1、苦笋的吃法就讲究苦、爽、嫩。高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有“鱼中之王”的称号。
2、肇庆凤凰古城燕窝是当地的一道传统美食，以滋补健康、营养丰富而著称。它选用新鲜燕窝，经过科学处理和熬制而成，具有滋阴补肾、美容养颜、健身养生、清热解毒等多重功效。作为肇庆的招牌美食之一，凤凰古城燕窝备受消费者青睐。
3、肇庆特色美食街区，中餐，位于端州区星湖大道与唐刚路交叉口。宋城区宋城三路中华美食端州特色美食街。端州区唐璜路与芙蓉路交叉口南门美食街。高要区江口路与世纪大道交叉口江口河生鲜一条街。
1、揭阳酱油、新哼菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
2、茂南区山阁镇：荔枝、红烟。茂南区高山镇石鳌塘村：花炮生产历史悠久。高州市曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。高州角雕：系采用畜角经雕刻而成的艺术品。
3、南平：有武夷岩茶、笋干、香菇、建莲、桂花茶、薏米、吉阳木碗、湛庐宝剑、建瓯花纸伞、万前百年蔗、建兰、南平百合花、苏地杨梅等。
4、尽管如此，红木工艺品还是以美丽的天然纹理、坚硬拒虫的质地、精妙绝伦的雕刻工艺深受海内外消费者的喜爱。麒麟的红木产品声誉日隆、供不应求，红木加工成了家乡经济的支柱产业之一。
5、常州萝卜干 麻糕，梳子。 溧阳白芹、白茶。板栗、竹笋、溧阳咸鹅、竹箦风鹅、戴埠狗肉。天目湖啤酒、长荡湖螃蟹、天目湖沙锅鱼头，天目湖香肠 还有手剥笋，还有长豆干芦笋干等一系列干货。有专门的卖特产的地方的 可以讨讨价。
6、馅有豆沙的、椒盐的、枣泥的，等等，口味可根据各家的情况确定。而且现在市场上也有卖做好的大酥饼馅的。馅做好后就可以做大酥饼了，具体的做法是：第一步，把肥猪肉在锅内熬制成猪油。
1、中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。
2、北京烤鸭：北京烤鸭是中国的国宴名菜，采用特殊炉子烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻，享誉世界。 四川火锅：四川火锅是一种将蔬菜、肉类和海鲜等食材投入热辣汤中涮煮的川菜，以其麻辣鲜香著称。
3、成都·三大炮 三大炮是川菜系中的传统小吃，主要以糯米为原料，配以芝麻、糖、大豆粉等制成。抛扔糯米团时会发出“当、当、当”三响，如同“弹丸”，故名“三大炮”。
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