，大口的鸡肉和土豆入味，是一道非常适合分享的菜品。如果你喜欢咖喱风味，他们的咖喱饭和咖喱面也非常好吃。
3、上海是一座充满美食的城市，到处都能找到好吃的地方。其中，位于黄浦江畔的外滩是上海的著名景点，也是上海美食的聚集地。这里有着各种不同风格的餐厅，可以满足不同口味的人们。第一家推荐是外滩3号。
4、必打卡美食来上海，这些地方美食一定不能错过！油炸虾炸虾是上海人餐桌上的常客。小河虾甚至可以“油煎”后连壳一起吃。
1、一个地方一个味。不好吃就不要吃嘛。上海是个海纳百川的大都市，什么地方吃的东西都有，都是给食神们吃的。
2、上海人吃海鲜不如福建人多，这是因为上海的地理位置造成的。虽然上海和福建同属于沿海城市，但是上海周边主要的水源却是长江，与福建三面环海的状态不同。
3、中国人情味“最淡”的城市，是超一线城市，却没有夜市和路边摊的是上海。上海作为一座现代化大都市，是我国经济最为发达的城市之一，也是我国的金融中心。为了满足经济高速发展的需求，上海就禁止了各种夜市和小型路边摊。
4、一座城市如果缺少了烟火气，很多人都会感觉缺少了点什么东西。
1、上海人对美食很包容，但是喜欢豆汁的没几个，也拒绝吃狗肉。
2、比如：色拉凉拌菜、海鲜、名贵的河鱼、蟹、大虾。做法也蛮多的，依个人喜好。不管是外形还是口味，上海人吃菜的喜好相对贴近苏杭。
3、鲜肉月饼属于苏式月饼的一种，也是上海的传统特色小吃，来到这里游玩的游客，都免不了要去品尝这样一道充满了老上海气息的美味小吃。
4、上海小笼包提到上海的美食，一定有不少人会首先想起小笼包。从冒着热气的蒸笼里夹出一只小笼包，纤薄的外皮包裹着鲜美的汤汁和猪肉馅。轻轻咬破一个小口吮吸汤汁，再蘸上一点醋，味道太嗲了！而到了秋冬吃大闸蟹的季节，蟹粉小笼也是一绝。
5、四川路上的飞龙生煎我也很喜欢的。还有红宝石里的奶油小方，看起来有点不起眼，但是那个奶油味道绝对很嗲的。
6、到了上海一定要吃的美食 生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。
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