
1、拉萨都有哪些美食呢?
2、拉萨著名美食有哪些
3、拉萨好吃的美食推荐
拉萨作为西藏自治区的首府,汇聚了各种藏式美食,除了著名的四川菜馆,还有许多藏式小饭馆,以及一些高级藏家菜馆。
1、四川菜馆:在拉萨的路口,如北京路和德吉路交叉口,有很多四川重庆的名店,这些饭馆以四川菜的麻辣风味为主,如“蹄花虾”、“兔头、兔肉”、“邮亭鲫鱼”、“羊杂火锅”等,虽然以辣为主,但味道独特,值得一试。
2、高级藏家菜:拉萨也有一些高级藏家菜馆,这些餐馆的价格较高,但可以品尝到一些独特的藏式菜肴,具有一定的炫耀资本。
3、藏族小饭馆:在拉萨的街头巷尾,有许多藏族小饭馆,经营甜茶、酥油茶、咖喱饭、藏面、藏包子饺子等日常食物,这些小饭馆的乐趣在于随意进入一家店就能发现新的美食。
拉萨著名美食包括牦牛肉、藏香猪、拉萨生牛肉酱、藏族酥烙糕、手抓羊肉、酥油茶等等,这些美食都是藏族特有的风味,具有浓郁的民族特色。
1、拉萨甜茶:拉萨甜茶是西藏的风味特色饮品,香甜可口,营养丰富,很多藏民家里都会用这道饮品招呼客人。
2、藏面:藏面是藏族最主要的面食之一,吃藏面最大的享受是喝汤,清淡的肉汤加上少量的盐和葱花,就成了一碗美味。
3、藏式凉粉:藏式凉粉的特别之处是辣椒,清新提神,在八廓街小巷子里面一般都有卖。
4、西藏酸奶:西藏酸奶分为“达雪”和“俄雪”两种,口感酸甜,是西藏特色的饮品。
5、牦牛肉干:牦牛生活在海拔较高的地方,其肉质鲜美,营养丰富,是天然无污染的食品。
6、青稞酒:青稞酒是西藏特色的酒类,色泽橙黄,味道酸甜,喝青稞酒时讲究“三口一杯”。
7、咖喱饭和阳光咖喱饭:咖喱饭是拉萨街头常见的小吃,而阳光咖喱饭只供应咖嘱饭,味道不错。
8、光明商店的甜茶和故事:光明商店是拉萨一个很热闹的地方,那里的甜茶味道很好,还可以和和蔼的老奶奶们闲聊,听西藏民间的故事。
还有一些值得推荐的藏族小饭馆,如体育场的“革命甜茶馆”、生态路上的小饭馆、扎基寺边上的牦牛肉炖土豆等等,这些地方都能品尝到地道的藏式美食。
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