本篇文章给大家谈谈湖北美食餐饮店，以及湖北美食餐饮店排行榜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
对于一个吃货来说， 美食 是旅途中非常重要的一部分。有时候想念一个地方，更多的是怀念那里的某一种食物。
这一次湖北恩施旅行，也感受了当地的很多 美食 。小伙伴们都感叹着，恩施不仅自然风光独特，少数民族风情浓郁，连 美食 都如此有特色，不愧为一个旅行宝藏地。
那次，在恩施的土家风情餐厅，吃了一桌土家吊锅宴，这是土家族的火锅。
富硒小土豆、苞谷粑粑、土家合渣、土家腊肉....浓浓的恩施特色。
在恩施女儿城的巴人堂，晚上一边看精彩演出，一边吃晚饭，还感受了摔碗酒的豪爽。
大碗喝酒，豪迈摔碗，到恩施不可不试的摔碗酒。喝一碗摔碗酒、吃一桌土家菜可是不能错过的体验。
巴人堂的摔碗酒，一个碗一块钱，喝完一摔，超级解压。
甚至那天中午，在恩施大峡谷女儿寨的峡谷风味餐厅，一桌当地菜也特别的棒，完全没有踩雷的菜。
但是那次恩施旅行，至今念念不忘的，还是在恩施利川，苗家小院的一桌私房菜。
利川市是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。那天看完震撼的腾龙洞，这个世界特级洞穴之一，让我们大开眼界。
这是利川当地朋友带我们去的餐厅，在某个小区的一楼，店面是这样的普普通通。餐厅的装修也很简陋，但是一桌菜足够惊艳。
最有特色的是这道韭香米豆腐，这是苗家小院私房菜馆自创的特色 美食 ，糯香可口。
我们还饶有兴趣地观看了韭香米豆腐的制作过程，主要食材有恩施本地的小韭菜，农家米豆腐，手工肉末。
这是我第一次听说米豆腐。是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成，具有软化血管、减肥排毒、清热解暑等功效。
不得不说，恩施的土豆真的是太好吃啦，不管做成什么样的菜，都很好吃。
查了下，原来恩施土豆，是湖北省恩施土家族苗族自治州特产，还是全国农产品地理标志，中国国家地理标志产品。
恩施很适合土豆的生长条件，恩施小土豆的吃法很多，是当地人重要的粮食作物。有句俗话叫："三天不吃洋芋心里慌。”
恩施本地人似乎很喜欢吃莼菜，我一直以为莼菜是苏杭这片才吃的。
这一份凉拌莼菜，清清爽爽。
莼菜又叫马蹄菜，具有以下作用：
第一种，莼菜中含有大量的锌元素，进入体内可以被机体吸收，可以有效预防儿童多动症。
第二种，其中含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便的功能，能够预防便秘。
第三种，其中含有一定量的胶质蛋白，进入体内可以吸附体内的毒素，能够预防中毒。
第四种，其中含有各种维生素，尤其是维生素a含量极为丰富，可以养肝护肝。
一大锅苗家腊猪蹄，当地人也叫做苗家鲍鱼。里面是腊猪蹄和海带结。
我真的是太爱吃腊猪蹄了！特别的香。
简简单单的鲜笋炒腊肉：
这道菜叫做“向家湾瓜儿盐菜炒肉”，第一次吃。向家湾是恩施利川辖区的一个地名，当地盛产瓜儿菜，也叫大头菜。
一锅黄金玉米羹，用的是坛子玉米面，蜂窝菌，土豆片做成。
金汤牛腩算是改良菜，用的是黄牛牛腩，本地小芋头和西红柿烧制。
一碗苗家蒸肉，用黑猪鲜五花肉，坛子猪肚，坛子包谷面，马儿科土豆做成。
主食是苗家米粑粑，特别的香。
这里的饭大多都是土豆饭。米饭里面的小土豆，样子看起来乖巧，能一口吃一个。
恩施土家族苗族自治州，是湖北省唯一的少数民族自治州，地处武汉和重庆两大“火炉”之间，是最适宜人类居住的地区之一。
由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。以大块大砣肉待客为至诚，喝酒用土碗豪饮。
当地颇具土家族和苗族特色的各种 美食 ，但是为了 美食 ，也值得去一次。
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武汉市十大小吃街
