1、湖北宜昌有很多美食和特产，以下是一些著名的：宜昌燃面：宜昌燃面是湖北省宜昌市的一道传统美食，也是中国顶级名菜之一。它的特点是颜色鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美、辣而不燥。
2、在宜昌，顶顶糕是一种常见的街头小吃，价格实惠，适合小朋友食用。吃顶顶糕时，人们会有一根杵把顶出来，寓意着进步高升。米皮 米皮是一道传统的特色小吃。
3、凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。
4、凉虾 凉虾是湖北宜昌很常见的一道特色小吃，这种小吃主要是用大米浆制成的，头大尾细，看起来像虾却不是虾，入口柔软清甜、滑糯清爽，吃着比雪糕解暑，比冰粉Q弹，弹牙又甜蜜。
1、宜昌特色的十大经典小吃有红油小面、萝卜饺子、当阳郭场鸡、长阳炕土豆、凉拌鱼腥草、土家酱香饼、顶顶糕、土家蒸肉、纸上烤鱼、凉虾。
2、湖北宜昌最具特色的十大经典小吃，有萝卜饺子，红油小面，凉虾、凉拌鱼腥草、炕土豆、卤水豆腐干、油脆、春卷、京果条、顶顶糕。这些食物都是宜昌当地人民特别喜爱的小吃，很多人到宜昌旅游都会特意去品尝一下这些当地的美味佳肴。
3、宜昌十大特色美食有土家抬格子、炕洋芋、三游神仙鸡、榨广椒炒腊肉、白刹肥鱼、凉虾、红油小面、萝卜饺子、顶顶糕、油脆。
4、宜昌十大特色美食：首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。
5、红油小面对于每一个宜昌人来说，早餐就离不开红油小面，小面不仅汤汁浓香，而且麻辣。大致的颜色也就是鲜红，非常的有食欲，尝起来爽滑带韧，味道也是咸鲜香辣，所以被称为红油小面。
6、峡口豆花 豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。
宜昌十大特色美食：首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。
宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。
萝卜饺子是宜昌传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子，却是油炸食品，因为成品很像一个大饺子，所以取名为萝卜饺子。
下面就为大家介绍一些宜昌的小吃特色。第一道小吃是“热干面”。热干面是宜昌的传统小吃，制作用料简单，口感鲜美，特别是在夏季，人们都爱吃凉拌热干面，爽口又开胃。
第一类：特色小吃。宜昌有许多美味的小吃，如著名的宜昌三鲜米粉、烧腊、毛豆腐、蒸羊肉等。其中，宜昌三鲜米粉的历史可以追溯到上百年前，是宜昌的一道地方特色美食，深受当地人和游客的喜爱。
第一款是宜昌特色小吃“蒸鱼”。蒸鱼是宜昌本地的一道美食，其主要原料是鲢鱼，加入辣椒、葱姜蒜等调料蒸制而成，口感鲜美、香气四溢。在宜昌的各大餐馆、夜市中都可以尝到美味的蒸鱼。第二款美食是“湘西口味烧烤”。
1、烤鱼头是宜昌人喜爱的特色美食之一。选用新鲜的鱼头，经过腌制和烤制而成。烤鱼头鱼肉鲜美，味道浓郁，肉质鲜嫩多汁，是许多人流连忘返的美食。豆腐脑 豆腐脑是一道经典的宜昌早餐美食。
2、红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。
3、凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。
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