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湖北特色美食如下：
1、热干面推荐指数：★★★★★
热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
2、武昌鱼推荐指数：★★★★★
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。其肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。
3、荆州鱼糕推荐指数：★★★★★
荆州是一座长江边的城市，当地人的餐桌自然少不了鱼的身影。随着时间的发展，荆州人还将鱼吃出了新高度，那就是吃鱼不见鱼的荆州鱼糕。在闻名全国的湖北特色全鱼宴中，入口鲜香嫩滑的荆州鱼糕是压轴菜。
4、潜江油焖大虾推荐指数：★★★★★
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
5、咸宁贺胜鸡汤推荐指数：★★★★★
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火慢炖而成，每一口汤水都超级鲜美。鸡肉入口即化，苕粉条Q弹爽滑，只需尝上一口，就能粘住你的味蕾，让你回味无穷，欲罢不能。
1.热干面推荐指数:★★★★
热干面色泽金黄，根根粗壮，是武汉最有特色的美食。在武汉人心中，它远比其他早餐更有代表性。
2.武昌鱼推荐指数:★★★★
“饮长沙水，食武昌鱼”使武昌鱼名扬海内外，飘香千里，成为湖北名菜。其肉质细嫩，脂肪丰富，清蒸最佳。
3.荆州鱼饼推荐指数:★★★★
荆州是一个靠近长江的城市，所以鱼是当地人餐桌上不可或缺的。随着时间的发展，荆州人也把鱼带到了一个新的高度，那就是荆州鱼饼，在这里是看不到鱼的。入口鲜美嫩滑的荆州鱼糕，是湖北著名的全鱼宴的压轴之作。
4.潜江油焖大虾推荐指数:★★★★★
潜江油焖大虾以江汉平原大虾为原料，采用潜江特有的“油焖”烹饪方法制作而成。这样做出来的大虾色泽鲜亮诱人，味道香辣可口。
5.咸宁和盛鸡汤推荐指数:★★★★★
和盛鸡汤是用当地农场的鸡和未受污染的地下泉水熬制而成，每一道汤都超级美味。鸡肉入口即化，粉条Q滑。只需一种味道就会粘住你的味蕾，让你回味无穷。
1、湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。
2、湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。
湖北美食名称和特点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于湖北美食名称和特点介绍、湖北美食名称和特点的信息别忘了在本站进行查找喔。
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