1、扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名小吃。一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多。千层糕 千层糕是扬州当地的传统名小吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。
2、扬州炒饭 扬州炒饭是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期，一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。千层油糕 千层糕是扬州当地的传统名吃，据悉已有一百多年的历史。
3、扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。
4、扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多。千层糕：是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。
1、黄桥烧饼是名扬全国的小吃，得名于那场著名的战役“黄桥决战”，是扬州古老的特色传统风味小吃，是扬州闻名的糕饼小吃。黄桥烧饼在传统意义上，一般有两种口味的，一种是甜味，一种是咸味。
2、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
3、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多，蛋炒饭全国各地都有卖的。
4、以下是一些扬州的美食推荐：扬州炒饭：扬州炒饭是扬州著名的特色美食之一，其口感香酥可口，粒粒分明，香气扑鼻，是扬州不可错过的美食之一。
1、黄桥烧饼是名扬全国的小吃，得名于那场著名的战役“黄桥决战”，是扬州古老的特色传统风味小吃，是扬州闻名的糕饼小吃。黄桥烧饼在传统意义上，一般有两种口味的，一种是甜味，一种是咸味。
2、最具代表性：扬州狮子头 扬州最负盛名的，非三头宴莫属。三头宴就是清炖狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头。
3、富春茶社 富春茶社位于扬州老城区，始创于1885年，被公认为淮扬菜点的正宗代表，远近闻名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等大家及文艺巨匠都留下了墨宝和赞语。
4、扬州小吃排行榜前十名：清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子巧亏头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃凯洞蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。
5、其中，糖芋是扬州老街最有名的特色美食之一，它利用了芋头的甜度和细腻口感，加上红糖、山楂等调料精制而成，甜而不腻、酸中带甜，是一道让人垂涎三尺的美食。
1、扬州美食推荐第一个蟹黄包！扬州菜以“三头”(清炖鲢鱼头、烤全猪头、蟹粉狮子头)为代表。扬州十大名点：立体包子，千层油饼，双烧饼，翡翠水饺，干菜，野鸭水饺，汤圆，蟹黄蒸饺，车爪水饺，鸡丝卷。
2、扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多，蛋炒饭全国各地都有卖的。
3、东华门炒饭（东关大街店）扬州传统特色炒饭的代表，炒饭口感独特，色香味俱佳，招牌菜“金丝炒饭”是最受欢迎的。福元小吃（大明路店）扬州传统小吃的代表，以美味的扬州灌汤包和独特的糕点闻名。
4、扬州必吃的十大美食分别是：蟹肉、狮子s头、水煮肉丝、扬州春卷、虾饺面、蒸饺、立体包子、千层油饼、扬州炒饭、扬州咸菜和扬州糖果。 扬州必吃小吃扬州八怪不是小吃，而是清康熙中期至乾隆末期活跃在扬州的一批风格相近的书画家。
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