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糯米和紫米提早一天先用水泡着，然后放蒸锅里蒸熟，我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝，冲洗干净。
在菜板上铺上保鲜膜，铺一层海苔，铺上紫米饭，按自己的喜好铺上准备的材料：油条丁、黄瓜丁、鸡蛋块、肉松。挤上蛋黄酱、番茄酱，喜欢辣口味也可以选择老干妈或者辣椒酱。
左手掌心固定饭团，右手虎口张开成90度，食指和拇指轻轻用力，把饭团捏成三角状，比较好看。（9）用备好的即食海苔包裹一下。不仅是样子好看，饭团会比较黏，海苔包裹置于盘上，取食很方便。
展开全部 紫米饭团做法如下： 将糯米和紫米浸泡1小时后，用主锅蒸煮。 取出放凉，在寿司帘上铺上煮熟的糯米并压平，涂抹豆瓣酱，加入油条、榨菜、肉松和熟咸蛋黄，最后抓起寿司帘用力压紧即可。
紫米饭团的做法和配方如下：工具/材料：紫米100克、鸡蛋、生菜2片、西红柿2片、酸黄瓜5克、芝士2片、蛋黄沙拉酱适量、碗、水、电饭锅、炒锅、油、保鲜膜。紫米倒入碗中加入适量水清洗一遍，再浸泡2小时。
倒入米饭先炒一下，再倒入切好的鸡蛋碎和海苔，加盐调味，翻炒均匀，出锅装到盘子里，如果不做饭团，这样吃也可以，很香的。
制作步骤： 锅中放油，放入葱蒜爆香。 先放入胡萝卜、香菇翻炒均匀，再放入肉沫翻炒。 放入豆腐翻炒均匀。 倒入少许宝宝酱油。 倒入半碗清水，将食材炖煮软烂。 煮锅前放入少量淀粉水，大火收汁。
把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
1、做咖喱饭的时候一般使用的是橄榄油，这样吃起来不油腻。 肥牛一般都是放在冷冻室的，所以我们要提前一个小时拿出来解冻。如果没有解冻直接爆炒的话很容易粘在一块儿。
2、猪骨）熬制而成，经过长时间的炖煮，骨髓中的精华充分溶解于水中，形成了浓郁的金黄色汤底。这种汤底口感醇厚，带有淡淡的甜味，同时还有一种鲜美的肉香，让人一尝难忘。
3、烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用。烧开水下肥牛片加一点儿料酒，焯至变色，捞出控水备用。由于很多人不爱吃全生的鸡蛋，所以此处选择放入单面煎的溏心蛋替代。
4、接下来锅里加入肥牛。水开煮1分钟直接倒入盘子里，撒上葱花和干辣椒，浇上热油，美味的肥牛金针菇就做好了。小贴士：肥牛肉煮的时间水开了就捞出，煮时间长了容易变老口感就不好了。
1、睡醒，把侵泡了一晚上的檽米放进笼屉上，下边放开水，那样蒸的快，大约蒸15分钟上下就好了。
2、摆摊卖糯米饭团的教程如下：主料/辅料：糯米、黑米、肉松、油条、榨菜、花生米。
3、糯米饭团的做法步骤7把腊肠也切成丁；糯米饭团的做法步骤8香葱切段；糯米饭团的做法步骤9蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。
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