1、湛江特色美食小吃有：油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭。
2、海产品湛江白切鸡白切狗簸箕炊鱿鱼丝凤爪海产品。众所周知，湛江是一个沿海城市，到了湛江，海鲜是绝对不能错过的。特别是湛江烤生蚝，既经济实惠，又美味，绝对让你回味无穷。
3、凉拌粉这是雷州比较特有的一道美食，这道粉在做的时候也特别讲究，需要用比较好的花生油和豉油，这样子做出来的凉拌粉味道才比较正宗。
、田艾饼 湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。
湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。
湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。
有团圆甜蜜的寓意。3盐焗鸡 盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，色泽微黄，香浓美味。
湛江特色美食小吃有油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡等。油炸虾 湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。
在湛江市的大街小巷随处可见潮汕牛肉火锅店，想品尝这道美食的游客可以选择附近的一家店铺尝试一下。海鲜大闸蟹 除了潮汕牛肉火锅，湛江市还以海鲜而出名，而其中又以大闸蟹最为有名。
1、湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。
2、牛杂串 牛杂串是广东湛江的一道传统名吃，最主要的就是串串上浓郁香甜的酱汁，很多在湛江长大的小孩对这种小吃都有着特殊的情结，串串煮的又软又嫩，一吃一个爽口，味道那叫鲜美，味浓汁厚，肉串香滑绵软。
3、湛江特色美食小吃有油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡等。油炸虾 湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。
4、湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。
5、油炸虾：油炸虾饼是广东湛江特产小吃，制作方法是：将面粉加葱花搅成糊状，放入扁平翘沿的铁制圆形模具中，将加入调料的白虾铺在饼面，连同白铁模具下锅油炸而成。
6、炒作，炒粉津津有味。蛤蒌饭。蛤蒌饭油而不腻，口感独特，有一股特异的香气。颜色暗绿暗绿的，让人垂涎欲滴。田艾米。_田艾米_是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。
1、湛江特色美食小吃有：油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭。
2、第一，蚝仔煎。这是湛江市的特色小吃之一，也是当地人最爱的小吃之一。煎饼香脆松软，味道十足，蚝仔十分新鲜，口感鲜美，让人回味无穷。第二，炒_条。湛江的炒_条有着浓郁的南国风情，味道独特。
3、湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。
1、湛江的海鲜 最让我欲罢不能的湛江 美食 有：生蚝，白切鸡，海鲜，肠粉，炸虾堆，炸蕃薯，黄坡蒜头等 我也说说我吃过令我难忘的湛江 美食 鱼杂汤 生蚝 虾饼 泥虫粥和湛江碳烧生蚝！第一就是生蚝，其他的也说不上。
2、白切鸡是粤菜鸡肴中的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，在湛江本地的乡里乡村最流行最普遍的做法，而湛江白切鸡更是广东白切鸡中的佼佼者，湛江白切鸡更是驰名粤港澳。
3、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。
4、簸箕炊 簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃，在湛江一带也非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。
5、湛江牛杂一定是现切的，而且一定要用牛骨煮的高汤，这样做出来的牛杂汤，牛杂口感韧劲十足，汤味鲜香浓郁，让人忍不住吃上一大碗。
簸箕炊 湛江传统美食，在当地非常流行。糯米甜槽 湛江特色美食，味道很香甜，而且非常滋补身体。广海鸡 湛江传统美食，肉质细嫩、口感爽滑。吴川月饼 湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。
白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中普通的一种，属浸鸡类，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”，其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。
湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。
湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。
湛江特色美食小吃有：油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭。
湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。
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