1、热干面。热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。
2、湖北十大特色美食小吃包括热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼和咸宁桂花糕。
3、武汉热干面 热干面是湖北武汉最知名，最传统的特色小吃，就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面有着悠久的历史，创始于1930年代，至今已有将近百年的历史。
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。
沔阳三蒸 沔阳三蒸是湖北仙桃的传统美食，以蒸鱼、蒸猪肉和蒸肉丸或虾丸著称。这种烹饪方式能够保持食材的原汁原味，同时又不失其营养价值。无论是荤菜还是素菜，沔阳三蒸都能呈现出口感鲜美、健康美味的特点。
热干面 作为湖北特色小吃的老大，热干面在中国享有盛名，是武汉人早餐的不二之选。虽然制作简单，但那种独特的家乡味道，尤其是淋上芝麻酱的醇香，让人回味无穷。
1、新粤粥府位于武汉光谷步行街D区四楼餐饮中心（家乐福楼上），可同时容纳百人就餐，环境古典雅致，砂锅粥独特的味道及营养的饮食概念将让您念念不忘，是朋友聚会、恋人相约、客户就餐的理想场所。
2、蚵仔煎、蚵仔面线、甜筒披萨等。光谷步行街拥有台湾特色传统小吃，特色的韩国料理等，比较热门的有蚵仔煎、蚵仔面线、甜筒披萨等小吃，地址位于湖北省武汉市洪山区光谷街，是武汉旅游品尝美食必去的地方。
3、武汉光谷美食推荐2018 清蒸虾这家虽然主打清蒸虾，但是其他虾也很好吃。蒸虾蘸酱很好吃。不爱吃辣或者不能吃辣的朋友可以选择清蒸虾或者蒜蓉虾。喜欢吃辣的还是推荐油焖大虾。
4、汉正街：这是武汉最大的批发市场之一，也是购物的好去处。汉正街的商品种类繁多，从服装、鞋帽到家居用品等应有尽有。如果你喜欢淘便宜货，汉正街绝对不容错过。
5、韩国料理 - 韩国烤肉、泡菜、石锅拌饭等韩国美食在武汉也有很多拥趸。在光谷广场周边，有“韩国一条街”等地方，聚集了多家韩国料理店，是品尝韩国美食的好去处。
武汉必吃的12大美食：武汉热干面、三鲜豆皮、孝感米酒、宜昌凉虾、潜江小龙虾、荆州鱼糕、武汉鸭脖、土家酱香饼、襄阳牛肉面、排骨炖莲藕、公安锅盔、鄂州武昌鱼。武汉热干面 热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法。
热干面：热干面是武汉最具代表性的小吃之一，以其独特的口感和香气而受到广大食客的喜爱。面条细滑爽口，配上芝麻酱、辣椒油和葱花，味道鲜美。 豆皮：豆皮是武汉的传统小吃，由豆浆制成。
三鲜豆皮。三鲜豆皮是武汉最受欢迎的传统小吃之一，距今已有50年的历史，黄豆浆，糯米，面粉，肉、香菇等原料制成，一般作为武汉人的早餐食用。在武汉的各大小吃街都有售卖，现在已经成了到武汉必吃的小吃之一。
红菜苔炒腊肉，又叫腊肉炒菜苔，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜，也是武汉必吃的特色美食之一。红菜苔炒腊肉主要选用武汉地区的特产红菜苔为主要食材，配以腊肉、蒜苗等翻炒至熟即可。
武汉特色美食有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、黄陂豆丝、糊汤粉、面窝、精武鸭脖、欢喜坨等，其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。
襄阳热干面：这是襄阳最具代表性的美食之一，以其独特的口感和味道深受人们喜爱。热干面的面条细而筋道，搭配上特制的酱料和芝麻酱，味道鲜美，十分开胃。
襄阳的牛肉面以其汤鲜肉嫩、面劲道而闻名。在当地，有很多地方可以吃到正宗的襄阳牛肉面，如“马家牛肉面”等老字号店铺。早餐来一碗热腾腾的牛肉面，为一天的美食之旅拉开序幕。
襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。
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