将米饭蒸熟，搅拌开来，冷却。把配菜都切好，放入油，放鸡蛋翻炒，放少许盐翻炒。放入香肠，以及胡萝卜，豌豆，洋葱，加适量盐，翻炒。加入米饭，酱油或者生抽，鸡精，炒至米粒分散开，出锅。
香肠好吃又简单的做法 蒜苗炒香肠：准备食材：香肠、蒜苗，以及适量油、料酒、味精等。香肠切片、洗净的蒜苗切段，锅里放少许油，油热后下蒜苗和香肠。
步骤：准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。所有材料切好备用。锅烧热倒入适量的橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。
鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
做法如下：首先在一个碗中打入三颗鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。
美食是生活美好的魔法料理，愿你不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子，美味能够最大程度的治愈一个人，新的一天从美食开始。欢迎来到每日动手做美食。
做法青椒切段对半切，香肠切片。鸡蛋加点五香粉少量盐打散。热油煎鸡蛋花捞出。热油炒香肠，加入青椒，加一勺生抽，加一勺黄豆酱。加入鸡蛋花，半勺五香粉，一小勺盐，小半碗水，翻炒均匀即可。
步骤step 1 火腿肠切片。步骤step 2 鸡蛋打散备用。步骤step 3 青椒切丝，葱切小段。步骤step 4 先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。步骤step 5 锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻。
二 蒜苗炒香肠香肠和蒜台也是一对好搭档，做法也很简单，先把挑选一些比较嫩的蒜台，这样子炒制的时候会更容易熟。
（1）起油锅，洋葱炝锅。（2）放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。（3）半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。（4）鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。（5）这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。
食材：腊肠、大蒜苗、盐、生抽、鸡精。取一把大蒜苗，洗净备用。把蒜苗切成小段，蒜白和蒜叶分开，备用。取一根腊肠，将表面清洗。将腊肠切片，备用。
腊肠炒芥蓝、辣椒炒腊肠、蒜薹炒腊肠、荷兰豆炒腊肠、腊肠炒包菜好吃。腊肠炒芥蓝 材料准备：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。
腊肠炖豆腐：将腊肠切成小块，加入豆腐一起炖。腊肠水煮蛋：将腊肠切成薄片，加入水煮蛋一起煮。腊肠炒芥菜：将腊肠切成薄片，加入芥菜一起炒。腊肠拌面：将腊肠切成薄片，和面拌匀。
1、青椒炒香肠的做法 根据青椒的形状，切丁或在切条。只要大小均匀无所谓形状，按照自己喜欢的来。把香肠斜切成约2厘米的片。热锅之后把切好的香肠放进去略微爆香。香肠本身会出油，不用额外放油。
2、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。重起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，把蒜米倒进去爆香。把青椒倒进去翻炒出香味，炒软。放入一小勺食盐调味，翻炒均匀。
3、辣椒炒香肠的做法 把拉长切成片状，切之前最好要清洗一下，因为腊肠晒的过程中会沾染灰尘。辣椒切成块状，怕辣的可以事先把辣椒的籽和筋都去除。锅里加入油，将油锅烧热。
4、材料：香肠10根，青椒100g。辅料：青蒜50g。调料：盐5g、味精6g、花生油50g、酱油、香油、水淀粉各少许。香肠蒸5分钟后切片(如觉得麻烦，也可以在微波炉里小火波5分钟)，青椒切片，青蒜切段。
5、【青椒炒腊肠】——菜品特色：冬季时令菜、家常小炒菜、懒人快手菜、开胃下饭菜 【食材】：青椒一个、腊肠2节。【调料】：油盐适量、蚝油少许。— —【制作步骤】— —青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。
1、它有二种制作方法。一种是单人实际操作，用一只小布氏漏斗伸插到猪肠衣（布氏漏斗要用棉绳扎牢，防止滑掉），一手捏住，一手向下填食料；另一种是两人实际操作，一人展开猪肠衣口，一人用力一点一点地把食料往里塞。
2、八角 方法/步骤 1 “选肉”是做香肠的关键环节。
3、做法：先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个小时。把前腿肉去皮，切成几小块，清洗干净，清洗干净后一定要晾干水分，有生水猪肉易变质。
4、步骤准备好材料 步骤倒入配料后把肉抓均匀，腌制1小时后就可以开始灌香肠了。步骤肠衣在灌肉之前先用水通一下，这样灌的时候没有气泡，肠衣一头系疙瘩。步骤另外一头套在矿泉水瓶做的漏斗上。
1、洗净莴笋一把切成段，水豆腐豆干二两切成细条条，小葱一根切成马蹄子片，蒜头几颗切成大蒜，红线椒除掉根处切成斜片，和葱姜蒜放在一起，再放入几颗红干椒预留。
2、海肠炒韭菜食材：海肠、韭菜 作法：鲜海肠放到盆中，逐一自上倒地撸清洗干净，再换厨房剪刀弄断，每一段约5cm长就可以。锅中烧开水，放入海肠，汆烫3秒左右，捞起来，清洗一下备用。绰水的海肠备用。
3、平菇中含有维生素，营养元素和多种多样矿物元素，是滋养人体特别好一种食物，特别是小朋友需多吃香菇，对身体的好处是还有很多。【菜肴】：平菇油麦菜备好得用的食材，西生菜也有平菇。
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