衡阳的特产有牌楼汤圆、张飞白酒、石矛烧饼、衡阳荷叶包饭、南岳云雾茶、脆皮月饼、西毒湖酒、衡南格来香、鱼粉、常宁豆腐脑、衡南茉莉花茶、祁东脆枣、坛子山鸭。衡阳特产一：排楼汤圆牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。
茅市烧饼是衡阳市衡南县茅市镇的传统特色小吃，已有一百多年的历史。茅市烧饼制作精作精细，工艺考究，主要原料有面粉和白糖。首先和好面粉，做好糖条，用圆棍压力发饼大小，再将烧饼放在烤炉上烧一两分钟即可。
玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。
湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：衡阳臭豆腐：以独特的发酵方法制作，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。
酱肉是湖南衡阳地区的一道传统美食，采用猪肉作为原料，经过特殊的制作配方腌制而成。酱肉放在柜台上待客制作，需要勤翻，同时撒上料包，口感浓郁而香味四溢。
第一种特色美食是衡阳臭豆腐，这是衡阳著名的地方特色小吃之一，因为它的臭味相当浓郁，吃起来特别香，在湖南有“臭的飞起，香的入骨”美称。它的口感酥脆，豆香味浓，浸过秘制汁水，味道独特，让人回味无穷。
湖南衡阳的特色美食有：玉麟香腰、衡阳鱼粉、酥薄月饼、渣江假羊肉、石湾脆肚等。
玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。
湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：衡阳臭豆腐：以独特的发酵方法制作，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。
第一种特色美食是衡阳臭豆腐，这是衡阳著名的地方特色小吃之一，因为它的臭味相当浓郁，吃起来特别香，在湖南有“臭的飞起，香的入骨”美称。它的口感酥脆，豆香味浓，浸过秘制汁水，味道独特，让人回味无穷。
烤肉串 烤肉是许多人的最爱美食之一。在湖南衡阳，烤肉串是一种特别受欢迎的美食。制作烤肉串需要经验和技巧，一般是把肉切成方块或菱形，然后串在竹棒上，使用辣椒粉、孜然、大蒜和花椒等调料腌制。
1、酱肉是湖南衡阳地区的一道传统美食，采用猪肉作为原料，经过特殊的制作配方腌制而成。酱肉放在柜台上待客制作，需要勤翻，同时撒上料包，口感浓郁而香味四溢。
2、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。
3、湖南衡阳的特色美食有：玉麟香腰、衡阳鱼粉、酥薄月饼、渣江假羊肉、石湾脆肚等。
4、湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：衡阳臭豆腐：以独特的发酵方法制作，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。
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