1、冻豆腐：冬天把大豆腐放在外面，冻成蜂窝样，可以做汤，下火锅，很好吃... 要别的地方很少或没有，还可以哪都能做：、我先： 吉林的馇条，用玉米磨成面，做面条，叫馇条，其他地方很少见。
2、俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。
3、凉皮，可以在家制作，然后去外面卖，可受欢迎了。我们这农村小市场，有两份卖凉皮的，生意特别好。一到中午，就排队等着，拌的风味特别好吃。挺挣钱的。建议可以试试这个。
沔阳三蒸 沔阳三蒸是湖北仙桃的传统美食，以蒸鱼、蒸猪肉和蒸肉丸或虾丸著称。这种烹饪方式能够保持食材的原汁原味，同时又不失其营养价值。无论是荤菜还是素菜，沔阳三蒸都能呈现出口感鲜美、健康美味的特点。
湖北十大特色美食小吃包括热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼和咸宁桂花糕。
宜昌金箍条：金箍条外酥里软，是宜昌人喜爱的小吃。 竹溪碗糕：碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地著名的一种民间特色风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，以蒋家堰镇梅书英碗糕最著名。
热干面：热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
1、馕如果放在常温的环境下，可以保存3到5天的时间。新疆馕是作为主食，无论是早午晚餐，它都会出现在饭桌上。从城市到乡村，从帕米尔高原到沙漠中的村庄，到塔克拉玛干沙漠深处的牧羊人家里，总会看到人们做馕的身影。
2、新疆这种大饼制作起来是比较麻烦的，他需要的环境也特别严格，只有在密封或者是恒温以及干燥的环境中，它保存的时间才比较久，一般可以保存一个月，如果天气越干燥雨水比较少，它保存的时间会更久，只要方式合理。
3、天-2年。常温下可以放1-2个月。冰箱冰冻可以放1-2年。干燥环境下可以放1个月。南方潮湿环境下只能放2-3天。
羊肉串：新疆羊肉串是一道家喻户晓的美食，选用优质羊肉，经过腌制后穿在铁签上，炭火烤制，撒上孜然、辣椒粉等调料，香气四溢，肉质鲜嫩，是新疆街头巷尾常见的美食。
大盘鸡：大盘鸡是一道具有新疆特色的传统菜肴，选用新鲜的鸡肉、土豆、胡萝卜等食材，加入新疆特有的香料和调料，炖煮而成。大盘鸡色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
新疆特色美食有：烤全羊、馕、大盘鸡、手抓饭、烤包子。
馕：馕是新疆的主食之一，也是阿勒泰地区的特色小吃。它是一种圆形的面饼，表面撒有芝麻或洋葱等配料，烤制而成，口感松软，香气扑鼻。羊肉串：在阿勒泰的街头巷尾，羊肉串是非常常见的小吃。
1、细蓉又称云吞面，属于粤式特色小吃细蓉的汤，是用鱼虾皮鸡等食材熬上几小时的上汤，味道鲜美，云吞则是用鲜猪狗腿肉和鲜虾仁做成的云吞馅，口感爽脆，连碗中的竹升面都是全蛋银丝细面5广西螺蛳粉 螺蛳粉的味。
2、酒酿圆子 酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等。
3、上 海的小吃很多，其中小 笼 包是最著 名和最具代表 性 的小吃之一。上 海的小 笼 包有肉 馅和蟹 黄馅。上 海 小 笼 包外观透明，香气扑鼻，皮馅多，鲜美可口。
4、长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，现已传遍全国。
5、河北：驴肉火烧 河北的冀菜被誉为中国第九大菜系，每样都别具特色。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，口感酥脆。
6、世界各地都有当地特殊的风味小吃，鲜明特色往往亦是当地观光行销的重点，以及所有游子对于家乡思念的“主要对象”。小吃单价多不高，一般人都可以买得起。
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