1、都江堰特产二：都江堰方竹笋都江堰方竹笋是都江堰市优良的乡土竹种，因其出笋早、出笋期长、笋质细腻、质地松脆、口感好、营养丰富而广受当地群众和消费者喜爱。都江堰特产三：青城茶青城不仅产茶历史悠久，而且茶色品种丰富。
2、竹笋干，是十堰市竹山特产。其富含糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙、维生系及其他各种元素，营养丰富。
3、竹溪贡米，湖北省十堰市竹溪县特产，中国国家地理标志产品。竹溪贡米，米粒细长，腹白少，晶莹透亮，有光泽；炊饭香味浓郁，冷饭不回生。2009年12月，原国家质检总局正式批准“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。
十堰特色美食有：竹笋味甘鲜脆、黄花菜、竹溪碗糕、酸浆面、网油砂等。竹笋味甘鲜脆 竹笋味甘鲜脆是一道十分美味的十堰传统特色美食，可以凉拌，也可以与其他菜肴一起炒制，是一道十分酥脆爽口，营养价值丰富的美食。
雅礼馒头是十堰地区传统的特色小吃之一。这种馒头的外层金黄酥脆，内馅口感细腻。其制作过程十分复杂，需要经过揉面、发酵、滚圆、蒸制等多个环节，每个环节都要求严格。
以下是一些十堰市的特色美食：竹山柳林腊肉：竹山县柳林乡出产的腊肉，几乎家家户户都有制作。十堰竹溪蒸盆：竹溪县的特色美食，逢年过节或宴请宾客时经常食用。
三合汤 三合汤是始源自湖北十堰市郧阳地区的一道名小吃。王氏三合汤以其精妙的香味，独特的风味，在郧阳乃至鄂西北毗邻地区独领风骚近百年。郧西花馍 郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特色美食。
竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。
竹笋可以炒着吃、炖煮吃、煲汤吃。竹笋是一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的膳食纤维，可以将新鲜的竹笋去掉外皮之后切成细丝，清洗干净之后和其他菜一起炒着吃，十分清脆爽口。
竹笋的做法有很多，比如可以煮、炒、炖、焖等。竹笋的吃法也有很多，比如可以和鸭肉一起闷，也可以和腊味一起炒，甚至还可以和排骨一起炖等。各地对竹笋的吃法有所不同。竹笋 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。
大家好，今天与大家分享一道笋丝烧肉，最好吃的是笋丝，笋丝很嫩，又吸收了肉香，笋比肉还好吃，一起来看看吧。
竹笋的美味吃法，既可以煲汤，也可以焖炒。今天在超市看到有新鲜胖墩墩的竹笋，买了2个，也顺便买了些鸡肉，准备做：竹笋焖鸡。竹笋剥掉外壳后，脆嫩多汁。
1、烧竹笋：可以搭配猪肉、鱼肉等进行烧制，由于竹笋本身就有清香味道，可以增加其他食材的口感和风味。 凉拌竹笋：可以将竹笋泡软后加入青椒、胡萝卜等凉拌，口感清爽，非常适合夏天食用。
2、清炒竹笋将竹笋切成片或笋丝，加入少量油热锅，加入竹笋翻炒，调入盐，糖，味精，用小火翻炒至笋丝熟透即可。
3、竹笋好吃的做法有：油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多，这几种是家常又简便的做法，同时还能让竹笋的味道更加的鲜美。油焖竹笋：竹笋洗净后，去掉根部较老的部分对半剖开。再用清水浸泡片刻后洗净。
4、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。
发表评论