恩施土家酱香饼 它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街用类似于千层饼的方法做酱饼，口感更加丰富可口新出的酱香饼外酥里软，酱香浓郁，辣而不燥，独特的风味2恩施炕马铃薯 不知是因为恩施的土豆。
三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉鲜蛋鲜虾或鲜肉鲜菇和鲜笋而得名 2面窝 面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。
第一种，三鲜豆皮 三鲜豆皮是最受武汉人欢迎早点之一，外地人可能没见过，但它是湖北省武汉市的一道特色有名小吃。刚做好的三鲜豆皮看起来色泽金黄，吃起来香脆可口，滋味鲜美，肉香味十足。三鲜豆皮以其独特风味远近闻名。
其中数三鲜豆皮的味道最好，吃上一口就忘不了那个味道。* 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，是武汉特色传统小吃，欢喜坨里面是空心的，咬下去，外酥里嫩。* 油香是武汉著名街边油炸小吃，以油香扑鼻得名。
这10种是武汉人的最爱~湖北武汉这10大名小吃，你qi过冇？ 【热干面】 你们武汉人天天吃热干面啊？ 武汉人：对啊天天吃。 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，其有多种做法。
说到湖北美食，不得不说的就是宜昌的十大名吃。号称没有吃过这十大小吃就不算到过宜昌。
1、湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
2、面窝，是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，也是武汉著名的“过早”特色美食之一。
3、热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄，根根粗壮，是武汉最有特色的美食。在武汉人心中，它远比其他早餐更有代表性。武昌鱼推荐指数：★★★ “饮长沙水，食武昌鱼”使武昌鱼名扬海内外，飘香千里，成为湖北名菜。
4、湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
5、武汉热干面 热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。
湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。
湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
小胡鸭在荆门是出了名的美食，在湖北门店众多，客人也是滔滔不绝。它是用鸭肉等食材制作而成的一道特色小吃，口味众多，香脆可口，好吃不腻，咸淡适中，色香味浓郁，尤其是受到了年轻人的极度热爱。
东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
三鲜豆皮：三鲜豆皮美味可口，是很多吃货们都值得一试美食之一。主要材料就是蛋皮和糯米。湖北宜昌春卷：春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一，味道鲜美，有很多种口味任君选择。
1、热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
2、武汉的早餐种类非常多，武汉热干面就是代表美食。武汉热干面的味道主要是靠调料，每家都有自己的独门秘方，一碗热干面里面最精华的部分就是芝麻酱。
3、因为武汉热干面的面比较柔软，再加上他的芝麻酱也是非常的好，还给人一种非常香甜的感觉，这也就获得了不少人的喜欢。有很多的人也都会慕名去品尝热干面，这样也就获得了更多人的喜欢和认可。
4、便宜 2009年我离开武汉的时候，热干面是3块钱一碗。3 耐饿 热干面特别耐饿。一碗300克的热干面，热量达657大卡。经常早上吃一碗热干面，到中午的时候根本就不想吃饭。因为面本身就很耐饿，而且麻将的热量很高。
5、广大人民的智慧（狗头）咳咳，其实热干面本身是没有固定的酱料的，可以理解为另一种炸酱面（不知道是否恰当哈）可以说，酱料好，面条做得好，面自然就美味。
6、经过50多年的时间，在80年代，热干面传入河南信阳市，并根据信阳的饮食特点和口味习惯加以变化，并在信阳得到了大力的发展。成为了信阳人最喜欢吃的早点，长期稳居早点第一名的位置到现在。
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