鱼糕 鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。相传清朝乾隆帝称其：“吃鱼不见鱼。”的美誉。八宝饭 相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。
我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。
藕夹：藕夹是荆州的传统名点，主要原料是莲藕和糯米，将糯米塞入莲藕孔中，然后将莲藕切片，油炸至金黄色。藕夹外酥里嫩，甜而不腻，是一道受欢迎的甜品。
今天就着重给大家分享一下荆州的美食，毕竟自己在荆州呆过一段时间，对那边的美食还是有一些发言权的。早堂面 早堂面是荆州沙市区的著名小吃，已经传承了上百年的时间，至今依然受到荆州人们的喜爱。
印堂饼内馅一般有肉末或豆沙，外皮则是酥脆可口，口感十分独特。印堂饼是荆州特色小吃之一，也是当地人早餐必备之物。总的来说，荆州早餐的特色在于别具一格、风味独特。
1、湖北名人有屈原、李时珍、孟浩然、张居正、王昭君等。
2、孟浩然、号孟山人，襄州襄阳（现湖北襄阳）人，世称孟襄阳。因他未曾入仕，又称之为孟山人，是唐代著名的山水田园派诗人。屈原、中国战国时期楚国诗人、政治家。出生于楚国丹阳秭归（今湖北宜昌）。
3、余子俊（1428年－1489年），字士英。四川青神县（今四川省乐山市夹江县青州乡金星村）人，祖籍京山（今属湖北省荆门市）。明朝名臣。景泰二年（1451年），余子俊登进士第，授户部主事，进户部员外郎。
4、屈原。屈原出生于楚国丹阳秭归，也就是今天的湖北宜昌。他是我国战国时期楚国著名的的政治家、文学家，是一位伟大的爱国诗人。
5、王昭君，名嫱，字昭君，乳名皓月，汉族人，中国古代四大美人的落雁，晋朝时为避司马昭讳，又称“明妃”，汉元帝时期宫女，西汉南郡秭归（今湖北省兴山县）人。匈奴呼韩邪单于阏氏。
6、屈原每年必过的端午节，大家都会知道离不开一位人物--屈原。屈原出生于楚国丹阳就是当今的湖北秭归，是战国时期著名的诗人、政治家，浪漫主义文学的奠基人。
1、李先念，1909年出生于湖北省黄安。1926年参加农民运动。1927年参加黄麻起义，加入中国共产党。后历任区委书记、县委书记，国家主席。董必武，原名贤琮，字洁畲，号壁武，从事革命活动后改为必武。
2、王昭君名嫱，西汉南郡（今兴山县）宝坪村人。庞统（179—214）三国时刘备谋士。字士元，襄阳（今属湖北）人，初与诸葛亮齐名，号凤雏。陆羽（733-804年），唐复州竟陵（今湖北天门）人。
3、屈原：名平，字原，又字灵均。战国末期楚国归乡乐平里人，楚国诗人、政治家。李时珍：字东璧，号濒湖，明朝蕲州人。生于公元一五一八年，逝于公元一五九三年。毕升：湖北省英山县草盘地人。北宋著名发明家。
4、屈原 屈原（约公元前340或339年—公元前278年），中国战国时期楚国诗人、政治家。出生于楚国丹阳（今湖北宜昌）。芈姓，屈氏，名平，字原；又自云名正则，字灵均。
5、周鸿祎（zhōu hóng yī），1970年10月4日生于湖北省黄冈市蕲春县 。360公司创始人、董事长兼CEO、奇酷CEO、九三学社中央委员、九三学社中央科技专门委员会副主任、和知名天使投资人。
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