1、西芹香干放在一个容器里，加入 生抽，盐，麻油，蒜末……喜欢辣的，加一些辣椒油，也可以加点耗油，按照自己口味添加。料汁拌匀就好了，一盘爽口的下饭菜，西芹拌香干做好了。清脆爽口，蒜香浓郁。
2、第1步：其中一个干净的锅中加入适量的植物油，然后进行加热，等到有五成热时便把香干丝放入锅中进行煸炒，片刻之后便可捞出将其放冷。
3、准备好原材料，芹菜、香干、青红椒、姜、蒜、各种调味品。其实一点都不复杂，主要是食材要新鲜。把芹菜和切成小段，香干切成条。青红椒，姜片都切丝。
4、芝香香干拌芹菜的做法步骤4碗里放入香干，焯好的西芹，蒜末，盐拌匀。芝香香干拌芹菜的做法步骤5炒锅倒油，放几粒花椒炸香。芝香香干拌芹菜的做法步骤6趁热烹进蔬菜里。
5、凉拌芹菜香干的做法 准备原料。胡萝卜切丝，香干切薄片。芹菜摘洗干净，茎切段。锅里烧开水，芹菜倒入焯水，捞出沥水。胡萝卜丝焯水。香干焯水。
6、白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下，捞出沥干。
金针菇凉拌香干 主料：金针菇150g、五香豆干5片 辅料：胡萝卜半颗、香菜1颗、葱1根、蒜末1勺、生抽2勺、香油1勺 步骤：胡萝卜消皮，切丝，先用少许腌软，再用白开水冲净，沥干。水半锅烧开，先烫豆腐，沥干。
芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。6 7 成品。
马兰头凉拌香干 做法：马兰头洗净，焯水1分钟，沥干水分，切碎香干焯水沥干切丁，碗里放芝麻，蒜末，辣椒末葱花，烧好热油浇在上面备用。1勺香油，2勺生抽、半勺老抽，1勺陈醋适量盐和糖搅拌均匀。
。先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。2。锅中热油，放入香干炒软，放入西芹段和红尖椒段翻炒。3。最后把腰果放进去，调入盐和海天金标生抽翻炒均匀即可出锅。
拌卷心菜 制法： 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。
把食材和调料抓匀，拌好后盛出一盘，很适合当下酒菜。
将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。
1、步骤： 豆腐干切成条，水开后锅中煮两分钟，煮熟捞出。 调个料汁：蒜末葱花热油泼香加两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺白糖，这里没有加辣椒，喜欢吃辣可以再加点小米椒。 香菜切一切，倒入豆腐干上。
2、香菜 1根(切成碎)做法 先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些。再把豆腐干切成细丝(切得越细，才能更好地入味)。把1根小葱切成葱花(切得越细越好，才更容易入味嘛)。
3、做法：豆干洗净，烧开水把豆干烫一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成细丝。准备葱姜蒜，将葱末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、盐、味精。加辣椒油和熟芝麻，烧点热油泼入碗中。
1、豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。
2、准备好所有的食材。坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分。时间要合理的运用才不会浪费。焯烫香干的时候，把其他的食材，处理一下。
3、做法 1 芹菜切斜片。2 香干切片。3 木耳用水泡发。撕成小朵 4 调味汁材料混合，待用。5 芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。6 7 成品。
4、香干切片焯水，捞出沥水。装盘。 盐，醋，老抽酱油，辣椒油与香干拌匀即可。 香干拌青椒丝 青柿子椒切丝，香干切丝。 同时焯水投凉，加香油，盐，白砂糖拌匀即可。
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