藕带的营养价值和莲藕差不多，藕带和虾仁一起炒菜吃，营养丰富，荤素搭配，是一道非常不错的开胃小菜。 清炒丝瓜 清炒丝瓜是非常适合夏天食用的开胃小菜，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。
第三步： 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，水开后上锅蒸6-8分钟后取出，蒸出水份将汁水倒回锅，在汁水中加入鲜味生抽和糖， 调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了，特别下饭，而且食材和做法也特别简单。
鸡翅中清理干净，剁碎一小块，入适当料酒和玉米淀粉抓拌匀，腌渍20min，再沥干水分预留，随后备好泡菜、葱姜末和小米椒。
生拌娃娃菜 材料：娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝；万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。做法：娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
干虾米最好提前泡一会，捞起来沥干水分。白菜菜清理干净，切3段，蒜切片，水豆腐清洗切块状。锅里水烧开，加盟少量盐绰水，能消除水豆腐豆味，水豆腐也不易破碎，随后捞起来。
接下来跟大家分享7天晚餐，好吃好做，29道家常菜、每天不重样。4大2小吃，不多不少，荤素搭配，做法简单，味美可口，家人喜欢。 第一天，3菜1汤，清炒凉薯条、白洋葱炒菜心，红烧排骨、橄榄排骨汤。
1、干芸豆100g，八角1枚，桂皮1块，花椒1/2茶匙（3g），大葱1段，老姜2片，白砂糖1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g）做法 芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。
2、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。
3、锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
1、干煸豆角是用四季豆作为主要食材制作而成的一道简单美味的家常素菜。四季豆本身很难熟，在不熟的情况下有一股青涩的味道，最重要的是不熟的四豆是有毒的，所以在做这道家常素菜小炒的时候，四季豆一定要熟。
2、素菜小炒是一道特别家常、简单易做的菜品，营养丰富，口感清香，深受人们的喜爱。以下介绍几种常见的素菜小炒做法。 青椒土豆丝 材料：青椒、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、油、味精。
3、食堂下饭小炒素菜 食堂下饭小炒素菜，上班族们每天除了工作上的烦恼，还有就是在吃上面的烦恼。面对各色各样的外卖美食，不知道该如何挑选在纠结该点什么菜。以下是关于食堂下饭小炒款素菜。
4、这道菜色香味俱佳，既爽口又有营养，非常适合做素菜。04荷塘小炒 荷塘小炒是一道又好吃又上档次的素菜。制作方法简单，只需要将莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜等食材切好，然后进行炒制。
5、茄子的质地鲜嫩，口感酥软，与豆角烧茄子相比，更加丰富了口感和营养。干烧茄子不仅味道鲜美，而且富含纤维素和维生素，对身体健康有益。因此，干烧茄子是一道受欢迎的素菜，是一道高档次的素菜。
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
煮熟蒜苔和大虾之后，倒入半勺酱油，半勺蚝油，一起搅拌均匀，不断翻炒，两三分钟之后即可出锅。
鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制。蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝，锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用。另起锅，炒香葱姜辣椒，倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐。
蒜苔 虾仁 辅料 生抽 蚝油 蒜苔炒虾仁的做法步骤 洗干净的虾仁用料酒和少量淀粉抓腌下，然后下锅爆炒。 锅内放油炒蒜苔，翻炒后加生抽，蚝油，很少量的水，快熟时加入炒过的虾仁翻炒一下即可出锅。
蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。把新鲜虾仁搭配脆口的蒜苔一起炒，非常鲜美哟。
炒蒜苔时火候要快，保持蒜苔的脆嫩和绿色。根据个人口味可以适当添加一些辣椒提味，或者加入一些其他蔬菜如红椒丝增加菜肴的色彩。
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