加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。主料：大米适量、清水适量。具体方法步骤如下：将大米淘洗干净，然后加入少许清水。大米和清水的比例为1：5。
食材：米300克、水400克。 在碗里放上小半碗米，不能放太多。 将米淘洗干净。 碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
大米300g 辅料：水适量 步骤1：准备好大米。步骤2：取适量的大米到盆中。步骤3：把大米用清水淘洗干净。步骤4：把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。步骤5：盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。步骤6：蒸米饭完成。
做大米饭的步骤：首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。
大米饭做好吃方法如下：选用优质大米：选择品质好的大米非常重要。可以尝试不同品牌、产地的大米，找到自己喜欢的品种。一般来说，越是新鲜的大米，口感越好。
大米饭怎么做好吃 第一步 加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是 放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
把大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟，只要看到煮过心了就行。把煮好的米饭捞出来，放到倒进簸箕里沥干水分。在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后把米饭倒进去。装进去过后不用压，平坦开即可。
大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。装进去过后不用压，平坦开即可。
将大米中的谷粒和小石头摘除，然后用清水淘洗一遍，在洗过之后，加入清水浸泡。对于清水的要求不高，只需要充分没过大米就可以了。在这个过程中，让大米充分吸收水分；然后将大米捞出，控干水分准备上蒸笼蒸熟。
准备米 淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。完成。
用蒸笼蒸米饭的方法：材料：大米半碗，水（米的5倍）。烹饪方法：（1）按人数和饭量准备好米。（2）洗好米，加入米的5倍的水。（3）放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。
电饭煲蒸米饭可按以下方法操作：准备适量大米，放入适当的清水，清洗一两遍即可。水和米的比例为1：1，水比米稍微高出1点5-2厘米。把电饭锅内胆擦干放入电饭锅。通电，等待米饭煮熟即可。
电饭煲蒸米饭：将米淘洗干净，装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小），加水，水位高出米一指节。在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。
加点儿盐 此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
首先，把米放进电饭煲里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干。用手按下香弹煮按键。用手按下开始按键，当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。
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