1、云梦鱼面是湖北特色小吃，云梦县地方传统面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉制作。面条色白丝细，鱼香浓郁，鲜而不腻。 襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是襄阳人喜爱的早餐，著名特色小吃。特点是辣、麻、鲜，回味悠长。
2、荆州锅盔：荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！ 早堂面：沙市的特色早点。
3、四季美汤包。四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。
4、热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。
以下是一些据说是仙桃市最好吃的餐馆：沔阳人家：沔阳人家是仙桃市的一家著名餐厅，以沔阳三蒸为特色菜。沔阳三蒸是仙桃市的一道名菜，包括蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。
沔阳三蒸是仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。珍珠丸子色泽晶莹洁白，米粒竖起似珍珠透明，肉丸软糯松泡，味道鲜美；而蒸白丸则以瘦猪腿肉和鱼作主料，更注重火功，其色泽乳黄，丸质软嫩，油润松软。
仙桃本地特色餐厅 - 在仙桃，要品尝当地美食，可以去一些知名的本地菜馆。如“沔阳三蒸”是当地的传统名菜，可以在多家专门做沔阳菜的餐馆里找到。沔阳三蒸包含蒸肉、蒸鱼和蒸蔬菜，味道鲜美，是来到仙桃必尝的佳肴。
沔阳三蒸，仙桃美食中的一张亮丽名片，包含了粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸三道经典菜肴。
1、孝感麻糖：孝感麻糖形状独特，香味浓郁，口感独特。它由糯米、芝麻和白糖等原料制成，有着传统的制作工艺。 周巷凤凰茶：产自孝昌县周巷镇的凤凰茶是国家地理标志产品，外形挺直，色泽绿润，香气持久，滋味鲜爽。
2、云梦芝麻焦切糖：源自云梦县，这种糖果色香味俱佳，手工制作，低糖且不粘牙，是传统的孝感美味。 大悟臭豆腐：大悟县的特色小吃，以其独特的味道和开胃的效果闻名，有“桌上有一碗臭豆腐，多吃两碗饭”的说法。
3、孝感麻糖，这一湖北著名的传统小吃，采用糯米、芝麻和白糖等为主要原料，辅以桂花、金钱桔饼等调料，经过多达12道工艺流程和32个操作环节精心制作而成。其外形宛如梳子，口感酥脆，甜而不腻。
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