1.户部巷：户部巷尽管都说是当地人不去了，但还是要打卡签到一下呀！这一条百年老巷，有150米。肯定够你逛吃逛吃，吃个够啦！推荐美食：徐嫂糊汤粉 , 糯米糍粑面窝 , 糯米包油条 , 石记武汉热干面 , 何记豆油皮等。
2.硚口小吃一条街：武汉市最高的餐馆街，这儿有餐饮店、酒店餐厅30好几家，运营鄂、川、粤、海鲜刺身、特色火锅店、特色小吃等各种各样口味，约会吃饭的最好圣地。
3.吉庆街：吉庆街十分有态度，这儿较多特色小吃和大排挡，吉庆街的顾客们各式各样，不光是文艺圈，也有足球界、政治界、也有老外，来这儿只为了能体会武汉市自由的气场。
4.江汉路：江汉路是通过成千上万市井生活味儿组合而成，鄱阳街、南京东路、花楼街、民主化一路、前进四路等谈不上干净整洁的巷子里。强烈推荐小商店：六也老麻抄手（鄱阳街)；陶仙居（鄱阳街）；蒋氏酥饺（清芳路）；福庆和羊肉粉（清芳路）；台湾阿里山蜜红豆冰（前进四路）；敖四烤串（前行五路）；涂记油酥饼（汉江三路）；老杨家活鱼糊粉（南京东路）等。
5.光谷步行街：光谷步行街就不用说了，这是一条总长1390米的商业街，有西班牙风情街，意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑，在这儿，能够逛吃一整天。
6.山体滑坡路：在武汉城市广场和世贸广场夹缝中一条山体滑坡路，还有一个很好的市井生活小吃新天地，你会想到的各种特色小吃都是有，不论是很香的铁板鱿鱼、香酥的地菜肉粽、咸酥的藕丸...全都都是有，强烈推荐北京圆明园水饺馆和张嘴乐水饺。
7.万松园：问湖北人哪有美味？年轻人的都是会推荐你去万松园，这儿有各种类的餐饮店，龙虾、蒸米饭、韩国菜、高端大气咖啡馆随你选！
8.台北路：从杂技厅到台北新视听周边，有许多特色美食，每一个饭店都有它的特色菜，从卤味特色小吃到上班族爱吃的高端大气饭店这儿都是有许多，懂吃的人都是会开了特地来这儿吃。
9.武汉市光谷步行街：光谷步行街就不用说了，这是一条总长1390米的商业街，有西班牙风情街，意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑，在这儿，能够逛吃一整天。
10.武汉新天地
春季的武汉市，樱花是最美的礼物，而广州的旅游，美食是比较好的奖赏。回去吧，去吃武汉市！！
一、蔡林记 二、四季美汤包 三、老通城豆皮 四、大中华酒楼武昌鱼
武汉老字号美食店其实还是很多的，作为九省通衢的武汉，近现代历史上文化极其辉煌，特别是融合了东西南北的传统美食，缔造了属于武汉人自己的美食文化，下面给大家推荐一波武汉地区的老字号美食店。
一、蔡林记
蔡林记作为武汉小吃金字招牌已经有很多年的历史了，受到当地市民和外地游客的一致好评，这里的热干面远近闻名，吸引了海内外各地的游客蜂拥而至，热干面每一根都用心去做，面条劲道有弹性，配有独家秘方制作的黑芝麻酱，味道堪称一绝，店内还有豆皮、蛋酒、面窝等武汉常见小吃，是你过早的最佳选择，关键是这里的价格非常亲民，和一般的路边摊价格几乎一样。
地址： 武昌区户部巷综合楼1层6-8号
二、四季美汤包
四季美汤包做法极其独特，所使用的原材料更是上上之选，特别是制作肉馅的技巧和食材，都需要专业的人士精心择舍，新鲜的猪腿肉和肉冻以及秘制调料，外层的皮肉则是呈现不同的颜色，精灵剔透，一笼包子有7个，个个不一样，味道绝对是好的，让你欲罢不能的喜欢上。
价格： 鲜肉汤包18元/份，其他种类的包子价格没有统一，根据你的需求来选择
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 武汉市江岸区中山大道吉庆民俗街06-102号
三、老通城豆皮
牛肉细切成丁粒状儿细碎但依旧保持块头状，没有松散成肉沫肉碎，紧致咸香，个个都浸入了，精心熬制的卤汁，连软糯热腾腾的米饭，也连带吸入，似海绵般吸足了精华，关键是牛肉内陷给的炒鸡多，蛋饭底下全是牛肉层层叠叠，吃的好满足!
