下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。主食：绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
家常回锅肉 食材，五花肉、红辣椒、青蒜、郭县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。 做法 五花肉冷水下锅，放葱段，姜片煮。 这个期间做辅料，青蒜切段，红椒切丝，姜片，蒜片，再准备些姜蒜末。
做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。
荆州锅盔：荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！ 早堂面：沙市的特色早点。
热干面：热干面是湖北省最有名的特色美食之一，由细面条、芝麻酱、辣椒油和葱花组成，口感独特，香辣可口。 武汉热干豆皮：热干豆皮是武汉的传统小吃，由豆皮、芝麻酱、辣椒油和葱花等配料制成，口感酥脆，味道鲜美。
沔阳三蒸 沔阳三蒸是湖北仙桃的传统美食，以蒸鱼、蒸猪肉和蒸肉丸或虾丸著称。这种烹饪方式能够保持食材的原汁原味，同时又不失其营养价值。无论是荤菜还是素菜，沔阳三蒸都能呈现出口感鲜美、健康美味的特点。
1、香煎刁子鱼：湖北荆州水质特别好，特产大白刁鱼，因大白刁鱼其身修长，且嘴巴向上翘，在武汉当地土话又叫“翘嘴白”。
2、恩施土家酱香饼：它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼，但它是以千层饼为基础，加了甜辣酱汁、白芝麻和葱花，使口感更加丰富可口。
3、湖北是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得推荐的湖北特色美食： 热干面：热干面是湖北省最著名的特色小吃之一，由细面条、芝麻酱、辣椒油和花生碎组成，口感独特，香辣可口。
这滑鱼块即可是菜，也可是汤，但鱼肉鲜嫩，菜品原汁、味浓、纯正、微辣、咸鲜，虽然看相不算太佳，但汤浓鱼鲜，非常爽滑的好吃。
油爆财鱼肉，除开技术专业的主厨，实际上我们非常少自身开展制做，可是假如大伙儿烹饪技术还行得话，那麼依照烹制流程也是能够作出的。
黄辣丁的做法 材料 黄辣丁，高汤，泡椒，姜，葱，蒜 做法 蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后，加高汤烧滚；加入黄辣丁、各种调味（按自己口味加），小火烧3-5分钟即可。
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。
湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
荆州锅盔：荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！ 早堂面：沙市的特色早点。
热干面：热干面是湖北省最有名的特色美食之一，由细面条、芝麻酱、辣椒油和葱花组成，口感独特，香辣可口。
发表评论