1、散文大家汪曾祺关于美食散文：昆明菜 我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。
2、汪曾祺关于美食经典散文推荐：豆汁儿 没有喝过豆汁儿，不算到过北京。小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知豆汁为何物，以为即是豆腐浆。
3、汪曾祺关于美食经典散文：豆腐 豆腐点得比较老的，为北豆腐。听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来，扛着秤杆走几十里路。这是豆腐么？点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。
4、初中时学过一篇课文叫《端午的鸭蛋》，老师讲课的时候，告诉我们这是一篇抒发思乡之情的散文，作者看似实在讲鸭蛋，实则是借鸭蛋寄托乡愁。那时年少，并未对乡愁有多大的感悟，比较感兴趣的反而是质细油多的高邮鸭蛋。
5、《人间至味》：《人间至味》精选了资深生活家汪曾祺46篇流传数十年的美食佳作，吃八方美食，品百味人生。《人间至味》，“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。
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