价格： 三鲜豆皮7元，牛肉豆皮12元
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 江岸区交易街中信银行旁、武昌区大成路28号
四、大中华酒楼武昌鱼
大中华酒楼创办于1930年，主要创始人为安徽人章在寿，因为毛主席一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而名扬海内外，上世纪80年代，大中华已开发出70多种鱼菜，并推出了全国闻名的全鱼宴，该酒店有国家特级、一级厨师20余人，是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业，曾荣获“中华老字号”称号。
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 洪山区雄楚大道908号金地中心城(近关西小区)；武昌区户部巷69号(近民主小学)
武汉美食远近闻名，汇聚了各地的长处，发挥了自己的优势，创造了极具特色的江城美食文化，让你更加了解武汉这做城市，更加了解武汉人的生活和美食艺术。
湖北的10大小吃如下：
1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等，风味独特。
4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。
9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。
1.中国（鄂州）武昌鱼之乡
才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛主席的这句著名诗句想必大家都不陌生，也就是因为这一句诗，鄂州的武昌鱼得以声名大噪。但凡有外地朋友来鄂州玩，总是点着名地说一定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼。
武昌鱼，是中国主要的名贵淡水鱼之一，在不久前的外交部湖北全球推介活动上，就有一道经典楚菜香煎武昌鱼拖。这道菜以产自鄂州梁子湖的武昌鱼的鱼肚腹部分(俗称鱼拖)为主料煎制而成，色泽美观，外皮焦香，鱼肉细嫩鲜美。
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中国（天门、仙桃）蒸菜美食之乡
“中国沔阳三蒸之乡”仙桃、“中国蒸菜之乡”天门这两座隔汉江相望的城市，这次将一起建设“中国蒸菜美食之乡”。
中国烹饪大师卢永良曾点评说，“天沔”不分家，在天门、仙桃等地，家家能蒸菜，人人会蒸菜。逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋，无蒸不成席，更有“三蒸九扣十大碗，不上格子（蒸笼）不成席”的民谚。
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中国（潜江）小龙虾美食之乡
“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”。在潜江，小龙虾产业闭环串起了200亿的产值，就餐饮消费而言，潜江本地日销50吨左右、外销400余吨，去年仅卤虾在线上就销售4.5亿，龙虾街人山人海和某些店拿号排队千人吃小龙虾的景观让人叹为观止。小龙虾的做法之多，喜爱人群之众以潜江为最。
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中国（荆州）楚味美食之乡
楚味之源在荆州。相传当地名吃荆州鱼糕，就是由楚都一名厨为楚王加工的无骨剌鱼肉演变而来，所以荆州鱼糕也称“楚糕”。当地水产丰富，荆州甲鱼、皮条鳝鱼、笔架鱼肚、洪湖湖鸭……各色美食，令游人流连忘返。
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中国（钟祥）养生美食之乡
“六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，九十随便找，百岁精神依然好。”在湖北钟祥，流传着这样一段顺口溜，钟祥也因此得到了“世界长寿之乡”的称号。
在钟祥，当地人除了一日三餐，还有离不了的养生美食——米茶、葛粉、葛根茶。其中，或许就藏着钟祥人福寿绵长的秘诀。
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中国（襄阳）三国文化美食之乡
中国三国文化之乡”襄阳，自汉代肇始以降，武为群雄逐鹿的争雄之地，文为名士荟萃的登临之所，现今也是三国文化旅游必到之处。
襄阳大头菜又称“孔明菜”，相传系诸葛亮率兵征南蛮时，将士们由于长途奔袭，干硬的军粮难以下咽，诸葛亮得知后便将在襄阳躬耕时常吃的大头菜在全军散发，士兵们吃了只觉得甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口。
7
中国（武当）道教文化美食之乡
早在唐朝和宋清时代，武当道茶就被列为朝廷贡品。时至今日，融合本地特色菜肴，十堰当地已经形成了系列武当美食，包括道家养生系列、汉水鱼宴系列、秦巴风味特色（菜）肴系列等几十个品种。
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中国（神农架）生态美食之乡
神农架有句顺口溜：“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，烧酒配着腊肉喝，除了神仙就是我”。神农架的美食极富地方特色。取材于原始森林、田间山头，天然绿色无污染，融“高山民族”爱酸辣辛香之习性，一系列风味独特的传统佳肴珍馔，让人大饱口福。
9
中国（黄州）东坡美食之乡
说起顶尖吃货，非北宋大文豪苏东坡莫属。1079年，苏东坡被贬往黄州，黄州不少名菜都有东坡的历史典故，并冠以东坡的名号。
东坡肉、东坡白玉萝卜、东坡豆腐鱼、东坡香酥牛肉、 东坡茶叶肉、东坡鮰鱼炖竹荪、东坡橙汁鳜鱼、东坡蜜汁莲藕、东坡饼……2016年，黄冈就拿下了“中国东坡美食文化之乡”的名片。
10
中国（黄冈、黄石）豆制品美食之乡
黄州豆腐，在用水、选料、泡豆、磨浆、点浆、压板等方面拥有一套独特的操作技艺，最终成品肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，有着用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。当地流传着“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雪巴河藕”的传唱民谣。
