数量的美学不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点，或是下午茶小蛋糕等等都可以。
靠近放大更诱人在面对一桌美食的时候，人们总有这样的想法，要把一桌菜全部拍下来，显得丰盛些。然而，这样做只会让减少每个菜色的存在感。加上手机拍照性能的局限性，整个画面变得杂乱而平淡，甚至出现局部模糊。
三角形构图：三角形构图，首先有三个点的定位，由点连成线，构成稳定的三角形构图。这种构图不光用在美食拍摄上，在生活中，也有很多常见的三角形构图案例。因为它具有沉着稳定的特性，拍摄出来的画面，给人一种稳定感。
拍美食2个Tips：如果想体现氛围感，就需要在画面里给环境留出一定空间。如果想体现食欲感，可以适当放大镜头拍细节。
拍摄食物的局部还有个好处，因为只有看到部分画面，基本上没有摆盘考量，满适合拍摄料理的过程中(work in progress)，食物还没办法摆盘，或着是桌面太凌乱不适合入镜的时机点。
贴近斜拍，再搭配上斜线构图，让静态的菜品产生 “切入画面” 般的动感，会让观众更有临场感和代入感。
平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。
侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。
拍摄饮料的时候，可以从 45° 角斜拍。在拍摄的过程中也应该多尝试几次，寻找我们喜欢的拍摄角度。
具体画面那些尚未烹饪的基础食材，通常在放置一段时间之后仍能保持原状，对美食摄影来说，它们是初级练习的理想拍摄对象。
挑选一个好光源自然光的效果往往令人感到意外。图片来源：diyphotography想拍好美食，第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食照片成功与否的关键。
直射光/散射光 “有追求” 的美食摄影师，都会以自然光作为光源；但同样是使用自然光，也存在直射光和散射光的区别。
靠近，再靠近 有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。
这次通过13张我最近的摄影作品以及我们摄影课堂上拍的习作，和大家分享一下怎样拍出清新自然的美食摄影。你一定要掌握的逆光我大部份作品采用逆光拍摄。
再按下快门拍摄，不要一直使用FF8最大光圈。▲适当景深可带出美食特别的立体感。
在拍摄美食时，一个比较常用的技法是使用大光圈对画面进行虚化处理，这种技法如果运用得当，则能够突显主体，并在画面中形成柔美的虚化散景效果，充分体现色彩的朦胧之美，同时能够简化复杂的画面。
请读我们的诀窍，拿起你的相机，加入到光荣的美食摄影革命中来吧！保持背景干净 尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。
辅助器材根据你的要求不同，美食摄影可以很 “吃器材”，也可以毫无限制；但如果你最好还是用上这两件辅助器材，它们能有效改善你的拍摄效果。
拍摄美食全景图的时候，要注意背景以及餐具的摆放和整体搭配。
▲西式 Buffet 可以很容易找到鲜艳的食物来拍照。（使用手机：Oppo N3 拍摄）注意光源，运用自然光拍摄食物的光源也是非常重要的，没有光就没有任何影像，而光的光质也会影响到照片的色彩。
1、挑选一个好光源自然光的效果往往令人感到意外。图片来源：diyphotography想拍好美食，第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食照片成功与否的关键。
2、侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。
3、许多人都喜爱在下馆子的时候带上相机，记录下餐厅里的美食，这里介绍十条食品摄影小技巧，使你拍出的食品更具视觉诱惑。保持背景干净 尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。
4、好的美食摄影作品更喜欢浅景深，从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。尝试用照片赚钱 试试用人像和风光模式拍摄，可以创造出不同的感觉。
尽量通过缩短距离来放大画面，不要使用手机的变焦功能。手机的变焦功能存在一定问题，会大幅降低成像清晰度。 巧手摆盘显丰盛之前说过，手机拍照性能有限，同时拍摄多盘菜肴会严重影响成像质量。
这种拍法我觉得算是挺困难的，因为要考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象，所以摄影者要有一定美感功力，懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。
美食摄影 七个技巧 1 自然光是王道 充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然。最能呈现食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建议拍摄位置选在窗户边，户外。
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