1、白萝卜削皮洗干净。切成一厘米见方的条。用清水浸泡萝卜条半个小时，去掉生萝卜味。一个碗中放辣椒面，花椒面，和芝麻，另一个碗中放盐，生抽，醋，蚝油，鸡精。
2、步骤：分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；（萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。
3、请点击输入图片描述 自制剁椒～外面买的剁椒皮软又咸扔了，还是自制香！小米椒剁碎，姜蒜剁碎把盐混在一起腌制。单独吃给点香油就可以了。做辣萝卜干的就不要给油，要干的。剁椒提前腌制1-2天进味。
1、将一根胡萝卜去皮切丝备用。2将青葱切段备用。三起油锅，植物油5g，八成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，胡萝卜很软很香。四倒入葱段，翻炒至葱香，加盐翻炒，然后加入20g水，稍收汁，加5g糖提鲜。
2、下胡萝卜丝爆炒至变软 倒入肉片，翻炒均匀入味 撒葱段，加盐调味即可装盘 超好吃的砂锅萝卜丝怎么做好吃又简单，做 你好 步骤一 所用食材：白萝卜 大蒜 干辣椒 步骤二 将大蒜切片。干辣椒切圈。
3、胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
4、【油炸胡萝卜的做法】：把胡萝卜洗净以后去皮儿，擦成细丝。盆中放入少许面粉，加水调成面糊，然后再放入一个鸡蛋搅拌均匀。（也可以不加鸡蛋，要想炸出来的胡萝卜丝更蓬松一些，可以往面糊中加入少量的小苏打。
5、【炸胡萝卜条的做法 】用料 ：胡萝卜1根、面粉适量、淀粉2大匙、泡打粉3克、盐3克、鸡精一点、清水适量、色拉油适量。
1、油 萝卜丝饼的做法 萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。请点击输入图片描述 轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
2、油端子萝卜丝饼 萝卜用刨丝刀弄成丝，这红萝卜是我老妈自己种的，用少许白砂糖腌制，喜欢萝卜丝脆点的腌制出水就可以了。
3、第一步 白萝卜擦丝，加适量盐，少许胡椒粉少许油搅拌均匀。第二步 适量面粉加温水和成面团。第三步 分成鸡蛋大小的小团。第四步 擀平。第五步 将馅像包包子一样包入面皮中。
4、食材：胡萝卜200克、面粉100克、鸡蛋1个、葱、盐、五香粉适量；把胡萝卜去根去皮洗净，用擦板擦成细丝。把鸡蛋磕碗里备用。把面粉，胡萝卜丝、鸡蛋放入一个盆子里，加入5克盐、3克五香粉，再放入一些葱花。
5、电饼铛版萝卜丝饼的做法 步骤1 萝卜3根洗净，雇佣童工绞丝。步骤2 3根萝卜全部绞成丝。步骤3 萝卜丝中先拌2勺盐，拌匀，静置半小时以上，倒出逼出的萝卜汁。
拔丝萝卜 制作材料 主料：萝卜600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。制作方法 （1） 将萝卜剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。（2） 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
萝卜炖肉：将萝卜切块或切片，与肉块一起炖煮。可加入一些调料如姜、蒜、八角、酱油等，使味道更加鲜美。 凉拌萝卜丝：将萝卜切成细丝，加入蒜末、姜末、葱花、生抽、醋、香油等调料拌匀。
白萝卜包饺子，用盐先把白萝卜丝杀杀水，然后放点鸡蛋液搅起来，这样再用汤匙沿着器具边缘刮，这样包起来就方便多了。
拔丝胡萝卜——降压明目 材料：胡萝卜，白糖，鸡蛋，水淀粉，面粉，食用油等各适量。做法：将胡萝卜清洗干净，切成手指头粗的条状，放在碗里备用。
面和好，稍微硬点，白萝卜拔丝，放盐进去杀出水分，五花肉剁成肉末，把萝卜和肉放一起加入盐鸡粉耗油胡椒粉，放入葱花抓匀，去一块面团，擀成长条，再切成小剂子，把面片放在饺子器上，加入馅料，合起来就搞定。
分享一个萝卜的爽口做法：萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。加入盐抓匀出水，盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。倒入萝卜丝里，用拌匀腌制10分钟左右。、 第四种：芹菜，寓意勤劳致富，财源广进。
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