阳新太子豆腐，相传源于三国时期。一场特大暴雨后，太子孙登染上了当地流行的瘟疫。在王贵妃的指点下，太子每天吃由当地地下水制作的豆腐，然后在身上涂抹当地一个大溶洞内的淤泥，终于战胜了瘟疫。从此，太子豆腐名扬天下，历朝都将其作为贡品。
金牛千张皮，是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,当地就开始制作千张皮。产品特点：是薄如纸，放在字上面可以看到字。
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中国（咸宁）丘陵乡土美食之乡
咸宁是高山、丘陵和平原相交的地区，大自然的造化和历史的变迁，造就了这里山河湖泊遍布、沟壑溪流纵横，孕育了风姿万千的桥梁、温泉和乡土食饮。
一块砖茶。72道古法工艺，传承着中国非物质文化遗产。一座古镇。200年岁月浸泡，造就了世界茶业第一古镇。一条茶道，13000公里情谊绵长，镌刻出世纪大动脉的文明印记。咸宁以茶为媒，邀万千友朋探访。
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中国（黄梅）佛教禅宗文化美食之乡
湖北省黄冈市黄梅县凭借四祖寺、五祖寺，独占中国禅宗祖庭六座中的两座。当地最出名的土产要数黄梅鱼面。
黄梅县志记载，黄梅鱼面，始产于下新镇鱼村，相传有五百年的生产的历史，精品多以新鲜鳇鱼的鱼肉与上等苕粉，按1:1的比例混合制成。色如白银，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明，色味均佳，风味独特，历来是款待宾客、馈赠亲友的佳肴和珍品。
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中国（宜昌）江鲜美食之乡
老宜昌人说过，在浩浩荡荡的长江里，唯有宜昌这一带才有真正的地地道道的肥鱼。
“长江肥鱼”又名长吻鮠，肉嫩刺少，是典型的长江洄游性鱼类，每年3月到6月均要上溯至宜昌长江段的砾石底急流险滩处产卵。为了繁衍后代溯游几千公里的“长江肥鱼”，到达宜昌时，身体内所储存的大量脂肪已被消耗的所剩无几，其肉质变得更加白而无暇、肥而不老、嫩而不松，品质最为上乘。正因如此，在明初，“长江肥鱼”作为珍品进贡朝廷；苏东坡还曾以诗句“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”赞美它。
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中国（恩施、长阳）土家美食之乡
恩施地处于鄂西，靠近重庆，湖南，贵州，吃的方面集各地的风格于一身，她有贵州的酸，湖南的辣，重庆的麻，但是又不是简单的重合，而是有着自己独特的特色。
土家腊肉、张关合渣、洋芋饭、油茶汤……喝一碗摔碗酒、吃一桌土家菜，在恩施、长阳，土家的民俗、风味值得一品再品，一来再来。
1、 放翁酒家
建造在三游洞山崖边的景观酒家，看得见对面蹦极娱乐的现场“直播”，做的是宜昌美食，这里的白汤肥鱼非常鲜美，但是价位比较昂贵，据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿。餐厅的人气很足，一到晚餐时间，几乎满座，预先订位比较合适。
2、 沙龙宴
沙龙宴的这家分店地理位置极佳，就在热闹的夷陵广场对面，客流量大，生意非常不错。这里经营湖北菜，分量挺足，味道不太重，不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气，红汤年糕做法独特，视为餐后甜品非常合适。
3、郑信记凉虾
要问炎炎夏日，在宜昌吃点什么最爽快，莫非凉虾了，凉虾看似虾仁的形状，其实是大米熬浆做成，配入红糖水，香甜软嫩，入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌，满满一杯凉虾爽滑给力，3元左右的价格实属公道，更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。
4、燕莎大酒店
这家餐馆的旅游团客人比较多，现场可能会有点混乱，但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味，全鱼宴华丽美味，有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜，丰盛而实在，非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位于三峡游客中心内，专门经营当地的特色料理，以地道的宜昌家常菜为主，价格实惠，性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼，鱼汤熬的浓稠，吃口却很清淡，建议最后食用，不然再吃别的佳肴可就没味道咯。
6、红星酒楼
在宜昌开了十几年的热门老店，生意一直很好，福寿螺是招牌菜，口味麻辣，个儿大新鲜，非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜，鱼皮还很糯，相对不太重口味，也是点击率挺高的菜。
7、豪门宴
名字起得非常豪气，从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错，有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的，摆盘也很好看，还有各种插花。
8、福厨餐厅
福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品，口味偏辣，有剁椒鱼头，酸辣蕨根粉，炖鸡汤等，都非常不错；在当地可以团购代金券，价格十分划算，算是物美价廉的餐厅，值得推荐。
9、自己人
店挺大的，环境可以，客也多，但上菜速度很快，赞。菜色以辣为主，选择多，性价比和味道都可以。
10、西陵区宜见夷陵吃吧
餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。
湖北美食餐饮店的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于湖北美食餐饮店排行榜、湖北美食餐饮店的信息别忘了在本站进行查找喔。
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