1、气泡馍馍 气泡馍馍是一种传统式的面点，至今已有早已有数百年的历史时间，是随州市的特色美食。厉山腐乳 厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。
2、随州美食排行榜前10名：拐子饭、气泡馍馍、随州猪油饼、安居豆皮、广水奎面、厉山腐乳、安居羊杂、均川麻酥饼、广水包粑、随州蜂蜜麻花。
3、随州豆皮：随州豆皮是一道具有地方特色的传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆皮色泽金黄，口感细腻，营养丰富，既可凉拌，也可炖煮，是随州人餐桌上的佳肴。
1、随州豆皮：随州豆皮是一道具有地方特色的传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。豆皮色泽金黄，口感细腻，营养丰富，既可凉拌，也可炖煮，是随州人餐桌上的佳肴。
2、随州美食排行榜前10名：拐子饭、气泡馍馍、随州猪油饼、安居豆皮、广水奎面、厉山腐乳、安居羊杂、均川麻酥饼、广水包粑、随州蜂蜜麻花。
3、随州糍粑：糍粑是一种传统的汉族食品，随州的糍粑选用糯米为原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制作而成。糍粑口感糯软，香甜可口，具有浓郁的乡土气息。
4、虎皮青椒 这道菜很普通，但是的确是一种叫人吃过就“难忘”的美味。它选用的通常都是青椒，在热油中重生，带着一身和老虎皮一样的纹身（一般会做到有点糊，乍一看和虎皮有点像，故名）出现的餐桌上。
1、麻辣鸭脖：虽然鸭脖是武汉的特色小吃，但在随州也非常流行。鸭脖经过特制的麻辣香料腌制，再进行卤制，吃起来外酥里嫩，麻辣鲜香，是休闲零食的好选择。
2、马坪拐子饭 拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。
3、随州的美食有：随州春卷、滑肉、蜜枣、广水酸汤鱼、随州油桃、拐子饭、奎面、曾都葡萄、土鸡汤、气泡馍馍、平林鸡汤等等。随州位于湖北省北部，闻名于世的编钟出土于此，也是华夏始祖炎帝神农的诞生地。
4、随州鱼面：随州鱼面是一道具有独特风味的地方特色小吃，选用鲜活鱼肉和上等面粉为原料，经过搅拌、擀面、切条、煮熟等工序制成。鱼面色泽洁白，口感滑爽，鲜美可口，营养丰富，深受随州人民喜爱。
5、随州，位于湖北省中北部，是一座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，也有着独特的美食文化。这里的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味，让人一尝难忘。
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