1、云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。
2、武汉热干面：武汉热干面是湖北省最具代表性的小吃之一。它以独特的芝麻酱调料、鲜香的葱花、爽滑的面条和多样的配菜而闻名。热干面的面条经过特殊处理，吃起来既有嚼劲又不易断裂，搭配上浓郁的芝麻酱，让人回味无穷。
3、鄂州的红烧武昌鱼，在鄂州这个地方有一句谚语叫做“无鱼不成席”，红烧武昌鱼就是鱼类 美食 中最为美味的一款食物了。红烧武昌鱼的味道鲜美，肉质细嫩。
4、面窝是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为“过早”）提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
5、孝感米酒：孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特。酿出来的米酒，白如玉液、甜润爽口，食后生津暖胃，回味深长。
1、襄阳谷城大薤山大薤山濒临汉江，南有南河，北有北河，两河夹山，水流风动，并且分别在山脚下形成了三个平湖，即南河大坝、庙子头大坝和潭口水库。正是这“一江、两河、三湖”的灵气。
2、白云山：登山观光，体验自然之美，山上有寺庙可以参观。绿林山风景区：这里有茂密的森林，清新的空气，是徒步和亲近自然的好去处。古战场遗址：石首历史上曾是军事要地，这里有不少古战场遗址可以探访。
3、龙王庙：位于汉川市的龙王庙是一座古老的庙宇，周围环境幽静，古树参天，是一个适合休闲散步、感受传统文化的地方。绿林山风景区：绿林山以其茂密的森林和清新的空气而受到游客的喜爱。
4、公园主要景点和游乐项目有飞来峰、土司湖、流动露天游泳池、宋河滑雪场、宋河饭店等。 绿林山漂流绿林（lln）镇隶属于湖北省京山市，位于国家大红山风景名胜区核心区。属于亚热带季风气候区，小气候特征明显，昼夜温差大。
5、绿林山森林公园：公园内植被丰富，有各种珍稀植物和动物，是进行生态旅游的好地方。在这里，你可以参加徒步、骑行等户外活动，探索自然的秘密。绿林山滑雪场：如果你在冬季来访，绿林山滑雪场是一个不错的选择。
6、绿林山绿林山风景区位于荆门市京山县绿林镇。其实景区评定级别很早，1988年同张家界、九寨沟等景区同批次批准的国家4A级景，但一直在湖北名气不大。
湖北汤包是一道很受男女老少喜爱的菜品，皮薄如纸，里面的汤汁鲜香，吃汤包是一种艺术的，汤包在湖北有着悠久的历史，最为著名的就是四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。
东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
恩施土家酱香饼，它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼，口感更加丰富可口。新出的酱香饼外酥里软，酱香浓郁，辣而不燥，独特的风味。
汤包湖北汤包是一道很受男女老少喜爱的菜品，皮薄如纸，里面的汤汁鲜香，吃汤包是一种艺术的，汤包在湖北有着悠久的历史，最为著名的就是四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口，开办于民国十一年（1922年）。
而且汤汁也是清澈清香的，这样的原汁原味让湖北人民非常的喜欢。潜江的油焖大虾特别的好吃，这里是中国小龙虾之乡，这种美食被制作出来之后，色泽鲜红油亮，看着让人的食欲特别的好，香气四溢，吃着非常上瘾。
云梦鱼面是湖北特色小吃，云梦县地方传统面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉制作。面条色白丝细，鱼香浓郁，鲜而不腻。 襄阳牛肉面 襄阳牛肉面是襄阳人喜爱的早餐，著名特色小吃。特点是辣、麻、鲜，回味悠长。
热干面：热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
鸭脖：鸭脖是湖北省武汉市的又一道特色小吃，以其麻辣鲜香的口感而闻名。鸭脖选用优质的鸭肉，经过腌制、炖煮、炒制等多道工序，使其口感鲜嫩，味道浓郁。
位列湖北特色小吃第二位的是三鲜豆皮，它是湖北乡土风味的代表。由糯米和豆皮包裹着丰富的馅料，如鲜肉和虾，口感软糯，极富饱腹感。 四季美汤包 四季美汤包是武汉的著名小吃，种类多样，包括虾仁、香菇、蟹黄等口味。
月9日晚，在新一期《舌尖上的中国2》第四集《家常》中，湖北天门的蒸菜登上了央视荧屏。
《舌尖3》里，出现一道荆州的美食松滋豆皮，中央电视台《舌尖上的中国》栏目，对豆皮制作进行专访，松滋豆皮有望亮相《舌尖上的中国3》享誉全国。
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
1、听到这样的名字，你有没有心动呢？排骨藕汤，一听就是很有营养，很美味的一款汤了。它是属于湖北菜，主要是以排骨和藕熬制而成的美味。
2、荆州水煮财鱼：荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼，主要原料是黑鱼，营养丰富，味道鲜美。是荆州十大名菜之一。
3、毛嘴卤鸡 毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜，是当地人们最喜欢的一道地道特色美食，主要制作原料是土鸡，经过多道工序以及秘制调料制作而成。
4、可以用来作蒸菜的有好多种：白菜、白萝卜、乌白菜（一种青菜）、波菜、包菜（卷心菜）、茼蒿等等。然而还有许多湖北人认为最正宗最能上台面也最吸引人的味觉的蒸菜便是蒸茼蒿了。
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